좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
hippos 조회수 : 1,512
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기2. 저도
'17.11.27 6:33 PM (61.102.xxx.213) - 삭제된댓글맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요3. ....
'17.11.27 6:35 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM (42.147.xxx.246)딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.5. ...
'17.11.28 4:12 PM (154.5.xxx.216) - 삭제된댓글고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 752851 | 박해미 둘쨰 아들 살이 쑥 빠졌네요. 5 | -00 | 2017/11/27 | 6,301 |
| 752850 | 백내장 수술하는데 샴푸 추천해주세요 3 | 눈수술 | 2017/11/27 | 1,042 |
| 752849 | 코세척할때 궁금증이 있어요~ 2 | 2017/11/27 | 1,140 | |
| 752848 | 액취증 수술후에 1 | 고민 | 2017/11/27 | 1,225 |
| 752847 | 깡~ | ~ | 2017/11/27 | 474 |
| 752846 | 겨울산행시 안에입는 기능성티가 어떤재질인걸 말하는건가요 5 | 기능성티 | 2017/11/27 | 924 |
| 752845 | 저 일하는데 딸이 전화와서.. 51 | .... | 2017/11/27 | 26,251 |
| 752844 | 롱패딩 알려주세요~~ 1 | 겨울 | 2017/11/27 | 1,293 |
| 752843 | 김치통 교체 4 | 은빛 | 2017/11/27 | 1,607 |
| 752842 | 원하지 않는 도움을 주고 고마워하지 않는다고 서운해하는 사람.... 1 | .. | 2017/11/27 | 1,651 |
| 752841 | 하느님(하나님)의 천지창조 이유, 목적이 뭔가요? 46 | 기독교 | 2017/11/27 | 3,403 |
| 752840 | 얼려놓은 해물 육수 양이 넘 많은데 3 | oo | 2017/11/27 | 733 |
| 752839 | 황금빛 내인생에서 지안이... 6 | 주말드라마 .. | 2017/11/27 | 3,482 |
| 752838 | 불고기전골에 불고기가 딱딱해져요. 2 | hippos.. | 2017/11/27 | 1,512 |
| 752837 | 건성피부 바디로션 추천해주세요 13 | 라라 | 2017/11/27 | 3,317 |
| 752836 | 외국드라마 추천해줄만한거 있나요? 유럽도 상관없음요 4 | 재밌는거 | 2017/11/27 | 1,368 |
| 752835 | 가족과 연끊은 친언니 137 | 루퍄 | 2017/11/27 | 41,366 |
| 752834 | 팔순 선물 무엇이 좋을까요? 4 | 팔순 | 2017/11/27 | 2,261 |
| 752833 | 구직자일때 제일 힘들고 짜증나는 건 3 | 구직자로 | 2017/11/27 | 1,878 |
| 752832 | 춥거나 울면 코만 빨개지는 분들 계세요~ 7 | . | 2017/11/27 | 3,798 |
| 752831 | 영어강사 이보*님도 완전 예뻐졌어요 19 | dd | 2017/11/27 | 5,026 |
| 752830 | 시에 대해 잘 아는 82박사님들 계세요? 2 | .. | 2017/11/27 | 704 |
| 752829 | 케니지 크리스마스 앨범 너무 좋아요~~ | 막귀 | 2017/11/27 | 929 |
| 752828 | 방탄소년단 및 아이돌들요 9 | 음 | 2017/11/27 | 1,777 |
| 752827 | 자기지방 증식해주는 보르피린 써보신 분? 3 | 궁금이 | 2017/11/27 | 1,807 |