자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
구수한 맛 나는 커피 알고 싶어요
원두사서 굴러다니는 커피프레스로 내려 먹고 있는데 이것저것 먹어보는 중예요.
커피 글에 댓글로 달려 있었는데 요즘 기억력이 완전 바닥이네요
1. 퓨쳐
'17.11.12 10:31 AM (114.207.xxx.67)민도네시아 만델링이 우리 입맛엔 구수하게 느껴집니다
2. ...
'17.11.12 10:34 AM (220.94.xxx.214)맞아요. 인도네시아 만델링~^^
3. 버번
'17.11.12 11:11 AM (116.40.xxx.17)브라질파젠다열로우버번이요~
드립해서 꼭 드셔보셔요~^^4. ㅇ
'17.11.12 11:17 AM (116.125.xxx.9)드립으로 마시는 이유는 뭐예요?
전...
같은 원두도 드립으로 마시면 부족한 맛이던데
에스프레소로 내린거보다 고소한맛이 없고 등등5. 바위
'17.11.12 11:19 AM (116.38.xxx.19)문블렌딩요.너무너무맛있어요.구수해요.쓰지않고요.
강추요.콜롬비아먹다가 이것으로바꿨는데.진짜맛있네요.6. . .
'17.11.12 11:33 AM (1.229.xxx.117)구수한 커피
7. Oo
'17.11.12 11:35 AM (14.50.xxx.169)젼 과테말라 종류에서 구수함?또는 매케한훈연향.을 그렇게 느끼는데,사람마다 느낌도 다르더라구요.
제 직장 남자들은 콜롬비아 커피를 구수하게 느끼고,
일반적으로 한국남자들은 평균적으로 콜롬비아에서
군고고마향 비슷한 구수함을 느끼는듯 해요8. 단연코
'17.11.12 11:43 AM (118.222.xxx.76)콜롬비아 수프리모!! 입니다~~
향이 정말 최고에요^^9. 블랜딩
'17.11.12 11:53 AM (175.200.xxx.186)...해서 먹어보세요. 몇가지 섞어서.
그러다보면 내 입맛에 맞기도 해요.
문블랜딩은 가장 무난한 맛이라고 하니까 찾아서 섞어서 해보세요.
전 개인적으로 브라질 산토스를 추천.10. ㅋ
'17.11.12 12:04 PM (59.12.xxx.205)베트남커피도 구수해요
11. 퓨쳐
'17.11.12 12:08 PM (114.207.xxx.67)원두품종은 크게 아라비카와 로부스타로 나뉩니다.
인스턴트커피로 대부분 쓰이는게 로부스타입니다.
고급 인스턴트를 지향하는 커피 중 일부는 아라비카로 만듭니다.
구수하다라는 건 익숙하다와 통하는 감성이라 사람에 따라선 싼 인스턴트라도 익숙한 감성을 자극하는 면이 있으면 싼 로부스타에서 구수함을 느낍니다.
우리나라 사람들의 구수하다라는 느낌은 곡류의 적당히 탄 맛과 쌀의 근원인 흙향이 줄때가 많습니다.
인도네시아 만델링은 그런면에서 우리의 감성을 자극하는 면이 많아 구수하다 느껴지는 경우가 많고, 이 점은 서양인에겐 earthy라 표현되는 흙맛으로 느껴져 결점이 됩니다.
아프리카와 남미 커피가 아프리칸 베드라고 높이 있는 널판에서 건조하는 것과는 달리, 만데링은 수확후 건조때 맨바닥에 비닐을 깔고 건조하기에 보다 더 흙향이납니다. 예전엔 걍 땅바닥에 원두를 깔아 건조하여 더 심했지요. 벌레도 많이 먹고.
브라질 커피도 다른 맛을 건드리지 않는 중성적인 맛이 많아서 커피 믹스할때 흔히 쓰이므로 익숙한 맛이돼 구수하게 느껴집니다.12. 문블렌딩
'17.11.12 2:25 PM (182.222.xxx.109)구수하고 무거운맛 원하시면 추천합니다!
13. 커피
'17.11.12 2:44 PM (124.49.xxx.215)저는 과테말라 좋아하는데
볶는 정도에 따라 맛이 다르더라구요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
749621 | 여수 지진 느꼈어요.. | 전남 | 2017/11/15 | 266 |
749620 | 최고강도 수준이던데요 지진 5 | ㆍ | 2017/11/15 | 2,718 |
749619 | 남양주도 흔들렸어요 | ... | 2017/11/15 | 328 |
749618 | 핵발전소 건설 찬성하시는 분들 4 | 샬랄라 | 2017/11/15 | 774 |
749617 | 지금 빨리 건물에서 밖으로 나오세요!!! 10 | 빨리 | 2017/11/15 | 4,863 |
749616 | 포항 연락되나요? 4 | 그린그린 | 2017/11/15 | 1,020 |
749615 | 마포 공덕지진 느꼏어요ㅠㅜ 3 | ㄴ공데 | 2017/11/15 | 752 |
749614 | 전국이 다 났나봐요? 1 | 아니길 | 2017/11/15 | 614 |
749613 | "내인생이 많이 달라졌겠구나.. 생각이 들게한 책은 .. 4 | 독서 | 2017/11/15 | 1,851 |
749612 | 경기남부 7 | 오마나 | 2017/11/15 | 1,085 |
749611 | 청주 흔들렸어요. | 2017/11/15 | 351 | |
749610 | 서울 노원 지진 5초 이상 | 지진 | 2017/11/15 | 484 |
749609 | 전주도 흔들렸어요.. 1 | 송쌤 | 2017/11/15 | 306 |
749608 | 지진 났어요!!! 1 | 으허어억 | 2017/11/15 | 390 |
749607 | 어이쿠ᆢ무섭게 여진이 전남까지 마구 흔들리네요ㅠ 1 | 포항지진이 | 2017/11/15 | 509 |
749606 | 수원도 지진 | .... | 2017/11/15 | 357 |
749605 | 평택인데 지진 느껴지네요 | .. | 2017/11/15 | 254 |
749604 | 은평구인데 흔들거려요 | 지진 | 2017/11/15 | 459 |
749603 | 중2를 경찰에 넘기고 6 | 맘안좋음 | 2017/11/15 | 2,740 |
749602 | 서울지진 지금엄청흔들렸어요 3 | 지진 | 2017/11/15 | 1,271 |
749601 | 창원인데 지금지진인가요 1 | 지진 | 2017/11/15 | 400 |
749600 | 지금 지진 1 | 용인 | 2017/11/15 | 228 |
749599 | 헉 서울 좀전에 지진나지 않았나요?? 2 | 급질 | 2017/11/15 | 639 |
749598 | 광주 지진 1 | 무섭 | 2017/11/15 | 503 |
749597 | 대구지진 너무 심했는데요 2 | 귀여니 | 2017/11/15 | 839 |