불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
2460947
좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기
2. 저도
'17.11.27 6:33 PM
(61.102.xxx.213)
-
삭제된댓글
맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요
3. ....
'17.11.27 6:35 PM
(121.140.xxx.155)
-
삭제된댓글
위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM
(42.147.xxx.246)
딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.
5. ...
'17.11.28 4:12 PM
(154.5.xxx.216)
-
삭제된댓글
고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
754361 |
4대강 사업, 英 가디언이 선정한 10대 애물단지에 꼽혀 1 |
샬랄라 |
2017/11/29 |
647 |
754360 |
병설 유치원 어떤가요? 8 |
병설 |
2017/11/29 |
1,278 |
754359 |
다스뵈이다 반갑네요 나꼼수 멤버^^ 5 |
ㅋㅋ |
2017/11/29 |
1,175 |
754358 |
휴플러스 안마기 추천해요. 8 |
ᆢ |
2017/11/29 |
2,701 |
754357 |
내일 서울가는데 경량패딩 긴거 입고가면 추울까요? 24 |
날씨 |
2017/11/29 |
5,312 |
754356 |
이마트 10프로 쿠폰에 낚였는데 4 |
우씨 |
2017/11/29 |
1,925 |
754355 |
사는 낙이 없는 시기 극복 방법좀 4 |
,, |
2017/11/29 |
2,187 |
754354 |
머그트리 유용한가요? 4 |
궁금 |
2017/11/29 |
1,056 |
754353 |
1월 17일 오사카 많이 추울까요? 4 |
찐감자 |
2017/11/29 |
1,235 |
754352 |
강아지때문에 자매간 더 싸우기도 할까요? 10 |
.. |
2017/11/29 |
1,413 |
754351 |
중딩 아들 있는집 고기 많이 먹나요? 15 |
중딩 |
2017/11/29 |
3,504 |
754350 |
보너스를 받음 부모님께도 용돈으로 드리나요? 6 |
궁금해서요 |
2017/11/29 |
1,433 |
754349 |
초코렛이나 달콤한거 끊는 방법 있나요 5 |
스윗 |
2017/11/29 |
1,353 |
754348 |
제주도 가요 10 |
^^ |
2017/11/29 |
1,314 |
754347 |
남편 가상화폐 거래 알게되었는데 조언 부탁드려요 7 |
Coin |
2017/11/29 |
2,426 |
754346 |
어제 부산에서 박범계의원님 강연회가 있었어요. 4 |
뿜계박범계 |
2017/11/29 |
673 |
754345 |
지금 씨제이홈쇼핑에서 파는 |
약물중독 |
2017/11/29 |
1,174 |
754344 |
이반카 트럼프 부부 신혼시절 가쉽걸 |
트럼프딸 |
2017/11/29 |
3,005 |
754343 |
개별포장이고 맛있는 미니 초콜릿 뭘까요? 10 |
... |
2017/11/29 |
3,480 |
754342 |
정치후원금 누구한테 해야할까요? 11 |
민주당원 |
2017/11/29 |
792 |
754341 |
여성호르몬검사 제일병원 여선생님 추천 부탁드려요..서울입니다 2 |
여성호르몬 |
2017/11/29 |
1,444 |
754340 |
요번주토욜 외곽순환고속도로 3 |
도로상황이요.. |
2017/11/29 |
495 |
754339 |
[급]몇달전에 계좌이체한 계좌번호 알 수 있나요? 3 |
궁금이 |
2017/11/29 |
1,301 |
754338 |
우울증이 심했는데 이상한 요물(?)에 꽂혔어요.. 60 |
어쩔까나 |
2017/11/29 |
25,412 |
754337 |
이번 시즌 재미있을까요? |
막돼먹은영애.. |
2017/11/29 |
438 |