82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고추가루 10근이면

지나다 조회수 : 3,924
작성일 : 2017-11-12 11:04:49
젓갈이랑 마늘 생강 비율을
대충어떻게 잡아야 할까요
첨으로 혼자 할려니 감이 안와서요
검색해도 다달라서 생각만 해도
힘드네요

배추는 30포기 지접 사다 절일생각예요
IP : 123.248.xxx.186
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지나다
    '17.11.12 11:06 AM (123.248.xxx.186)

    젓가른 종류별로 황석어 새우 갈치 붉은새우젓 5가지 강경젓갈 사놧구요
    생새우도 3키로 냉동시겨놨어요

  • 2. 제가
    '17.11.12 11:16 AM (116.125.xxx.64)

    매년 30포기 하는데
    30포기에 마늘 반접 고추가루는 저는 5근 그러니까 가루로 하면 2kg 일거에요

    생새우는 저는 1kg정도
    황석어 젓은 안넣었요 혹시 젓갈맛이 많이 날까봐요

  • 3. 지나다
    '17.11.12 11:18 AM (123.248.xxx.186)

    마늘 한접은 몇키로인가요
    넘몰라 지송;

  • 4. ..
    '17.11.12 11:26 AM (223.33.xxx.72)

    40포기 기준
    고추가루 7근정도
    새우젓 2키로 멸치액젓 1킬로정도
    마늘 간거 보통 김치통 반통정도
    여기에 매실액 설탕 도 좀 넣고
    갓 2단 쪽파 1단 반 ...
    제 기준은 이래요
    집집마다 다 다를테니 넣어가면 간보세요

  • 5. ..
    '17.11.12 11:29 AM (223.33.xxx.72)

    여기에
    양파 8 배 8개정도 갈고 생강도 적당히
    무 5개정도 무채 썰고 5개정도 뚝뚝썰어서
    사이사이 끼워놓고..

  • 6. . .
    '17.11.12 11:32 AM (1.229.xxx.117)

    김장 계량 고민했는데 크게 도움됩니다

  • 7. ..
    '17.11.12 12:41 PM (124.111.xxx.201)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112589&page=32

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112590&page=32

  • 8. ebs생활백과
    '17.11.12 4:04 PM (124.5.xxx.71)

    https://youtu.be/qCmIwySF-SU

    5분 37초쯤 배추 10k 에 해당하는 중부식 양념이 나와요.
    통이 큰 배추 30포기 절이면 , 넉넉히 80k 절임배추에 해당하는 양념 준비하시면 될 것 같아요. 양념은 모자란 것보다 넉넉한게 낫겠지요.
    남는 양념은 납작하게 해서 냉동 보관하셨다가 쓰셔도 되고요.
    집집마다 식성이 다르고 실제론 마늘 생강을 더 넉넉히 넣어요.
    남도식으로 무채를 적게 넣는대신 갈아서 쓰는 집도 있고요.

  • 9. 햇쌀드리
    '17.11.16 10:11 PM (182.222.xxx.120)

    김장 저장합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
771133 '평창 이후..바라보는 문 대통령 ..기적같은 대화 살리자. 호.. 19 ,,,,,,.. 2018/01/22 2,118
771132 대박.양육비 정부가 주고 구상권 청구 15 전배우자에게.. 2018/01/22 2,122
771131 성남 가는 길 14 초행길이라 .. 2018/01/22 1,655
771130 꿈은 왜 꾸는 걸까요? 4 일제빌 2018/01/22 1,138
771129 클라스가 다르다~~ ㄱㅆ!!! 11 아마 2018/01/22 2,304
771128 초등 아이 키우는 분들 이거 제가 실수 한거죠 11 .... 2018/01/22 4,097
771127 네일베 - 이름 맘에 드네 -페이 탈퇴 반대의견 5 시스템어드민.. 2018/01/22 525
771126 (급도움)허리주사 맞은후 양다리가 저려요 디스크환자아니에요 4 ㅇㅇ 2018/01/22 2,961
771125 방금 훈훈한 광경을 목격했어요 68 행복 2018/01/22 17,217
771124 감기인줄 알았는데 림프절이 ,,, 2018/01/22 1,414
771123 이 난리법석에 되려 앞장서는 당신들은 뭐하는 사람들입니까? 39 대체 2018/01/22 1,902
771122 정현..잘하면 조코비치 이기겠어요 16 꿈 2018/01/22 2,812
771121 건물주 되면 어때요? 19 ... 2018/01/22 6,568
771120 앓았거나 다이어트로 얼굴 상해 보신 분들 8 ㄷㄷ 2018/01/22 1,622
771119 좀 지저분해도 단열 하니까 1 따듯함 2018/01/22 1,191
771118 나경원청원 20만되면 어찌되나요? 17 ㄱㄴㄷ 2018/01/22 2,114
771117 손님상 떡국이 메인이면요 22 다들 저녁.. 2018/01/22 3,579
771116 남편보다 조건좋은 남자 거절한거 후회하세요? 7 ㅇㅇ 2018/01/22 4,197
771115 저녁 메뉴 못 정했어요 도와주세요 15 .. 2018/01/22 2,076
771114 충격적인 TV조선 속보.jpg 18 .... 2018/01/22 6,238
771113 네일베에게 빅엿 선물하는방법.jpg 7 30초 2018/01/22 1,342
771112 자상한 남자 vs 돈 잘버는 남자 23 유한 2018/01/22 7,697
771111 혼인 상대자가 자식이 있든 부모가 있든 1 oo 2018/01/22 882
771110 자게의 닉네임화 원합니다. 12 .. 2018/01/22 833
771109 카톡 안하는 사람 이기적이라 생각되시나요? 34 카톡 2018/01/22 13,023
< 34821 34822 34823 34824 34825 34826 34827 34828 34829 34830 >> 이전 자유게시판
게시판 검색