감자전분 앙금이랑 계란흰자 섞고,이연복식으로 식용유도 넣었어요. 하얗게 잘 튀겨졌어요.두번 튀겼는데 너무 많이 바삭해요.
오래되서 딱딱한게 아니고 너무 바삭해서 잇몸찌른다고 해야하나... 다음번에 좀 부드럽게 하려면 반죽에 식용유를 뺄까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
탕수육 튀겼는데 너무많이 바삭해요.
.. 조회수 : 1,697
작성일 : 2017-10-20 19:03:07
IP : 182.224.xxx.39
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 전분 만하지 말고
'17.10.20 7:15 PM (42.147.xxx.246)밀가루를 조금 넣어 보세요.
그리고 오래 튀겨도 수분이 다 빠져서 딱딱하기도 합니다.온도도 중요하고요.
소스를 부어서 먹으면 부드러워지기도 합니다.2. ᆞ
'17.10.20 7:27 PM (221.143.xxx.163)튀기는시간을 오바한거같네요
3. 침
'17.10.20 7:57 PM (223.131.xxx.80)아이구 먹고싶다
4. 바삭한거
'17.10.20 8:34 PM (220.70.xxx.204)좋아라 하는데 그런 방법으로 하면 되겠네요
그럼 한번만 튀겨도 좋을거 같은데요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
741691 | 자랑하고 싶어서 난리인 82 48 | ㅇㅇ | 2017/10/22 | 16,653 |
741690 | 초딩아들 집안정리 시키는 법 알려드려요 12 | 초6아들맘 | 2017/10/22 | 5,006 |
741689 | 우리 개는 안물어요 5 | well | 2017/10/22 | 1,040 |
741688 | 개가 무는 것 외에 알러지 문제도 있다는 생각은 못했어요 7 | 남의집 방문.. | 2017/10/22 | 1,303 |
741687 | 차 사고 싶어요 1 | 차를 한 대.. | 2017/10/22 | 929 |
741686 | 미성년자와 동거 3 | 무지개 | 2017/10/22 | 4,099 |
741685 | 죠지마이클 너무 쓸쓸하고 평온하네요 12 | 같이들어요 | 2017/10/22 | 5,183 |
741684 | 박근혜 청와대 "미시USA, 북한과 연계..실상 알려라.. 4 | 샬랄라 | 2017/10/22 | 1,773 |
741683 | 카시트 몸무게 1 | gfsrt | 2017/10/22 | 438 |
741682 | 산수유 열매에 대해서 잘 아시는 분 | 가을 | 2017/10/22 | 406 |
741681 | 국감에서 나온 mb정부 비리 겸 무능 겸 실책 겸 손실 4 | 빙딱의 일각.. | 2017/10/22 | 562 |
741680 | 갤럭시 s8 1 | 최고의날 | 2017/10/22 | 779 |
741679 | 입시면접학원 소개좀 부탁해요 3 | 아 | 2017/10/22 | 809 |
741678 | 여기 mb알바단들 신났네요 22 | 풉 | 2017/10/22 | 1,289 |
741677 | 반려견 우리나라법과 미국 영국 과는 많이... 1 | 반려견 | 2017/10/22 | 613 |
741676 | 공부가 다가 아닌거같아요.. 47 | .. | 2017/10/22 | 19,656 |
741675 | 보통 고집센사람이 불행해지지않나요 4 | .. | 2017/10/22 | 3,432 |
741674 | 명리학 인터넷 강의 좋은 곳 소개부탁드려요 5 | 사주공부 | 2017/10/22 | 1,598 |
741673 | 믹서기 고르는 비법좀 1 | 믹 | 2017/10/22 | 1,169 |
741672 | GDM FINANCE에 대해서 아시는분 | 원글자 | 2017/10/22 | 707 |
741671 | 와 여기 남자들도 오죠? 어떻게 6살짜리를 데리고 17 | 윽X2 | 2017/10/22 | 6,761 |
741670 | 죽도록 일해 경제력은 좋으나 얻은병 13 | 가지않은길 | 2017/10/22 | 6,633 |
741669 | 국정원 팀장 "추명호, 문성근 합성사진 지시 '구속 억.. 11 | 샬랄라 | 2017/10/22 | 1,215 |
741668 | 82님들 저 죽을지경이에요 생강차나 편강 브랜드(?) 추천.. 9 | ㅇㅇ | 2017/10/22 | 2,453 |
741667 | 원래 얼굴 중에서 입가가 가장 먼저 늙나요? 10 | 입 | 2017/10/22 | 3,787 |