집에서 구운 계란 만들면 내용물이 작아지나요?

[궁금]

요즘 다이어트때문에

급할 땐 편의점에서 구운 계란을 사먹기도 합니다.

그런데 사 먹을 때마다

찝찝한게

혹시 신선하지 못한 계란으로 만들어서(오래될수록 난각의 기공이 커지잖아요..)

이렇게 작나 싶어요..

거의 반토막 계란이라서요..

예전에 방송에서 본 적도 있긴 한데

집에서도 계란을 구으면 이렇게 작나요?

집에서 구운건 멀쩡하다면 날 잡아서 한판 구울까 합니다.

[dd]

집에서 구워도 작아져요~ 압력솥으로 두번 정도 돌리는데 많이 돌릴 수록 내용물이 작아지고 단단해져요

[궁금]

아~~그렇쿤요..
전 혹시나 유통기한 다가온 계란들로 훈제란 만드나 싶어서
먹으면서도 찝찝했었거든요..
댓글 주셔서 감사해요^^

[...]

수분이 쫙빠지잖아요
집에서 훨씬 좋은 계란으로 만드는데도 찜질방 계란이 맛있더라구요
찜질방 안간지 오랜데 남편이랑 가야겠어요
계란싸서 가도돼나요
심심했는데 원글님 고마워요 저도 감사

[.....]

좀 작아지긴 한데, 절반까지는 아니던데요...
집에서 만들어 드세요...
저도 요새 아이랑 구운 계란 먹어요 ㅎ

전기밥솥에 상온에 1시간 정도 두었던 계란 (냉장고 계란 바로 넣으면 깨지더라고요..) 한 줄로 좍 깔고
(몇인용 밥솥이냐, 계란 크기가 어떠냐에 따라 다르지만 저희집 6인용 밥솥에는 10개내외로 깔려요..)
물을 계란 잠길 정도만 넣고 소금이랑 식초 약간 넣고 취사 돌리고요..
취사 다 되면 물을 계란 절반 높이 정도까지 넣고 취사 한 번 더 돌려요...
인터넷에 전기밥솥으로 구운 계란 만들기 치면 정말 많이 나와요.
그런 다음 꺼내서 상온에서 식혀서 다 식으면 지퍼백에 넣고 냉장보관해요..
먹을 때는 껍질 까서 전자렌지 40초 가량 돌려먹으면 맛나더라고요 ^^

[라인]

일본 편의점에서 파는 달걀은 어떻게 만드는지 알고 싶어요.

[아울렛]

오쿠에다 만들어도 내용물이 작아져요 약간 작아져요 까기는 좋아요