좋은한우사서
양념후 끓였는데 다끓이고
먹으려면 불고기가 부드러운게아니고
딱딱해져요.
왜그런걸까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불고기전골에 불고기가 딱딱해져요.
hippos 조회수 : 1,252
작성일 : 2017-11-27 18:23:42
IP : 219.240.xxx.218
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.27 6:33 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글결 반대로 얇게 썰기
배나 키위 첨가하기
양념시 설탕 배 이런거부터 넣고 한참둔후 간장은 맨 나중에 넣기
너무 오래 끓이지 않기2. 저도
'17.11.27 6:33 PM (61.102.xxx.213) - 삭제된댓글맨날 그래요... ㅠㅠ 연육이 덜 됐나....
젓가락으로 쉼없이 발라주는데도 결국 다 들러붙어서 딱딱해져요3. ....
'17.11.27 6:35 PM (121.140.xxx.155) - 삭제된댓글위처럼 하면 미국산 홍두깨로 해도 부드러워요
4. 소금 간이나 간장 간을 처음부터 하면
'17.11.27 6:48 PM (42.147.xxx.246)딱딱해지는 것 같아요.
전골을 끓일 때 간하는 건 다 끓이고 나서 먹기 직전에 해 보세요.
그리고 약간 두둘겨서 해 보세요.
저는 칼집을 넣어서 하는데 괜찮던데요.5. ...
'17.11.28 4:12 PM (154.5.xxx.216) - 삭제된댓글고기는 작게 써시구요, 양념은 전골에 넣기 바로 전에 무쳐서 넣으세요. 양념에 미리 재워 놓지 않는게 비결입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
781653 | 유재석 나경은 8년만에 둘째 임신 3 | 축하 | 2018/02/19 | 6,360 |
781652 | 후라이팬 밑면이 3 | 불에 녹기도.. | 2018/02/19 | 897 |
781651 | 한끼줍쇼김수미 묵은지찜 해보신분^^ 15 | ᆢ한끼줍쇼 .. | 2018/02/19 | 15,189 |
781650 | 알리오올리오 할때요 7 | dd | 2018/02/19 | 1,583 |
781649 | 여러분 수도는 안녕하신가요? 4 | 수도 | 2018/02/19 | 924 |
781648 | 사람의 마음이 얼굴에 나타나나요? 5 | 어떤모습 | 2018/02/19 | 2,708 |
781647 | 근데 북한 응원단요 39 | 카라 | 2018/02/19 | 3,150 |
781646 | 진주식거지탕이라고 아세요? 12 | 혹시 | 2018/02/19 | 2,431 |
781645 | 올림픽 보러가고 싶어요 8 | 올림픽 | 2018/02/19 | 1,191 |
781644 | 30만원대 침대도 쓸만하지요? 19 | 침대 | 2018/02/19 | 4,923 |
781643 | 이윤택사건을 보고 저런 비율이??? 2 | tree1 | 2018/02/19 | 1,878 |
781642 | 댓글 대선개입 원세훈 사건, 대법원 전원합의체에서 심리한다 4 | 기레기아웃 | 2018/02/19 | 576 |
781641 | 살림중에 다들 갖추고 사는것 같은데 나만 없는것? 27 | 문득 | 2018/02/19 | 7,312 |
781640 | 올케이야기 투 45 | 시누 | 2018/02/19 | 9,138 |
781639 | 겨울이 어찌나 긴지.... 6 | ㅠㅠ | 2018/02/19 | 1,584 |
781638 | 집이 3채 있지만 다해서 6억도 안되요. 6 | 보유세 | 2018/02/19 | 3,604 |
781637 | 흑미로만 밥을 하면 어떤가요? 9 | 고 | 2018/02/19 | 4,040 |
781636 | 귀 뚫은데가 아프다는데 약국약 만으로도 괜찮을까요? 아님 병원약.. 8 | .. | 2018/02/19 | 778 |
781635 | 고양이 이불에 오줌싸요ㅠㅠ 23 | 항상봄 | 2018/02/19 | 12,519 |
781634 | 이케아 광명 평일 오전에도 사람 많은가요? 4 | 이케아 | 2018/02/19 | 1,379 |
781633 | 맞벌이 천넘는 분들은 얼마나 쓰세요? 18 | 저도 궁금 | 2018/02/19 | 5,175 |
781632 | 김치찌개에 돼지고기 말고 뭐 넣으면 맛있나요? 23 | 김치찌개 | 2018/02/19 | 4,398 |
781631 | 천장 구조물에 붙인 시트지가 들떳는데요. | 음 | 2018/02/19 | 518 |
781630 | 평창올림픽 판매티켓 100만장 돌파 5 | ㅇㅇ | 2018/02/19 | 1,345 |
781629 | 로또 당첨되서 새 인생 살고 싶어요 18 | 인생 | 2018/02/19 | 6,097 |