감자전분 앙금이랑 계란흰자 섞고,이연복식으로 식용유도 넣었어요. 하얗게 잘 튀겨졌어요.두번 튀겼는데 너무 많이 바삭해요.
오래되서 딱딱한게 아니고 너무 바삭해서 잇몸찌른다고 해야하나... 다음번에 좀 부드럽게 하려면 반죽에 식용유를 뺄까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
탕수육 튀겼는데 너무많이 바삭해요.
.. 조회수 : 1,698
작성일 : 2017-10-20 19:03:07
IP : 182.224.xxx.39
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 전분 만하지 말고
'17.10.20 7:15 PM (42.147.xxx.246)밀가루를 조금 넣어 보세요.
그리고 오래 튀겨도 수분이 다 빠져서 딱딱하기도 합니다.온도도 중요하고요.
소스를 부어서 먹으면 부드러워지기도 합니다.2. ᆞ
'17.10.20 7:27 PM (221.143.xxx.163)튀기는시간을 오바한거같네요
3. 침
'17.10.20 7:57 PM (223.131.xxx.80)아이구 먹고싶다
4. 바삭한거
'17.10.20 8:34 PM (220.70.xxx.204)좋아라 하는데 그런 방법으로 하면 되겠네요
그럼 한번만 튀겨도 좋을거 같은데요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
742333 | 아이 못 봐주신다고 거절하신 친정엄마 44 | ㅇㅇ | 2017/10/24 | 12,470 |
742332 | MB정부, 저평가된 장부가액으로 인천공항 매각 시도 15 | 샬랄라 | 2017/10/24 | 1,484 |
742331 | 조인성이랑 김제동이랑 한 무대에 2 | 요미 | 2017/10/24 | 1,402 |
742330 | . 18 | 고민 | 2017/10/24 | 3,342 |
742329 | 냉장고 고장 6 | nn | 2017/10/24 | 905 |
742328 | 유투브에서 "공범자들" 무료로 합니다. 1 | 언론 | 2017/10/24 | 431 |
742327 | 개입마개 해야 하는 집단... | 문지기 | 2017/10/24 | 545 |
742326 | 교포분 손님오시는데 메뉴좀 한번 봐주세용 13 | ㅇㅇ | 2017/10/24 | 1,187 |
742325 | 김치통으로 스테인레스 사용하면 맛 어떤가요? 3 | ,,,, | 2017/10/24 | 2,132 |
742324 | 내 결혼식에 와 준 사람이 결혼하면 꼭 가줘야 하는거죠? 33 | ㅇ | 2017/10/24 | 7,051 |
742323 | 신경통 ㅜㅜ | ㅇㅇ | 2017/10/24 | 525 |
742322 | 간호사 첫 월급 실태 전수 조사를 하려 합니다 1 | 고딩맘 | 2017/10/24 | 1,487 |
742321 | 부황 뜬 자리에 자잘한 물집이 생겼는데 9 | ᆢ | 2017/10/24 | 2,314 |
742320 | 개가 공격하기전 전조증상 30 | .... | 2017/10/24 | 6,185 |
742319 | 음성인식시스템 쓰시는 분 계세요? | 셋탑박스 | 2017/10/24 | 275 |
742318 | 고양이는 16 | 유리병 | 2017/10/24 | 2,191 |
742317 | 12월생과 1월생중 택하라면 1월인가요 16 | 음 | 2017/10/24 | 5,544 |
742316 | 출산 후에도 몸 안 벌어지는 방법 10 | 으음 | 2017/10/24 | 3,867 |
742315 | 오늘 저녁메뉴 추천 좀 해주세요! 7 | 챠우깅 | 2017/10/24 | 1,601 |
742314 | 이런 지인에게 어떻게 해야할까요? (경조 관련) 6 | 짜증나 | 2017/10/24 | 1,316 |
742313 | 자존감도 유전일까요? 8 | ㅇ | 2017/10/24 | 3,342 |
742312 | 네이버 검색에서 삭제된 MB 아들 이시형 12 | 고딩맘 | 2017/10/24 | 2,381 |
742311 | 용산 풍전 아파트 2 | ... | 2017/10/24 | 1,391 |
742310 | 공포영화..다시는 안볼거에요. 4 | .. | 2017/10/24 | 2,071 |
742309 | 마그네슘 어떤거드세요? 10 | // | 2017/10/24 | 3,048 |