고추가루와 마늘 생강 비율 도와주세요
작성일 : 2017-11-16 09:58:23
2454525
고추가루 4킬로로 양념만들건데요
마늘 1500그램
생강600그램하면
적당할까요
기타 찹쌀죽이며
육수와 젓갈도 들어가지만
일단 마늘비율이
애매하여 잘모르겠어요
배추는 30포기하지만
양념을 넉넉히 하여
냉동실 보관하며
여기저기 양념으로
사용할려구요
조언부탁 드립니다
IP : 222.239.xxx.177
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'17.11.16 11:49 AM
(123.215.xxx.98)
마늘을 좀더 씁니다.
하지만 절에서는 마늘 생강 쓰지않고도 담근다니 괜찮을듯해요.
2. 마늘양도
'17.11.16 12:20 PM
(124.5.xxx.71)
-
삭제된댓글
집집마다 달라요. 그래도 최소한 2키로는 준비하세요.
생강 마늘 비율도 집집마다 3배에서 6배 사이에 다 다르게 하고요.
우리집은 생강 마늘 많이 넣어요.
중부식 양념은 무채랑 새우젓 갓 미나리 쪽파 등이 많이 들어가고 배 생새우 굴등도 조금 들어가고요.
https://youtu.be/UYteDCArOlE
남도식 양념다대기 만드는법
3. 잘절여지면
'17.11.16 12:27 PM
(124.5.xxx.71)
-
삭제된댓글
양념이 적어도 되지만 덜절여젔으면 양념이 많이 들어가요.
푹절이면 물이 덜나오고 부피가 줄어서 하기는 쉬워요.
덜절여지면 물이 많이 나오고 맛은 시원해요.
https://youtu.be/qCmIwySF-SU
중부식 배추김치
4. ..
'17.11.16 3:30 PM
(14.39.xxx.128)
-
삭제된댓글
고추가루 4킬로에 마늘이 1.5킬로면 너무 많은것 같네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
771010 |
아로마오일 어디서 구입하세요? 6 |
도움요청 |
2018/01/22 |
1,611 |
771009 |
국대 아이스하키팀이 원래 자격없고 26 |
질문 |
2018/01/22 |
2,053 |
771008 |
학원에서 작년 학원비를 현금영수증 등록을 안했는데요 8 |
주니 |
2018/01/22 |
6,791 |
771007 |
갑자기 잠수탄 썸남~ 제가 실수 한 거 있나 봐주세요 27 |
오마하섬 |
2018/01/22 |
9,396 |
771006 |
오! 스파게티 맛있게 하는 팁을 알았어요~~ 22 |
맨날 고생하.. |
2018/01/22 |
10,632 |
771005 |
10대의 연애와 성 고민, 언제까지 SNS서만 풀어야 하나요 |
oo |
2018/01/22 |
513 |
771004 |
알장조림 비법 있으세요? 3 |
쉬운듯 |
2018/01/22 |
968 |
771003 |
세모녀 찜방 대신 여관간 이유가 ...클릭금지... 6 |
182.너말.. |
2018/01/22 |
4,727 |
771002 |
사회 초년생 어떻게 돈을 모아야할까요? 7 |
내일 |
2018/01/22 |
1,131 |
771001 |
전영록 노래 좋네요 "그대우나봐" 12 |
ㅇㅇ |
2018/01/22 |
1,751 |
771000 |
양승태 대법원, '원세훈 2심 재판부 동향' 청와대에 보고 1 |
샬랄라 |
2018/01/22 |
747 |
770999 |
내안의 또다른 na 3 |
자기부정 |
2018/01/22 |
717 |
770998 |
급여 200 이면 차라리 아이들 집에서 가르치시겠나요? 14 |
음 |
2018/01/22 |
5,171 |
770997 |
결혼때 이야기-20년 전 4 |
몇십년된 이.. |
2018/01/22 |
1,695 |
770996 |
미용실에서 열파마를 권유하는 이유는 뭘까요? 19 |
빗자루가따로.. |
2018/01/22 |
23,087 |
770995 |
맛있는거 나눠먹을줄 모르는 아이 바뀔까요? 6 |
... |
2018/01/22 |
1,008 |
770994 |
이마트트레이더스와 코스트코 17 |
풀빵 |
2018/01/22 |
5,866 |
770993 |
실리트 실라간에 음식하면 더 맛있나요? 5 |
^_^ |
2018/01/22 |
1,968 |
770992 |
세모녀 찜방 대신 여관간 이유가 20 |
여관방화사건.. |
2018/01/22 |
19,988 |
770991 |
(82청원)제발 조회수 말고 추천수로 배스트올리는 시스템으로!!.. 21 |
82청원!!.. |
2018/01/22 |
836 |
770990 |
들깨먹고 탈모 나아지신 분 계세요? 2 |
혹시 |
2018/01/22 |
2,124 |
770989 |
"판사 동향수집 등 문건 발견..사법부 블랙리스트는 없.. 5 |
이걸믿으랏꼬.. |
2018/01/22 |
729 |
770988 |
서울역 주위에 십대들이 가볼만한 곳 추천해주세요 11 |
18살 |
2018/01/22 |
969 |
770987 |
저 시터알바를 하는데요 ~~ 11 |
둥이맘 |
2018/01/22 |
5,025 |
770986 |
여자아이스 하키 선수는 이해를 해줬으면 합니다. 21 |
슈퍼바이저 |
2018/01/22 |
1,680 |