생표고버섯. 보관 어떻게 해야 하나요? 어떻게 먹나요

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누가줬는데..

이거 이대로 냉동실 넣음 되나요? 아님 말려서 넣나요

그리고 어떻게 해서 먹으면 될까요

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말려서 냉동실에 넣어두세요. 딱딱하게 말리지 마시고 중간정도로 말려야 금방 불어서 쓰기 좋아요. 김치찌게 된장찌게 동태찌게 등등 넣고 싶은데 넣으세요. 죽에다 다져서 넣어도 맛있답니다.

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꼭 말려서 냉동보관해야하나요? 생으로 하면 안되나요?
말릴만한 데가 없어서... 겨울이라 밖에 내놓을수도없구요

[흠]

저는 말려서 넣기도 하고 생으로 넣기도 했어요
말린게 영양이 더 좋아진다네요.
근데 생거 넣어놓은게 손이 자주 갑니다
바로 썰어 쓸 수 있어서요.

[말리기]

베란다에 비닐이나 소쿠리에 펼쳐놓으면 금방 말라요.
안쓰는 방 햇빛 드는 창문 아래나요.
가을겨울은 건조해서 잘 말라요

[ㄹㄹ]

바짝 말려서 믹서기에 갈아서
조미료 처럼 써요
안말리려면 김치 냉장고에 넣어둬도
한 15일은 괞찮아요
양파랑 볶아 먹기도 하고
구워서 기름징에 찍어 먹기도 하고
꼭지 떼고 계란 입혀 부쳐도 먹고
볶음밥 할때나 주먹밥 할때 다져 넣기도
하고 찌게에도 무궁 무진 하네요

[표고는]

말려서 쓰는게 영양학적으로 훨씬 좋다고는 하는데~
꼭 생표고로 보관하고 싶으시다면 찌게용 볶음용으로 썰어서 소분해서 냉동실에 넣어놓고 쓰시면돼요