불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
2460947
좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기
2. 저도
'17.11.27 6:33 PM
(61.102.xxx.213)
-
삭제된댓글
맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요
3. ....
'17.11.27 6:35 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM
(42.147.xxx.246)
딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.
5. ...
'17.11.28 4:12 PM
(154.5.xxx.216)
-
삭제된댓글
고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 752142 |
숙취로뒷골아플때 3 |
66 |
2017/11/27 |
3,151 |
| 752141 |
유통기한 일년 지난 홍삼톤 마일드 4 |
홍삼 |
2017/11/27 |
1,209 |
| 752140 |
지워진 글 문의 - 17년차 퇴직 남편 글 8 |
.... |
2017/11/27 |
2,643 |
| 752139 |
스쿼트 운동 하루에 몇개씩하세요? 3 |
흠 |
2017/11/27 |
2,094 |
| 752138 |
오늘 날씨 추운가요? 4 |
ᆢ |
2017/11/27 |
1,148 |
| 752137 |
정말 맡기 힘든 냄새 있으세요? 26 |
ㅠㅠ |
2017/11/27 |
4,331 |
| 752136 |
방탄 엘렌쇼 MIC Drop 무대 공식 영상 방금 떴어요...... 38 |
ㄷㄷㄷ |
2017/11/27 |
2,731 |
| 752135 |
고백부부 드디어 다 봤어요.. 키큰 선배 6 |
Go bac.. |
2017/11/27 |
2,552 |
| 752134 |
강남 강동 송파에 강아지 관절수술 잘하는 곳 3 |
.. |
2017/11/27 |
566 |
| 752133 |
단백질 파우더 추천해주세요 1 |
.... |
2017/11/27 |
1,186 |
| 752132 |
플레이스토어에 82쿡 앱이 없어요 6 |
갑자기 |
2017/11/27 |
1,571 |
| 752131 |
완전 썩어버린 음식은 어떻게 버리나요?ㅜㅜ 7 |
ㅜㅜ |
2017/11/27 |
2,072 |
| 752130 |
밀레 청소기 입구가 어항에 살짝 빠져서 물을 빨아들였어요 ㅠ.ㅠ.. 1 |
청소기 청소.. |
2017/11/27 |
818 |
| 752129 |
12월되면 다이어리 파나요? 2 |
Li |
2017/11/27 |
678 |
| 752128 |
이 김치냉장고 어떤가요? 3 |
.. |
2017/11/27 |
1,065 |
| 752127 |
전동 드릴 대여해주는 곳도 있나요? 6 |
ㅇㅇ |
2017/11/27 |
1,598 |
| 752126 |
이석수 "우병우 아들 꽃보직 특혜 맞다" 법정.. |
샬랄라 |
2017/11/27 |
804 |
| 752125 |
김장도와준 이웃언니들에게 상품권 선물 어때요? 48 |
질문 |
2017/11/27 |
5,093 |
| 752124 |
그래도 시험끝나서... 2 |
고3 |
2017/11/27 |
820 |
| 752123 |
헐.문통취임200일이벤트 후원금 1000건 들어왔다네요 11 |
취임200일.. |
2017/11/27 |
1,708 |
| 752122 |
뒷골이 땡기고 코가 찡하고 안압이 느껴지는건 고혈압인가요 비염인.. 3 |
ㅇㅇ |
2017/11/27 |
2,815 |
| 752121 |
김장김치 4통이면 몇포기나 될까요? 4 |
... |
2017/11/27 |
2,537 |
| 752120 |
연말콘서트나 공연 예매하신분 뭐보시나 6 |
기대 |
2017/11/27 |
823 |
| 752119 |
요즘 축의금 3만원도 하나요? 10 |
그냥 |
2017/11/27 |
3,742 |
| 752118 |
멕시코 유명 라디오진행자의 방탄소년단 성공 예언........... 4 |
ㄷㄷㄷ |
2017/11/27 |
1,872 |
