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말린 토란대 그냥 먹나요?

토란 조회수 : 1,169
작성일 : 2017-11-27 03:30:01
누가 준건데 말려서 잘라놓은건데요. 토란이 독성이 있어서 그냥 먹으면 안된다면서요...저걸 어떻게 먹어야되나요? 좀 알려주세요.
IP : 71.128.xxx.139
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 떫어
    '17.11.27 3:34 AM (223.33.xxx.183)

    약간 떫은 기가 느껴져요
    쌀뜬물에 물려서 바락바락 씻어서 드세요
    육개장 먹고 프네요..
    토란대 많이 넣고

  • 2. 떫어
    '17.11.27 3:34 AM (223.33.xxx.183)

    물려서ㅡ 불려서

  • 3. ㅇ
    '17.11.27 3:37 AM (116.125.xxx.9)

    물에불려서진공포장된거파는거사다가
    소분냉동해서육개장해먹고있어요
    물에 불리는거 아무나 못한다하더라구요
    알러지 유발물질도 있어서
    번거롭게 여러번 물갈아주면서 불려야한대요

  • 4. 말린토란대
    '17.11.27 4:14 AM (221.141.xxx.42)

    압력솥에 쌀뜬물 넣고 추돌면 3분정도에 스팀을 빼요

    그담에 헹군후 물에 담궜다가 육개장등에 넣어 먹으면 맛나요

  • 5. ㅇㅇ
    '17.11.27 7:00 AM (124.49.xxx.9)

    끓는 물에 토란대 넣어요.
    잠시 있다가 적당히 물러지면 불 끄고 뚜껑 덮어 둬요.
    ㅡ이건 토란대의 질긴 상태에 따라 시간 조절.

    다 물렀으면 몇번 깨끗이 씻은 후 찬물에 약 서너시간 담가서 떫은 맛 우려내요

    육개장, 토란대들깨볶음 등 해서 드셔요.

  • 6. ..
    '17.11.27 7:48 AM (110.12.xxx.157)

    알러지있으면 입안이 가려워요

  • 7. ..
    '17.11.27 8:38 AM (211.228.xxx.49)

    ㅇㅇ님 하신대로 하고
    들깨가루 넣고 볶아도 맛있어요.

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