고추가루와 마늘 생강 비율 도와주세요
작성일 : 2017-11-16 09:58:23
2454525
고추가루 4킬로로 양념만들건데요
마늘 1500그램
생강600그램하면
적당할까요
기타 찹쌀죽이며
육수와 젓갈도 들어가지만
일단 마늘비율이
애매하여 잘모르겠어요
배추는 30포기하지만
양념을 넉넉히 하여
냉동실 보관하며
여기저기 양념으로
사용할려구요
조언부탁 드립니다
IP : 222.239.xxx.177
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'17.11.16 11:49 AM
(123.215.xxx.98)
마늘을 좀더 씁니다.
하지만 절에서는 마늘 생강 쓰지않고도 담근다니 괜찮을듯해요.
2. 마늘양도
'17.11.16 12:20 PM
(124.5.xxx.71)
-
삭제된댓글
집집마다 달라요. 그래도 최소한 2키로는 준비하세요.
생강 마늘 비율도 집집마다 3배에서 6배 사이에 다 다르게 하고요.
우리집은 생강 마늘 많이 넣어요.
중부식 양념은 무채랑 새우젓 갓 미나리 쪽파 등이 많이 들어가고 배 생새우 굴등도 조금 들어가고요.
https://youtu.be/UYteDCArOlE
남도식 양념다대기 만드는법
3. 잘절여지면
'17.11.16 12:27 PM
(124.5.xxx.71)
-
삭제된댓글
양념이 적어도 되지만 덜절여젔으면 양념이 많이 들어가요.
푹절이면 물이 덜나오고 부피가 줄어서 하기는 쉬워요.
덜절여지면 물이 많이 나오고 맛은 시원해요.
https://youtu.be/qCmIwySF-SU
중부식 배추김치
4. ..
'17.11.16 3:30 PM
(14.39.xxx.128)
-
삭제된댓글
고추가루 4킬로에 마늘이 1.5킬로면 너무 많은것 같네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 752966 |
세탁기 이용 가능한 최강보온 산책바지는 뭘까요. 5 |
. |
2017/11/28 |
1,216 |
| 752965 |
노트북 해외배송 3 |
맥북 |
2017/11/28 |
635 |
| 752964 |
야당과 자유한국당이 반대하는 예산 |
ㅇㅇㅇ |
2017/11/28 |
414 |
| 752963 |
카카오뱅크 적금해지하려면 어떻게 하나요? 1 |
gfff |
2017/11/28 |
1,991 |
| 752962 |
나이 38에 로스쿨 가는 거 늦었나요? 12 |
ㅡㅠ |
2017/11/28 |
5,096 |
| 752961 |
한 학교 중복지원 가능한가요? 2 |
전문대 |
2017/11/28 |
989 |
| 752960 |
이 단어가 생각이 안나요.. 13 |
치매? |
2017/11/28 |
1,376 |
| 752959 |
시판 고추장 사려고 하는데요 좀 덜맵고 맛있는게 있나요? 2 |
.. |
2017/11/28 |
1,047 |
| 752958 |
검찰 '군 댓글' 김태효 압수수색..김관진 넘어 MB청와대 겨냥.. 2 |
검찰,잘한다.. |
2017/11/28 |
563 |
| 752957 |
몽클레어 플라메뜨요 6 |
패딩 |
2017/11/28 |
2,522 |
| 752956 |
교복 위에 패딩은 자율인가요? 3 |
예비중맘 |
2017/11/28 |
784 |
| 752955 |
명ㅇ만두는 맛이 완전히 변했네요 1 |
봄날은온다 |
2017/11/28 |
1,739 |
| 752954 |
옆동네 고등학교인데 애가 기숙사 들어간다고 난리에요 7 |
고2 기숙사.. |
2017/11/28 |
1,837 |
| 752953 |
요즘 ㅅ발음 안 되는 기자들이 너무 많네요 6 |
정확한 발음.. |
2017/11/28 |
1,297 |
| 752952 |
제가 엽떡을 엄청 좋아하는데 5살짜리 애랑 가면 이상해보일까요?.. 11 |
떡볶이 |
2017/11/28 |
3,176 |
| 752951 |
국군간호 사관 학교와 서 성 한 중에 17 |
고3맘 |
2017/11/28 |
3,239 |
| 752950 |
요즘 자동차보험은 어디가 싼건가요? 2 |
... |
2017/11/28 |
869 |
| 752949 |
어릴때부터 아빠없이 자란 사람..배우자로 꺼려지시나요? 23 |
... |
2017/11/28 |
8,286 |
| 752948 |
신생아의 속사정--펌 6 |
엄마들은알겠.. |
2017/11/28 |
2,192 |
| 752947 |
샌프란시스코에 세워진 위안부 동상. 3 |
richwo.. |
2017/11/28 |
471 |
| 752946 |
카스에서 옷을 구매했는데 3 |
어떻하죠? |
2017/11/28 |
802 |
| 752945 |
전자파때문에 몸이 안좋은걸까요? |
... |
2017/11/28 |
652 |
| 752944 |
뒤늦게 쇼핑에 빠지 나............. 14 |
늦바람 |
2017/11/28 |
5,104 |
| 752943 |
겨울토마토후숙은 어떻게 하나요? 2 |
.. |
2017/11/28 |
872 |
| 752942 |
방탄BTS) 엘렌쇼'DNA' 공식영상 떴어요............. 10 |
ㄷㄷㄷ |
2017/11/28 |
1,986 |
