김치 돼지고기 두부 숙주
이렇게 4가지로 김치만두를 만드는게 시집 스타일인데..
두부만 맛이나 식감이 느껴지질 않아서요.
두부를 많이 넣거나 적게 넣으면 어떻게 달라지나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치만두에서 두부의 역할은 무엇인가요??
.... 조회수 : 1,601
작성일 : 2017-11-29 19:08:27
IP : 125.186.xxx.152
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 클로이
'17.11.29 7:11 PM (58.141.xxx.59)나머지 재료가 같이 섞이라고 윤활류역할로 넣는거죠..
뭔가 맘에 안드신다면 두부를 좀 더 줄이고?(아님 물을 많이 짜고)
당면이나 무말랭이를 좀 넣어보세요. 그리고 간이 좀 세다싶을정도로 하셔야돼요.
무엇보다 김치만두는 김치가 맛있어야돼요 ^^:2. .....
'17.11.29 7:13 PM (110.47.xxx.25)김치만두에서 두부는 고기를 대신합니다.
저는 김치, 두부, 달걀, 식용유만으로 김치만두를 만듭니다.
친정엄마가 오래전에 6.25 때 북한에서 피난오신 이웃집 할머니에게서 배운 레시피라고 하네요.
돼지고기가 귀하니까 그렇게 두부로 단백질을 보충해서 만들어 먹었던 모양입니다.
저는 돼지고기를 넣은 김치만두보다는 두부만 넣어서 만드는 게 잡내도 없이 깔끔해서 더 좋더군요.3. 오!
'17.11.29 9:40 PM (49.1.xxx.117)윗님 레시피 좋네요.
돼지고기 싫어하는 제게 딱 맞는듯...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
781716 | 금메달이라고 봐요 10 | 민규짱 | 2018/02/19 | 2,687 |
781715 | 19)가려운거 미치겠어요ㅜㅜ 50 | ㅜㅜ | 2018/02/19 | 12,235 |
781714 | 아 차민규~~ 6 | 물마시고 | 2018/02/19 | 1,565 |
781713 | 차민규 은메달 19 | 0.01 | 2018/02/19 | 3,437 |
781712 | 평창올림픽 대박 - 티켓 판매 90% 이상 5 | 01ㄴ1 | 2018/02/19 | 1,588 |
781711 | 우악 차민규 선수 대박!! 36 | 뱃살겅쥬 | 2018/02/19 | 5,218 |
781710 | 경력증명서 달라고 했더니 재직증명서 보내는 학원 원장 7 | 오홋 | 2018/02/19 | 2,800 |
781709 | 부모님 노후 준비 안 된 남자와 결혼가능하세요? 21 | go | 2018/02/19 | 8,015 |
781708 | 예거 르쿨트르 리베르소 여자 시계 얼마나 하나요?? 2 | 어썸 | 2018/02/19 | 3,223 |
781707 | 연애 감정 잘 안 생기는 스타일 6 | ... | 2018/02/19 | 3,016 |
781706 | 국회의원 소환제청원!!꼭 서명부탁드려요~ 2 | ㄴㄴㄴ | 2018/02/19 | 297 |
781705 | 염소똥이 나올 때 4 | 콩 | 2018/02/19 | 2,907 |
781704 | 손녀한테 끊임없이 욕해대며 쇼핑해대는 진상 할머니 4 | 욕쟁이할매 | 2018/02/19 | 2,969 |
781703 | 사주에 화가 많은 사람은 어떤가요? 9 | .. | 2018/02/19 | 12,662 |
781702 | 저처럼 두피, 뒷목, 등까지 한 번에 뾰루지 나는 분 계신가요?.. 5 | 해리 | 2018/02/19 | 2,493 |
781701 | 폐경시기도 유전영향있나요? 1 | zz | 2018/02/19 | 1,206 |
781700 | 고등 야자할때 뭐 챙겨줄거 있나요? 7 | 야자 | 2018/02/19 | 1,197 |
781699 | 위 약한 사람, 다이어트 식단 추천해 주세요 7 | 뱃살풍성 | 2018/02/19 | 1,997 |
781698 | 눈 건강을 위해 당근즙? 14 | 하늘 | 2018/02/19 | 3,291 |
781697 | 쌍둥이자매 몇학년까지 같은반 하셨어요? 6 | 쌍둥맘 | 2018/02/19 | 1,906 |
781696 | 오후에 출근하는 직업 뭐가 있을까요? 7 | 딸아이 | 2018/02/19 | 5,974 |
781695 | 생선비린내에 효과적인 양키캔들향 추천해주세요 5 | help | 2018/02/19 | 2,136 |
781694 | 감자채볶음 오늘 처음 성공했는데 6 | 하하 | 2018/02/19 | 1,938 |
781693 | 상가건물 구입시 대출 얼만큼 받을 수 있나요? 3 | ㅇㅇ | 2018/02/19 | 2,390 |
781692 | 학원비 문제입니다 13 | 여쭙니다 | 2018/02/19 | 3,570 |