사태가 국거리로도 쓰이나요?
작성일 : 2017-11-30 21:23:59
2462785
소고기 사태가 3키로 정도 생겼어요. 장조림을 하고도 남는 양인데 혹시 국거리로도 먹을 수 있나요? 네이버를 찾아봐도 대부분 장조림, 탕, 찜, 육회로 쓰인다고 되어 있더라고요. 그런데 한 군데 정도에서는 국거리로도 먹을 수 있다고 해서 헷갈리네요. 혹시 아시는 분 있을까봐 여기 여쭤봐요~
IP : 182.229.xxx.41
15 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.30 9:26 PM
(1.227.xxx.251)
네 일부러 사태 사다 끓이기도 해요
양지보다 쫄깃해서 맛있어요
2. 네
'17.11.30 9:26 PM
(110.14.xxx.175)
양지비싸서 늘 사태로 국끓여요
좀 푹끓여야해요
3. 오 네
'17.11.30 9:27 PM
(110.11.xxx.28)
전 항상 사태로...
씹는맛도 있구요.
4. 장조림
'17.11.30 9:27 PM
(182.229.xxx.41)
아, 그렇군요. 빠른 답변 감사드려요~~~~
5. ‥
'17.11.30 9:44 PM
(118.32.xxx.227)
-
삭제된댓글
양지가 기름기가 많아서
일부러 사태로 끓입니다
조금 더 끓여야 합니다
쫄깃쫄깃 더 맛있습니다
6. 대신
'17.11.30 9:45 PM
(14.138.xxx.56)
-
삭제된댓글
핏물 빼고 수육 삶는 푹고은 다음 육수에 다른 재료 넣고 고기는 고기대로 잘라서 다시 넣어주면 질기지도 않고 국물도 진하고 맛있습니다
7. 대신
'17.11.30 9:46 PM
(14.138.xxx.56)
-
삭제된댓글
수육삶는—>수육 삶듯이
8. 지나가다
'17.11.30 9:49 PM
(39.7.xxx.137)
사태로 국 끓이는 방법 저장합니다.
9. ..
'17.11.30 10:11 PM
(124.111.xxx.201)
사태와 양지가 국거리로 제일 많이 쓰입니다.
10. 사태
'17.11.30 10:30 PM
(116.127.xxx.144)
맛있더라구요
전 탕국처럼
사태(양지)와 무만 넣고 끓여 간해먹는데
엄청...맛있습니다.
사태도 얼마전 해봤는데....너무너무 맛있더군요.
11. 사태
'17.11.30 10:30 PM
(116.127.xxx.144)
아...전....
두가지 재료 푸욱 고아요.
곰국처럼...서너시간 약불에서....그러면
젓가락으로도 고기가 뜯겨요
12. 고기는 씹어야 제맛
'17.11.30 10:41 PM
(222.117.xxx.59)
저도 국끓일때 일부러 사태로 끓입니다
쫄깃탱글 씹는맛이 좋아서요
한입먹기 좀 크다싶게 잘라서 물을 팔팔 끓는물에 고기를 넣고
2분정도 팔팔 끓으면 휘휘저었다가 불끄고
흐르는 찬물에 헹구는데 이건 핏물을 빼기위함입니다
무국도 끓이고 대파 듬뿍 넣고 육개장등등
무슨국을 끓이든 깨끗한맛이납니다
13. 건강
'17.11.30 11:23 PM
(211.226.xxx.108)
아롱사태로 끓이면 얼~~마나 맛있게요
사태..사랑합니다
14. 전
'17.11.30 11:31 PM
(119.204.xxx.38)
양지와 사태 섞어서 사용해요.
맛있는 사태는 국 끓여놓으면 정말 맛있어요
15. 그럼요
'17.11.30 11:43 PM
(223.62.xxx.140)
-
삭제된댓글
맑고 깔끔한 국물 나옵니다.
기름이 거의 안 뜨지만 식혀서 기름 걷어내고 동치미 국물 섞어서 냉면이나 국수 말아드세요.
고기는 결 반대방향으로 얇게 저며서 꾸미로 써도 좋고 수육으로 먹어도 맛있어요.
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