김치 돼지고기 두부 숙주
이렇게 4가지로 김치만두를 만드는게 시집 스타일인데..
두부만 맛이나 식감이 느껴지질 않아서요.
두부를 많이 넣거나 적게 넣으면 어떻게 달라지나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치만두에서 두부의 역할은 무엇인가요??
.... 조회수 : 1,661
작성일 : 2017-11-29 19:08:27
IP : 125.186.xxx.152
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 클로이
'17.11.29 7:11 PM (58.141.xxx.59)나머지 재료가 같이 섞이라고 윤활류역할로 넣는거죠..
뭔가 맘에 안드신다면 두부를 좀 더 줄이고?(아님 물을 많이 짜고)
당면이나 무말랭이를 좀 넣어보세요. 그리고 간이 좀 세다싶을정도로 하셔야돼요.
무엇보다 김치만두는 김치가 맛있어야돼요 ^^:2. .....
'17.11.29 7:13 PM (110.47.xxx.25)김치만두에서 두부는 고기를 대신합니다.
저는 김치, 두부, 달걀, 식용유만으로 김치만두를 만듭니다.
친정엄마가 오래전에 6.25 때 북한에서 피난오신 이웃집 할머니에게서 배운 레시피라고 하네요.
돼지고기가 귀하니까 그렇게 두부로 단백질을 보충해서 만들어 먹었던 모양입니다.
저는 돼지고기를 넣은 김치만두보다는 두부만 넣어서 만드는 게 잡내도 없이 깔끔해서 더 좋더군요.3. 오!
'17.11.29 9:40 PM (49.1.xxx.117)윗님 레시피 좋네요.
돼지고기 싫어하는 제게 딱 맞는듯...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 757406 | 국가장학금과 학자금대출신청은 다른건가요? 8 | 등록금 | 2017/12/12 | 1,802 |
| 757405 | 유시민 작가가 청와대에 청원 올린 거 보셨어요? 40 | 훈훈한 풍경.. | 2017/12/12 | 7,521 |
| 757404 | 예비고1 영어진도 4 | 커피향 | 2017/12/12 | 1,296 |
| 757403 | 1365에서 봉사하고 나이스로 보내기 했는데 2 | ll | 2017/12/12 | 1,026 |
| 757402 | 보일러 외출만 해 놓았다가 5 | 따땃 | 2017/12/12 | 2,667 |
| 757401 | 국민연금 , 건강보험 공단직원들 2 | ... | 2017/12/12 | 1,851 |
| 757400 | 돌아가신엄마 꿈에 왜 안오실까요 16 | 5년 | 2017/12/12 | 6,294 |
| 757399 | 대선3등은 근데 왜 대선 행보하는걸까요.?? 13 | ... | 2017/12/12 | 1,858 |
| 757398 | 제 통장에 잠깐 입금했다가 출금 28 | 노파심에 | 2017/12/12 | 7,584 |
| 757397 | 가방 색상 다른걸로. 3 | 음 | 2017/12/12 | 1,155 |
| 757396 | 돈없는것에 대한 서러움 7 | .... | 2017/12/12 | 5,030 |
| 757395 | 내신 비중 달리해서 등급계산 좀 1 | 수학꽝 | 2017/12/12 | 935 |
| 757394 | 곧 개업하는데요 요즘도 개업떡 주변 상인들에게 돌리나요? 5 | sandy | 2017/12/12 | 2,369 |
| 757393 | 큐레이터가 되려면 17 | ~~ | 2017/12/12 | 5,362 |
| 757392 | 오븐에서 '그릴'과 '베이크' 차이가 뭔가요? 4 | 질문있어요 | 2017/12/12 | 4,145 |
| 757391 | 와, 위례신도시가 이렇게 오를만한 호재가 있나요? 40 | 아이라이너 | 2017/12/12 | 7,536 |
| 757390 | 더운여름에 장애아학급 에어컨 안틀어준 학교 5 | .. | 2017/12/12 | 1,106 |
| 757389 | 수능1등급 13 | 라일락 | 2017/12/12 | 3,944 |
| 757388 | 파리바게트 제빵기사들은 왜 정직원 고용을 반대하나요? 7 | 파리바게트 | 2017/12/12 | 2,787 |
| 757387 | 정부하는 짓 참 웃기다 22 | ^^ | 2017/12/12 | 3,143 |
| 757386 | 자는곳빼놓고 물건 올려놓는 사람 심리 12 | ... | 2017/12/12 | 4,507 |
| 757385 | 82에서 보고 산 비누거품망 8 | 신세계 | 2017/12/12 | 3,298 |
| 757384 | 추천해주신 "나의 아름다운 정원" 을 읽고.... 4 | 행복 | 2017/12/12 | 2,548 |
| 757383 | 자궁 내막암에서 골반 전이 3 | 궁금 | 2017/12/12 | 4,419 |
| 757382 | 공신폰 써보신 분 계신가요 4 | 궁금 | 2017/12/12 | 1,299 |