소금에절여진 톳..어떻게 요리해서 먹으면될까요
작성일 : 2017-11-09 08:33:44
2450382
포장지 설명을보면
데치라는 말은없었는데
인터넷 검색을해보니
모조리 데치라고 하는 요리법 뿐이더라구요
포장지에있는설명이 틀린건가요?
지금 물에담가 소금기를 빼는중인데요
그다음에는 어떻게해야하나요
두부없이 양념에 무쳐보려고하거든요
데쳐야하나요
그냥 소금기만빼고해도되는지
톳 자주 드시는분들
조언좀해주세요
IP : 122.34.xxx.203
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.11.9 12:49 PM
(125.132.xxx.228)
스팸 볶아서 볶음밥할때 넣어서 먹어보세요...
보통 볶음밥보다 식감도 좋고 그리고 더 맛있어요..
양 많으면 냉동실에 얼려뒀다 쓰구요..
혹시 마늘편썰어 말린거 있음 이 세개만 넣어도 아주 맛있습니다.
2. 12345
'17.11.9 2:59 PM
(119.69.xxx.247)
물에 30분정도 담궈서 짠맛을 빼요 (한번 먹어보세요. 짠맛이 없을때 요리 시작함)
뜨거운 물에 살짝 데쳐요
데치면 색상이 초록으로 변해요
된장,고추장.고추가루,식초,매실액(설탕),통깨,참기름으로 무쳐 먹습니다.
3. 12345
'17.11.9 3:00 PM
(119.69.xxx.247)
데친후 한입 크기로 자릅니다.
4. 잘될꺼야!
'17.11.9 10:19 PM
(122.34.xxx.203)
데쳐도 초록으로 변하지 않던데요
ㅡㅡ
미역이나다시마 소금에절인것도
끓는물이 닿자마자 초록이 되던데
얘는그렇게 안되서 데치듯하고
그냥 꺼냈어요
ㅡㅡ
더 두면 살짝데치는게아니라.푹 삶는게
되는거라서요
ㅡㅡ
왜 초록으로변하지를 않는지..
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