부추 한단이 며칠째 냉장고에 있는데 ....

[부추]

시어머니가 주신건데 전 부치는거빼고 뭘 해 먹을까요?

[그냥]

데쳐서 소금 깨소금 참기름으로 무치면 한단 먹는건 일도 아닙니다...^^

[누구냐넌]

오이넣고 무침이요
엊그제 구내식당에서 짙은오이랑 무쳐나왔는데 고봉밥을 먹었네요

[음]

액젓넣고 무쳐서 고기구워서 같이 먹어도 좋고
된장찌개 마지막에 넣어도 좋고 계란풀어서 부추넣고 계란말이나 스크렘블하듯 요리하셔도 좋아요.

[냉동]

부추는 싱싱할때 바로 씻어서 물기뿌리고... .쫙펴서 물기마르면 1센치 미만으로 잘게썰어 냉동실 보관하셔요

냉동해놓고 냉동한채로 부침도 해먹고...볶음밥에도 넣고...계란찜에...된장국. 콩나물국 국 끓을때 넣어서 먹어요..

될수있음 물기말려야 보송보송 잘떨어져요.

[냉동]

냉동해두면 생으로 하는 겉절이 빼고 왠만한요리 다 할수있어요.

[아울렛]

질기니까 오이랑 겉절이해서 먹으면 좋아요 지금 당장하세요 더두면 물러서 못먹어요
생걸로해서 먹어야 안질겨요 까나리 액젓이나 멸치액젓으로 설탕 마늘다지고 휘리릭
조산간장에도 겉절이해요 진간장에도하고 맛있어요