전에 오이 소박이 김치를 무르지 않게 할려면
소금물을 끓여서 부으라고 했던게 생각나서 그렇게 했거든요
잘 절여진거 같은데
이걸 물에 헹구는건가요?
아님 그냥 물기만 빼고 그냥 하는건가요???
고수님들 답변 부탁드립니다
전에 오이 소박이 김치를 무르지 않게 할려면
소금물을 끓여서 부으라고 했던게 생각나서 그렇게 했거든요
잘 절여진거 같은데
이걸 물에 헹구는건가요?
아님 그냥 물기만 빼고 그냥 하는건가요???
고수님들 답변 부탁드립니다
소쿠리에 깔집넣은 쪽이 밑으로 가게 물기뺀후
양념 넣어요
근데 10월에도 오이 소박이를 담나보네요
윗님 감사합니다~ 꾸벅~
안헹구는거군요 ㅎㅎ
오이 소박이 양념하고 똑같이 하는건데
오이고추 소박이 할려고 합니다
저는 속 씨부분을 살짝 잘라내요ㅡ물컹한거 싫어서.
그리고 12등분한걸 굵은 소금에 한 15분이나 20분 절였다가 씻어내고 면보로 남은 물기를 꼭 짜내고
양념에 버무려요.
딱 4ㅡ5 개 정도 무쳐서 열흘정도 먹을때 딱 좋아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
767682 | 커피 마시며 창밖보며 4 | ᆢ | 2018/01/11 | 1,430 |
767681 | 다른사람에 상처주는 말하고도 편히 지내나요? 4 | 강추위 | 2018/01/11 | 1,373 |
767680 | 춘천왔어요~ 북한강 강변 까페서 휴식중입니다.. 31 | 싱글휴식 | 2018/01/11 | 4,109 |
767679 | 평창 남북 공동입장 쟁점 정리 4 | ........ | 2018/01/11 | 460 |
767678 | 장보는 팁 있으시면 나눠주세요. 9 | redan | 2018/01/11 | 2,180 |
767677 | 감기기운이 있어 얼큰한 강식당 탕수육 넣은 제주많은 라면 끓였어.. 2 | .. | 2018/01/11 | 1,261 |
767676 | 청양얼음분수축제. 소썰매. 동물학대 같았어요. 15 | 슬픈 소 | 2018/01/11 | 1,140 |
767675 | 전복은 기름진 음식 인가요? 6 | 장염 | 2018/01/11 | 1,165 |
767674 | 기레기들의 속마음 8 | 궁금해요 | 2018/01/11 | 1,068 |
767673 | 청약통장에 있는 돈 모두 찾으면 어떻게 되나요?? 12 | 눈썹이 | 2018/01/11 | 8,117 |
767672 | 산후도우미 6 | .. | 2018/01/11 | 1,370 |
767671 | 페인트 공사를 해서 냄새가 지독해 방독면 삿어요 | 방독면 고.. | 2018/01/11 | 367 |
767670 | 오늘은 저도 롱패딩.. 날이 진짜 춥네요. 1 | 불혹이다 | 2018/01/11 | 1,126 |
767669 | 신규 신용카드 배송이 안 오고 있어요 1 | 음 | 2018/01/11 | 1,424 |
767668 | AHC 아이크림 어떤가요 10 | ^^ | 2018/01/11 | 3,129 |
767667 | 우리가 문빠가 된이유ㅎㅎ 3 | ㅅㄷㅁ | 2018/01/11 | 1,229 |
767666 | 박상기 법무 "가상화폐 거래소 폐쇄 목표..여러 대책 .. 16 | 샬랄라 | 2018/01/11 | 1,860 |
767665 | 기사)남편과 불화·우울증…40대 여자 23개월 아들 살해 21 | ... | 2018/01/11 | 16,049 |
767664 | 미운우리새끼 김수로 6 | 재미 | 2018/01/11 | 4,300 |
767663 | 뉴비씨's 툰 3 | ㅇㅇㅇ | 2018/01/11 | 407 |
767662 | 대중교통 앱 어떤거 쓰시나요 3 | ᆢ | 2018/01/11 | 995 |
767661 | 제가 모성애가 많지도 않은데,,,,왜 유독 이거에 집착하는지요 4 | 신생아 | 2018/01/11 | 1,905 |
767660 | 후원단체 추천해주세요 6 | 새해 계획 | 2018/01/11 | 892 |
767659 | 책육아 3 | . | 2018/01/11 | 717 |
767658 | 오현경씨 성형 많이 헀나요? 11 | .... | 2018/01/11 | 7,641 |