자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알타리 다듬고 있는데요
칼말고 감자칼로 다듬으면 안되나요?
살살 칼로 무 껍질 벗겨내는거 넘 힘들어서요
감자칼로 다듬으면 수월할거 같아요
겉껍질 많이 깎여도 그냥 쉽게 하고 싶은데 상관 없을까요?
1. ᆢ
'17.11.11 4:24 PM (121.167.xxx.212)네 저도 그렇게 해요
깨끗해서 물에 씻을때도 덜 힘들어요2. ...
'17.11.11 4:29 PM (114.204.xxx.212)감자칼로 벗기고, 무청부분 잘라서 씻으면 편해요
흙이 젤 많아서요3. . .
'17.11.11 4:32 PM (175.223.xxx.61) - 삭제된댓글무 껍질이 있어야 아삭하고 맛있어요. 꼭 벗길 곳만 벗기고 그물 수세미로 잘 씻으면 깨끗해요.
4. 저는
'17.11.11 4:34 PM (175.120.xxx.181)아예 시장에서 다 껍질 벗긴거 사와요
아님 이미 산거라면
잎을 칼로 뚝 자르고 감자칼로 무껍질을 벗기고
무도 미리 먹기좋은 크기로 잘라서 담가요5. 오
'17.11.11 4:37 PM (183.98.xxx.92)저는 무청부분 따로 자르고 무는 철수세미로 문질러서 닦아요
6. ㅁㅁ
'17.11.11 4:41 PM (175.223.xxx.147) - 삭제된댓글그게 비타민 덩어리인데
왜 그걸 다 벗겨내죠 ㅠㅠ
살때 매끈하게 생긴걸로 사고
어겐잎과 이음새부분만 다듬으세요7. 뭥미
'17.11.11 5:01 PM (112.223.xxx.27) - 삭제된댓글나만 알고리즘 다듬고있어요 로 읽고 들어온건가요 ㅋㅋ
8. T
'17.11.11 5:17 PM (220.72.xxx.85) - 삭제된댓글저도 깨끗한걸 골라오고 껍질 안벗겨요.
잎이 나오는 쪽만 칼로 살짝 다듬어요.9. 아아
'17.11.11 5:25 PM (14.38.xxx.131)어릴적에 무와 잎사이를 칼로 긁어내며 다듬는걸로 배웠는데 그게 너무 힘들어서 그냥 무만 뎅강 잘라내서 새수세미로 닦아내니 편합니다 무껍질에는 비타민씨가 2배로 많대요
10. ....
'17.11.11 5:58 PM (1.237.xxx.12)무는 껍질을 벗겨내면 김치 담갔을 때 쉽게 물러요.
안 무른 분들은 행운이고...
깍두기도 껍질째 담그잖아요~
껍질째 김치 해야 아삭하니 맛있습니당
웬만함 깎지 마시고 수세미로 박박 문대서 씻으세요~
무청은 따로 깨끗이 세척하시구요.11. 김장철
'17.11.11 7:17 PM (211.218.xxx.43)에 알타리무는 무청,무 사이에 까만거 돌려가며 떼내주고요
무에 잔수염 떼내고 절일 때 잠길만큼에 물에다 굵은소금
적당량을 풀어 녹게 휘저어 알타리무를 넣어 뒤적뒤적해
빈다라이에 한켜놓고 소금 훌훌 뿌리고 또 한켜놓고
이케해 다한끝에는 풀어놓은물을 위에 끼얹어주고 틈틈이 뒤집어줘 골고루 절궈지게요
무청을 구부러보아 휘어지면 잘 절구어진거에요
소금물에 절궈지면 3번 헹구는데
무청 사이사이 씻어 물기빼어 버무리는거에요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
772909 | 세상에 혼자라는 생각 6 | ........ | 2018/01/26 | 1,868 |
772908 | 이수경이 타짜에서 고니 여친 역 이었네요 4 | ... | 2018/01/26 | 2,784 |
772907 | 집에서 새치염색 했는데 13 | .. | 2018/01/26 | 4,312 |
772906 | 스텐은 국산도 무지 좋다는데 통스텐 조리도구 브랜드 추천해주실만.. 9 | 보통의여자 | 2018/01/26 | 2,574 |
772905 | 관상학적으로 눈이 찌그러지거나 각진 모양새는 어때요? 6 | ㅇㅇㅇ | 2018/01/26 | 5,297 |
772904 | 치과 가면 거액 깨진다더니 7 | 관리도 | 2018/01/26 | 3,857 |
772903 | 딸기청 설탕물에 딸기만 더 썰어넣어도 될까요? | ㅇㅇ | 2018/01/26 | 522 |
772902 | 4일동안 집을 비우는데 보일러 몇도가 좋을까요? 4 | 여행 | 2018/01/26 | 2,447 |
772901 | Sm6나 그랜져2.4사신분들좀요 6 | Dj | 2018/01/26 | 1,810 |
772900 | 이거 얼마나 NG냈을까 ㅋㅋ 4 | 고딩맘 | 2018/01/26 | 3,202 |
772899 | 문 대통령 지지율 조금 떨어지니까 일본이 환호를 하네요 2 | ... | 2018/01/26 | 1,535 |
772898 | 명절때 질문좀.. 8 | .. | 2018/01/26 | 1,304 |
772897 | 긴급)고속버스표 분실 21 | 급해요 | 2018/01/26 | 5,320 |
772896 | 도나베 태워 먹었어요. 4 | 에스텔82 | 2018/01/26 | 1,062 |
772895 | 주인이 매매내놓았는데. 3 | 전세 | 2018/01/26 | 2,220 |
772894 | 꽃집하는 사람이 볼만한 플로리스트 책 추천 좀 해주세요.. 1 | .. | 2018/01/26 | 978 |
772893 | 응급실 내부 cctv 공개 1 | 보세요 | 2018/01/26 | 2,265 |
772892 | 은행 채용비리..꼴등이 1등 되고 아버지가 면접하고 4 | 샬랄라 | 2018/01/26 | 1,831 |
772891 | 용산참사 방송하는데요............ 3 | 지금 YTN.. | 2018/01/26 | 1,050 |
772890 | 이런 전기매트 있나요? 1 | .. | 2018/01/26 | 984 |
772889 | 세상에 ㄸㄹㅇ 가 많나..? 6 | ㅡㅡ | 2018/01/26 | 1,880 |
772888 | 아이폰 쓰는분들 어떠세요??? 9 | 환장 | 2018/01/26 | 2,177 |
772887 | 이와중에 방탄소년단 질문이요 4 | 마음만 아미.. | 2018/01/26 | 1,607 |
772886 | 시어머님 생신상 메뉴 봐주세요.... 37 | 유칼리투스 | 2018/01/26 | 6,508 |
772885 | 혹시 봉하마을 쌀 드셔보셨어요? 29 | 홍홍홍 | 2018/01/26 | 2,833 |