자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떫은 대봉시로도 감말랭이 가능한가요?
집에 대봉시가 삼십개는 있는데 이십일 지났는데도 떫네요ㅜㅜ
감말랭이로 변신해보려구요
1. 알려주세요
'17.11.20 3:45 PM (39.119.xxx.189)제가 작년에 대봉시가 많아서 어찌할까했더니 아는 지인이 일부는 말리고 일부는 냉동실에 얼려두고 나중에 해동해서 먹으면 홍시처럼 떫지않고 맛있다해서 해봤는데 결론은 둘다 다 떫어요
오븐에 썰어 말렸는데 떫기가 몸서리처질정도였고
냉동했다 해동한건 입안에 떫은 맛이 계속 감돌 정도로 실패했어요
대봉시 먹는 방법 아시는 분 저도 부탁드려요^^2. 바라마
'17.11.20 3:45 PM (211.216.xxx.113)건조기로 하니 맛있게되네요
3. 저도
'17.11.20 3:48 PM (118.35.xxx.149) - 삭제된댓글올해 감이 풍년이라고 여기저기서 받아온 대봉감이 넘칩니다
하는 수 없이 건조기 꺼내 하루동안 말렸더니 아주 달다구리 간식이 되었어요
하지만...
너무 많이 먹는 바람에 위장장애가 왔답니다
말려서 조심 조심 드세요4. 알려주세요
'17.11.20 3:48 PM (39.119.xxx.189)윗분
떫은 대봉시로 했는데도 맛있었는지요?
전 건조기가 없어 오븐과 전자레인지로 번갈아 했는데
너무 떫었어요
오븐과 건조기 차이일까요?5. ..
'17.11.20 3:55 PM (211.36.xxx.56)대봉시 건조기로 얇게 썰어 건조시키니 너무 달고 맛있어요 베란다같은 곳에 두었다가 홍시 되기전에 말랑거리기 바로 전단계에서 건조시키면 떫은 맛없이 맛있어요
6. 알려주세요
'17.11.20 3:59 PM (39.119.xxx.189)홍시되기 직전 대봉시를 건조시켜야 하나봐요
전 그냥 단단한 떫은 대봉시 썰어 했더니 너무 떫어서 아직도 몸서리가ㅠㅠ
고맙습니다 덕분에 배워갑니다7. 가을
'17.11.20 4:15 PM (211.114.xxx.126)건조기로 감 말랭이 만들어 먹었어요
안떫고 너무 맛있게 잘 됐어요8. ha
'17.11.20 4:30 PM (122.45.xxx.28)전부 딴 얘기만 하시는듯
떫은 감요...떫은 걸로 말랭이 해도 맛있냐 물었구만
자기 맛있었단 말만 하면 무슨 의미겠어요.9. 떫은 걸로 하세요
'17.11.20 4:34 PM (115.21.xxx.140)떫은 감으로 말랭이 말리면 정말 신기하게 달아집니다.
걱정말고 만드세요.10. ...
'17.11.20 4:55 PM (211.198.xxx.43)대봉감으로 할때 너무 얇게 썰어서 말렸더니 실패.
떫은맛 빠지기도 전에 감이 말라버려서 며칠 말리는동안
딱딱해져 버리더라구요.
반쪽으로 잘라서 그늘지고 바람 잘통하는곳에 두면 맛있는
말랭드실수 있어요11. ...
'17.11.20 8:00 PM (220.120.xxx.158)재작년에 엄청큰 대봉시 8등분해서 채반에 널어놓고 햇볕과 선풍기로 말렸어요
하루 두세번 뒤집어가며 밤엔 곰팡이 방지위해 꼭 선풍기 틀어주구요
두께가 거의 반으로 줄고 겉은 마르고 속은 촉촉 말랑말랑 해졌을때 먹어보니 떫은 맛 전혀 없고 달고 맛있었어요
지퍼백에 넣어 냉동보관하고 또다시 널어말렸어요
채반이 2개밖에 없어서 두번에 걸쳐 했지만 맛있게 잘 먹었네요
참 냉동실에 넣어두니 뽀얗게 분도 나던데요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
756973 | 미국에서 연봉1억 받으려면 5 | ㅇㅇ | 2017/12/10 | 2,149 |
756972 | 감동적인 곡.. 82님들과 함께 나누고 싶어요~ 5 | 감동 | 2017/12/10 | 841 |
756971 | 방송통신대 영어영문학과 취미로 공부하긴 힘들죠? 14 | 재능이필요해.. | 2017/12/10 | 5,213 |
756970 | 외고 일어과 진학 전 일어 공부 어떻게 해야 할까요 7 | 외고 | 2017/12/10 | 1,103 |
756969 | 인테리어 따로 할까요? 6 | 조조 | 2017/12/10 | 983 |
756968 | 30대 후반 부부 고민 상담 좀 부탁드립니다. 8 | ㅇㅇ | 2017/12/10 | 2,068 |
756967 | 중국어 아시는 분! 2 | 라라 | 2017/12/10 | 668 |
756966 | 어리석고 어리석으며 그리고도 어리석었던 9 | tree1 | 2017/12/10 | 3,826 |
756965 | 인터넷 구매할 때 카드 포인트로 결재하는 거 어떻게 하나요? 5 | 포인트 | 2017/12/10 | 569 |
756964 | 이자벨 위페르 6 | .. | 2017/12/10 | 1,209 |
756963 | 기모노에 왜 부채를 드나요? 이유가 있는걸까요? 11 | ... | 2017/12/10 | 3,739 |
756962 | 기차에서 모네타 기록하려는데 종료ㅡ라고. | 모네타 | 2017/12/10 | 404 |
756961 | 작은 크리스마스선물 추천 부탁드려요. 9 | 매년 | 2017/12/10 | 1,575 |
756960 | 김장 망했나봐요ㅠㅠ 3 | .. | 2017/12/10 | 2,954 |
756959 | 금기와 오해를 깨다… ‘보디 페미니즘’ 물결 | oo | 2017/12/10 | 484 |
756958 | 사주 신금일주 여자 6 | highki.. | 2017/12/10 | 8,461 |
756957 | 롯데홈쇼핑 이누스바스 2 | 이누스바스 | 2017/12/10 | 1,040 |
756956 | 중식당 일일향 가보신 분 계신가요? 2 | 중식 | 2017/12/10 | 857 |
756955 | 강아지 닭뼈 먹고 토했을때 8 | 강아지 | 2017/12/10 | 1,895 |
756954 | 싱크대볼 도자기로 쓰시는분 계세요 ? 4 | 우아함 | 2017/12/10 | 1,939 |
756953 | 시어머니 생신과 결혼기념일이 겹쳤어요 13 | ... | 2017/12/10 | 5,373 |
756952 | 외음부 건조 가려움증은 어떻게 해결해야 할까요? 29 | ... | 2017/12/10 | 11,802 |
756951 | 초고추장은 사랑입니다 2 | ㅇ | 2017/12/10 | 1,622 |
756950 | 제 잘못인가요? 9 | 속상 | 2017/12/10 | 2,720 |
756949 | 오피스텔의 끝 5 | 재건축 | 2017/12/10 | 3,873 |