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돼지등뼈육수 - 어떻게 활용하면 좋을까요?

요리 조회수 : 1,820
작성일 : 2017-10-22 11:22:15

어제 등뼈 우려서 감자탕 비스무리 해먹었는데 육수가 많이 남아서요,

잡내 안 나고 괜찮은데 요걸 돼지국밥? 비슷하게 하려면 고기 어떤 부위를 사야 될까요?

아니면 다른 활용법 뭐가 있을까요?

아무 국이나 찌개에 쓰면 안 되겠죠?

IP : 175.209.xxx.57
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. happywind
    '17.10.22 11:31 AM (122.45.xxx.28)

    왜 안돼요 무궁무진하죠.
    기본적으로 김치찌개, 된장 풀고 얼갈이 배추국, 들깨가루 풀고 시레기 졸여 먹어도 맛나요 ㅎ

  • 2. 감자탕집 밥비벼줄때
    '17.10.22 11:54 AM (58.143.xxx.127)

    그 국물 조금 넣고 볶아주죠. 감침맛 나서 맛있어요.

  • 3. 맛있어요
    '17.10.22 11:56 AM (39.7.xxx.77)

    대파..얼갈이 넣고 육개장처럼 해먹어도 시원해요 고기 안넣어도~~

  • 4. ..
    '17.10.22 12:20 PM (125.178.xxx.196)

    부대찌개해먹으면 맛있겠네요 ㅎ

  • 5. 나가사키 짬뽕
    '17.10.22 1:44 PM (182.226.xxx.159)

    해드소서~~~~~~

  • 6. 미림
    '17.10.22 1:54 PM (58.120.xxx.63)

    콩나물 넣고 국 끓여도 시원해요
    아님 얼갈이 배추 사다 국끓여도 되고요

  • 7. 와아
    '17.10.22 2:43 PM (218.153.xxx.233)

    진짜 알뜰하신 분들이 많네요

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