저는 그냥 식혔었는데
찬물에 바로 담궈야 껍질이 잘 벗겨진다해서요
그러면 맛있는 맛도 빠지지 않을까요?
저는 그냥 식혔었는데
찬물에 바로 담궈야 껍질이 잘 벗겨진다해서요
그러면 맛있는 맛도 빠지지 않을까요?
물에 삶는 것보다 찌는 게 더 맛있지 않나요?
제가 표현을 삶는다고 적었는데 찜기에 찐후에 관한 질문입니다^^;
음식이라는게 참....여러조리법이 있는데
제가 밤나무집지인에게 들은이야기는
밤을 풀 물잠기게 삶은후
그냥 거기 담가두래요 식을때가지
그러고 소쿠리에 그냥 부우라고
그럼 잘까지고 맛도있다고
근데 제가 밤을 안좋아해서 시도안해봤어요--
압력솥에 채반받치고 고구마찔때 같이 몇개올려서 쪄먹는거만 해봤어요^^;
실패해도 상관없어요
저도 한바가지 정도의 밤인데 그래봤자 밤이니깐요^^
오늘 저녁에 올리신대로 삶기 ~~ 들어갑니다^^
아침에 밤 삶고 바뻐서 불만끄고 그대로 20~30분정도 방치했는데 좀전에 먹어보니까 껍질이 부드럽게 벗겨져서 좋았어요.앞으로 이방법으로 할려구요.
윗님~ 감사해요
이런 후기 없었어도 밤나무집지인의 지인님 댓글 때문에
삶고 방치해둘 생각이었어요^^
좀전에 1킬로 포장 사왔거든요.
밤 넣고 물이 끓은 다음에 20분 정도요.
하나 꺼내서 찬물에 식힌후 과도로 반 갈라 먹어 보세요.
잘 삶겼는지 설 익었는지 알수 있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
746973 | 40대후반분들 어머님 연세 어떻게 되세요? 11 | 100 | 2017/11/08 | 2,992 |
746972 | 오늘 고속도로사고 교통사고 위로 부탁드려요 8 | ㅡ | 2017/11/08 | 2,508 |
746971 | 탁현민 기소한 진재선 검사 8 | ... | 2017/11/08 | 2,182 |
746970 | 이번생에서 정소민이 입은 옷들 너무예뻐서 찾아봤더니.. 8 | -- | 2017/11/08 | 3,708 |
746969 | 오래된 아파트라 1 | 추워요 | 2017/11/08 | 856 |
746968 | 외신의 트럼프 한국과 일본 방문 평가.JPG 1 | 캬아 | 2017/11/08 | 2,761 |
746967 | 촬스 때매 짜증나요 16 | 천주교 신잔.. | 2017/11/08 | 2,085 |
746966 | cj오쇼핑 배송이 왜 이리 늦나요 4 | ㅇㅇ | 2017/11/08 | 725 |
746965 | 떡볶이떡이 딱딱하고질겨요. 4 | 떡볶이 | 2017/11/08 | 1,386 |
746964 | 집들이 선물 | 알려주세요 | 2017/11/08 | 411 |
746963 | 장시호 노안인가요? 6 | ㅡㅡ | 2017/11/08 | 2,582 |
746962 | 귤 보관할 때 씻어서 두나요? 2 | 탱귤 | 2017/11/08 | 1,378 |
746961 | 얼굴 각질제거 꼭 해야되나요? 3 | ㆍㆍ | 2017/11/08 | 2,796 |
746960 | 어떻하면 고양이와 침대에서 같이 잘수있을까요? 14 | 냥냥냥 | 2017/11/08 | 3,869 |
746959 | 현미 냉동밥은 왜 딱딱할까요? 4 | 워리워리 | 2017/11/08 | 1,480 |
746958 | 검찰들 정말 웃기네요ㅎㅎㅎ 10 | ㄱㄴㄷ | 2017/11/08 | 2,055 |
746957 | 애견 카페서 도살당한 반려견.. "개값 물어주겠다&qu.. 1 | 허스키 | 2017/11/08 | 1,560 |
746956 | 셀프로 방바닥 깔아보셨나요? | 도배 | 2017/11/08 | 494 |
746955 | 주소도용 1 | 보이스피싱 | 2017/11/08 | 426 |
746954 | 나쓰메 소세키 어떤가요? 23 | 카페 | 2017/11/08 | 2,901 |
746953 | 초등6학년 여자애들 관계 조언좀부탁드려요 9 | 란마 | 2017/11/08 | 1,834 |
746952 | 표창원 "시키는대로 한건데 처벌? 검사들, 나치 논리 .. 9 | 샬랄라 | 2017/11/08 | 2,155 |
746951 | 반려견 입마개 안 채웠다고 폭행당해.... 20대 여성 경찰신고.. 19 | 입마개 | 2017/11/08 | 3,944 |
746950 | 82의 좋은점 저에게는요^^ 4 | 하하^^ | 2017/11/08 | 1,011 |
746949 | 오리고기는 집에서 해먹기 어려운가요? 4 | ㅇㅇ | 2017/11/08 | 1,681 |