자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
구수한 맛 나는 커피 알고 싶어요
원두사서 굴러다니는 커피프레스로 내려 먹고 있는데 이것저것 먹어보는 중예요.
커피 글에 댓글로 달려 있었는데 요즘 기억력이 완전 바닥이네요
1. 퓨쳐
'17.11.12 10:31 AM (114.207.xxx.67)민도네시아 만델링이 우리 입맛엔 구수하게 느껴집니다
2. ...
'17.11.12 10:34 AM (220.94.xxx.214)맞아요. 인도네시아 만델링~^^
3. 버번
'17.11.12 11:11 AM (116.40.xxx.17)브라질파젠다열로우버번이요~
드립해서 꼭 드셔보셔요~^^4. ㅇ
'17.11.12 11:17 AM (116.125.xxx.9)드립으로 마시는 이유는 뭐예요?
전...
같은 원두도 드립으로 마시면 부족한 맛이던데
에스프레소로 내린거보다 고소한맛이 없고 등등5. 바위
'17.11.12 11:19 AM (116.38.xxx.19)문블렌딩요.너무너무맛있어요.구수해요.쓰지않고요.
강추요.콜롬비아먹다가 이것으로바꿨는데.진짜맛있네요.6. . .
'17.11.12 11:33 AM (1.229.xxx.117)구수한 커피
7. Oo
'17.11.12 11:35 AM (14.50.xxx.169)젼 과테말라 종류에서 구수함?또는 매케한훈연향.을 그렇게 느끼는데,사람마다 느낌도 다르더라구요.
제 직장 남자들은 콜롬비아 커피를 구수하게 느끼고,
일반적으로 한국남자들은 평균적으로 콜롬비아에서
군고고마향 비슷한 구수함을 느끼는듯 해요8. 단연코
'17.11.12 11:43 AM (118.222.xxx.76)콜롬비아 수프리모!! 입니다~~
향이 정말 최고에요^^9. 블랜딩
'17.11.12 11:53 AM (175.200.xxx.186)...해서 먹어보세요. 몇가지 섞어서.
그러다보면 내 입맛에 맞기도 해요.
문블랜딩은 가장 무난한 맛이라고 하니까 찾아서 섞어서 해보세요.
전 개인적으로 브라질 산토스를 추천.10. ㅋ
'17.11.12 12:04 PM (59.12.xxx.205)베트남커피도 구수해요
11. 퓨쳐
'17.11.12 12:08 PM (114.207.xxx.67)원두품종은 크게 아라비카와 로부스타로 나뉩니다.
인스턴트커피로 대부분 쓰이는게 로부스타입니다.
고급 인스턴트를 지향하는 커피 중 일부는 아라비카로 만듭니다.
구수하다라는 건 익숙하다와 통하는 감성이라 사람에 따라선 싼 인스턴트라도 익숙한 감성을 자극하는 면이 있으면 싼 로부스타에서 구수함을 느낍니다.
우리나라 사람들의 구수하다라는 느낌은 곡류의 적당히 탄 맛과 쌀의 근원인 흙향이 줄때가 많습니다.
인도네시아 만델링은 그런면에서 우리의 감성을 자극하는 면이 많아 구수하다 느껴지는 경우가 많고, 이 점은 서양인에겐 earthy라 표현되는 흙맛으로 느껴져 결점이 됩니다.
아프리카와 남미 커피가 아프리칸 베드라고 높이 있는 널판에서 건조하는 것과는 달리, 만데링은 수확후 건조때 맨바닥에 비닐을 깔고 건조하기에 보다 더 흙향이납니다. 예전엔 걍 땅바닥에 원두를 깔아 건조하여 더 심했지요. 벌레도 많이 먹고.
브라질 커피도 다른 맛을 건드리지 않는 중성적인 맛이 많아서 커피 믹스할때 흔히 쓰이므로 익숙한 맛이돼 구수하게 느껴집니다.12. 문블렌딩
'17.11.12 2:25 PM (182.222.xxx.109)구수하고 무거운맛 원하시면 추천합니다!
13. 커피
'17.11.12 2:44 PM (124.49.xxx.215)저는 과테말라 좋아하는데
볶는 정도에 따라 맛이 다르더라구요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
756462 | 2다스 참여했어요~~ 12 | 이제나도주주.. | 2017/12/08 | 1,026 |
756461 | 아이폰 충전기..정품이어야하나요? 5 | 잘될꺼야! | 2017/12/08 | 1,679 |
756460 | 오~~우리 국민들 똑똑해요ㅎㅎ놀랐어요.ㅎ 27 | 놀람 | 2017/12/08 | 16,507 |
756459 | 맛있는 쌀 찾는다고 하시길래 8 | 농부친구 | 2017/12/08 | 1,948 |
756458 | 면접후 결과를 기다리며 9 | ... | 2017/12/08 | 2,389 |
756457 | 사미자 여사님은 집안의 가장이신가봐요 11 | 아들보니 | 2017/12/08 | 5,902 |
756456 | 손톱 끝이 갈라졌는데요 3 | 건조 | 2017/12/08 | 851 |
756455 | 슬감빵 보다가 제희때문에 빵 터졌네요 23 | ㅡㅡ | 2017/12/08 | 4,221 |
756454 | ‘비밀의 숲’ 뉴욕 타임즈 선정 국제 TV드라마 TOP10 선정.. 11 | .. | 2017/12/08 | 2,772 |
756453 | 수능예측점수 2 | 레몬트리 | 2017/12/08 | 1,433 |
756452 | 홈쇼핑에서 갈비탕을 샀는데 7 | 지에스 | 2017/12/08 | 2,886 |
756451 | 혹시 닉네임"愛" 쓰시는 님 계실까요? | 죄송요 | 2017/12/08 | 473 |
756450 | 빌라 개조 어디까지가능할까요? 3 | 빌라 | 2017/12/08 | 812 |
756449 | 이혼소송 해보신 분 계실까요? 8 | 1 | 2017/12/08 | 2,889 |
756448 | 나르시시즘은 굉장히 많아요 6 | tree1 | 2017/12/08 | 3,195 |
756447 | 120만원을 준걸로 착각할 수가 있을까요? 8 | 궁금 | 2017/12/08 | 3,422 |
756446 | 학교 결석 당일 날짜 진료영수증만 되나요? 1 | 결석 | 2017/12/08 | 1,186 |
756445 | 고구마 빨리 굽는 방법 있나요? 12 | ㅇ | 2017/12/08 | 2,943 |
756444 | 증여세 납부요 5 | 궁금해요 | 2017/12/08 | 1,522 |
756443 | 왜 문프라고 하나요? 8 | 궁금 | 2017/12/08 | 2,031 |
756442 | 빈부격차 있는 친구사이..어떻게 유지하세요? 17 | ... | 2017/12/08 | 8,758 |
756441 | 로맨스 소설 추천해주세요. 7 | 달콤 | 2017/12/08 | 2,371 |
756440 | 오늘 뉴스룸 비하인드뉴스 박성태기자 사과하셔야겠어요. 12 | ㅇㅇ | 2017/12/08 | 3,435 |
756439 | 손톱밑이 건조해서 살이 갈라지네요.ㅠ 10 | 연고 | 2017/12/08 | 1,952 |
756438 | 강장 | Choga | 2017/12/08 | 312 |