가까이 놔두고 생각날때마다 저어주고 정성을 들었어요
색낄도 곱게 잘 익어가더니 (유리병 겉면을 신문을 싸서 놓았어요)
맘놓고 있어도 되겠다 싶어 한 2주 방심했네요
며칠전에 들여다보니 떠있는 매실위로 하얀 거품이 덮혀있네요
그래서 아예 싱크대위에 올려놓고 하루에도 몇번씩 저어주는데
이렇게 두달넘어서 잘 숙성되던 매실이 갑자기 거품이 생기는 경우도 있나요?
6월 11일에 만들었으니까 3개월 꽉채웠는데요
매실을 건져내야 할까요> 아니면 어찌해야 하는지 살림 고수님들 방법좀 가르쳐주세요
6월15일날 담근 매실엑기스에 거품이 보글보글
저희집도 그래요
원래 매실은 한달이상만 숙성시키면 걸러도 된답니다
꼭 100일 안채워도 잘 우러나오니 오늘 걸루세요
참고로 전 어제 걸렀습니다 7월달에 황매로 담근엑기스요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 16875 | 스마트폰 82 어플 요새 안되나요? 1 | -- | 2011/09/13 | 3,009 |
| 16874 | 피부에 연필심 찔렸어요 흑연가루 빼는방법없나요 6 | lㅜ | 2011/09/13 | 14,684 |
| 16873 | 중1여학생 영양제 조언좀.. 2 | 궁금맘 | 2011/09/13 | 3,465 |
| 16872 | 중국, 또다시 '세계경제 해결사'로 나서나 | 베리떼 | 2011/09/13 | 3,114 |
| 16871 | 강남인강,요즘 어떤가요 2 | .. | 2011/09/13 | 4,975 |
| 16870 | 30살 여자 지갑 브랜드 추천부탁드려요 6 | 고민중 | 2011/09/13 | 6,630 |
| 16869 | 휴일 오후 단상 1 | 티아라 | 2011/09/13 | 3,111 |
| 16868 | 내가 시댁가서 일안하는게 못마땅한 친구... 16 | 예민한가. | 2011/09/13 | 6,582 |
| 16867 | 한명숙 서울시장 불출마 이유는? 8 | 운덩어리 | 2011/09/13 | 4,224 |
| 16866 | 한명숙 "서울시장 보선 불출마" (종합) | 베리떼 | 2011/09/13 | 3,073 |
| 16865 | 고등학생이 들을 수 있는 인강싸이트 추천부탁드려요 3 | .. | 2011/09/13 | 3,617 |
| 16864 | 최상의 복지는 일자리 창출 3 | 보람찬하루 | 2011/09/13 | 3,110 |
| 16863 | 기운없는 강아지 4 | 슈나우져 | 2011/09/13 | 3,883 |
| 16862 | 국내 통학형 영어캠프 효과 있나요? 3 | 여쭙니다 | 2011/09/13 | 4,527 |
| 16861 | 저층 어떤가요? 5 | 초1 | 2011/09/13 | 4,260 |
| 16860 | 남대문에 스타우브 파는 곳 좀 알려주세요 1 | 스타우브 원.. | 2011/09/13 | 4,280 |
| 16859 | 떠나고 싶다 2 | 봄이다 | 2011/09/13 | 4,366 |
| 16858 | 협의이혼은 정말 간단하네요.. 12 | .. | 2011/09/13 | 16,011 |
| 16857 | 한국말... (서양명절~에 대한 글을 읽고서...) 7 | 孔子가죽어야.. | 2011/09/13 | 3,590 |
| 16856 | 유라머신 관련 질문드려요. 4 | 잘 몰라서... | 2011/09/13 | 4,139 |
| 16855 | 막내놈 고3때 교실에서 있었던일 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 21 | ㅠ.ㅠ | 2011/09/13 | 15,794 |
| 16854 | 성당 영세 관련 궁금해요,답 좀 주세요 9 | 초보 신자 | 2011/09/13 | 4,505 |
| 16853 | 얼굴 버짐? 에 대해 아시는분,, 5 | .. | 2011/09/13 | 6,039 |
| 16852 | 방사능) 9월13일(화) 방사능 수치 측정, 와! 211 nSv.. 5 | 연두 | 2011/09/13 | 3,340 |
| 16851 | 피부관리실 처음 갔는데 피부가 좋다는데 다닐 필요가 있나요? 8 | 40대 | 2011/09/13 | 5,323 |