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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

떡은 몇분 정도 쪄야 되나요?

?? 조회수 : 2,746
작성일 : 2011-09-15 14:47:09

엄마가 추석때 직접 만든 떡을 데워서 먹으려고

떡 찌는거..다이소 에서 사와서 냄비에 한 20분 정도 한..반덩어리 정도 쪘거든요

혹시나 몰라서 거즈면같은거 밑에 깔고 또 위에 덮어 줬는데..

20분 찌고 보니까 거의 풀???밀가루 죽??그렇게 됬어요 ㅠㅠ 아까워...

도대체 몇분을 쪄야 갓 쪄낸것처럼 맛있게 먹을수 있는 건가요..

IP : 112.186.xxx.60
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '11.9.15 2:53 PM (119.192.xxx.98)

    전자렌지에 7분정도 데우면 뜨끈뜨끈 충분한데 20분 찌면 죽되는거 당연하죠..

  • 이잉..
    '11.9.15 2:56 PM (112.186.xxx.60)

    전자렌지 돌리면 금방 딱딱해 지는거 같아서 쪘거든요..아..20분은 너무 길었구나..

  • 2. 떡종류에 따라
    '11.9.15 4:34 PM (59.21.xxx.53)

    다른데요
    찰떡이면 찌면 죽되구요
    맵쌀로 만든 종류의(송편,백설기등)떡이면 김오르고 3~5분정도 있다 불끄고
    뚜껑 열지 말고 좀더 두면 쫀득쫀득 맛있어요

  • 3. 저기
    '11.9.15 4:35 PM (58.227.xxx.121)

    찌는 시간도 너무 길었던것 같은데 그보다도 떡 위에 거즈면을 덮으신게 에러인거 같아요.
    그렇게 덮으면 물기가 안날라가고 떡에 다 고이잖아요.
    찌는 시간은 떡 크기나 양에 따라 달라지니까 수시로 들여다보고 젖가락으로 찔러서 적당히 말랑하다 싶을때 먹으면 되던데요.
    그리고 전자렌지에 돌리는것도 렌지 출력에 따라 시간이 달라져요.
    아마 우리집 렌지로 7분 돌리면 떡이 다 타버릴거예요. 저희집 렌지로는 양이 아주 많지 않은한 2분 정도?
    그리고 렌지에 돌릴때 떡에 물을 살짝 뿌린 다음에 돌리면 딱딱해지지 않아요.

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