오늘 뽑아서 절이고 내일 버무릴 계획이었는데
오늘 비가 천둥번개치면서 지금까지 내리고 있어요.
밭에 갈수가 없어요.
배추는 포기가 그렇게 크지는 않아요.
비가오니 할게 없어서 양념은 벌써 다 버무려 놨어요 ㅋ
오늘 뽑아서 절이고 내일 버무릴 계획이었는데
오늘 비가 천둥번개치면서 지금까지 내리고 있어요.
밭에 갈수가 없어요.
배추는 포기가 그렇게 크지는 않아요.
비가오니 할게 없어서 양념은 벌써 다 버무려 놨어요 ㅋ
밭에있는 배추가 얼지 않았을까요?
요 며칠 추웠잖아요.....
배추는 지난번 영하 4도까지 내려가도 살짝 얼었다가
낮에 해뜨면 본래 배추로 생생하게 돌아와요.
무랑 갓은 는 얼면 못먹어서 보온담요로 덮어놨어요 ㅋ
아뇨
너무 급하죠
추울땐빨리 절여지지않는걸요
새벽 일찍 절여서 저녁 때 속 넣어도 괜찮던데요. 밤잠 못 자고 배추 뒤적이는 게 더 힘들어서요.
저어제 15포기 1시에 절여 양념해놓고
밤11시에 끝냈어요. 4조각내서 절였구 자주
위아래 바꾸어 줬어요.
낮 한시에요.
방법은 따듯한물에 절이기입니다
김장 봉투에 ㄱ진공수준 공기빼면 더 빠르구요
8~10시간은 절여야 맛있는데
아침 일찍 절이면 씻고, 물빼고
내일 안에 김장이 끝나긴 하겠네요.
티비에 김치명인이 나와서 따뜻한 물에 절이는 법 소개하길래,
올해는 따라 해봤는데 괜찮던데요.
아침9,10시에 절여서 오후 5시반쯤 씻어서 담궜어요.
얼떨결에 일박이일 고생 안하게 생겼네요^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 752811 | .. 5 | .... | 2017/11/27 | 1,352 |
| 752810 | 친정 부모님이 노후에 제 곁으로 오신다는 건 무슨 뜻일까요 37 | ... | 2017/11/27 | 18,168 |
| 752809 | 마담 프루스트의 비밀정원 보신 분~~ 6 | .. | 2017/11/27 | 1,855 |
| 752808 | 오 난방텐트 넘 좋네요 28 | 오오 | 2017/11/27 | 7,129 |
| 752807 | 아이폰 잘 아시는 분 계신가요? 2 | ㅇㅇ | 2017/11/27 | 1,098 |
| 752806 | 변비에 대한 이야기. 정보교환. 3 | 인정 | 2017/11/27 | 3,811 |
| 752805 | 제가 본 고기 개진상... 15 | ... | 2017/11/27 | 5,459 |
| 752804 | 82쿡 하단에나오는 크록스 신발광고 싼거죠? 2 | 기다리자 | 2017/11/27 | 646 |
| 752803 | 단맛이 부족한 김치 손 볼방법 없나요? 2 | 모모 | 2017/11/27 | 1,086 |
| 752802 | 결혼전에 신랑 소개는 원래 안해주나요? 13 | ... | 2017/11/27 | 5,466 |
| 752801 | 향수는 개봉하면 1 | 미향 | 2017/11/27 | 962 |
| 752800 | 마우스 휠에 이런 기능이 있었군요. 3 | ........ | 2017/11/27 | 2,326 |
| 752799 | 세탁기로 빨래하면 검은 바지에 가루세제가 허옇게 묻어있어요 17 | 큰 고민 | 2017/11/27 | 12,301 |
| 752798 | 귤과 딸기 3 | ... | 2017/11/27 | 1,145 |
| 752797 | 웨이브 파마했는데, 매일 샴푸하면 안되겠죠? 3 | 00 | 2017/11/27 | 1,971 |
| 752796 | 39303명.안.하신분 드루와.드루와♡♡ 5 | 청기자단해체.. | 2017/11/27 | 718 |
| 752795 | 용기가 스텐으로 된 미니믹서기는 없나요? 2 | 궁금 | 2017/11/27 | 1,193 |
| 752794 | 고등국어라고 쓴 글을 보고 3 | 에효 | 2017/11/27 | 1,290 |
| 752793 | 김영란법 개정안 권익위 부결 6 | 하하하 | 2017/11/27 | 1,045 |
| 752792 | 진상인지 아닌지 말해주세요. 32 | 진상손님 | 2017/11/27 | 7,556 |
| 752791 | 만약에 부자가 된다면... 2 | ㅇㅇ | 2017/11/27 | 2,050 |
| 752790 | 발을 맛사지하니 방귀, 트림이 나와요 ㅠㅜ 2 | 허걱 | 2017/11/27 | 5,097 |
| 752789 | 대학신입생 딸 용돈, 옷&화장품 비용 조언 좀.. 19 | .... | 2017/11/27 | 5,028 |
| 752788 | 중3아이 성적백분율 어떻게 보나요? 1 | 날아랏 | 2017/11/27 | 1,095 |
| 752787 | 노인이 균형감각이 심하게 떨어지면 3 | .. | 2017/11/27 | 1,341 |