자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자탕은 어떤 맛인가요?
그냥 먹을만하네 정도지 대단히 맛있진않아요
재료는 뭐 빠지지않고 다 넣었는데 맛이 좀 밋밋해서 설탕 한숟가락 넣었는데 그래도 그냥 그래요
제가 잘 못만든 탓이겠죠
사실 제가 감자탕을 먹어본지 거의 20년쯤 되었어요
감자탕 안먹는 남편을 만나서...ㅜㅜ
맛있는 감자탕은 어떤 맛인지 글로 표현될까요?
그리고 감자탕에 추가로 고기를 넣으려면 어느 부위를 넣으면 될까요?
1. 감자탕
'17.10.16 6:20 PM (112.185.xxx.119)남편이 안 먹어도 감자탕 같이 먹으러 갈 친구나 식구들 없으세요?
감자탕이야 24시 전문점도 많고 동네에도 많아요
가서 드셔 보세요2. ...
'17.10.16 6:24 PM (125.177.xxx.133)이런건 맛을 표현하기가 어렵구요,
감자탕 맛을 보셔야 어떤맛인지 아실거예요.
어떤맛이냐고 물으시니 난감하네요^^;
고기맛보다는 고기와 우거지 감자가 어우러진
맛이라고 밖에 표현할길이 없네요..3. ..
'17.10.16 6:33 PM (222.120.xxx.20)이따 남편이랑 감자탕 먹으러 갈건데.
굳이 비유하자면 짬뽕 국물과 라면 국물에 시래기 섞은맛?
그냥 진한 고깃국물인데 칼칼한 맛이죠. 내장탕 같은 것보다는 덜 기름지고요.
뼈해장국 1인분도 파니까 한 번 드셔보세요.4. .........
'17.10.16 6:41 PM (58.237.xxx.24)취향이죠
저는 정말 좋아애요
제남편은 뼈에 살바르는걸 귀찮아해서 먹는게 부담스럽대요..ㅎㅎ
전 너무 좋아해요5. 일단
'17.10.16 7:19 PM (175.214.xxx.113)돼지등뼈가 좋아야 하고 시래기도 말린 시래기 넣으시고 고추가루 좀 칼칼하게 많이 넣고
묵은지 김치 넣으면 더 맛있구요
맛없으면 미원 조금 넣으세요
식당에도 다 넣으니까요.6. 국 종류에
'17.10.16 7:38 PM (175.223.xxx.115)설탕 넣으면 이상 할 것 같아요.
7. 그렇군
'17.10.16 7:42 PM (61.254.xxx.40) - 삭제된댓글묵은지를 씻어서 많이 넣으세요.
꼭 씻어서 넣으셔야지 그냥 김치 넣으시면 김치찌게 되요.8. ....
'17.10.16 9:48 PM (125.186.xxx.152)우리집도 남편이 감자탕을 안 먹어요.
포장이나 배달해서 저 혼자 나눠 먹어요.
국물맛은 진한 고기 국물이 얼큰하면서도 된장맛 살짝 나고 들깨가루 듬뿍.
시래기도 맛나고요..
고기는 통으로 삶아 뜯어먹는거라 안쪽은 양념이 많지 않아 담백...다른 고기로 대체가 잘 안되더만요..
저는 집에서 여러번 시도했는데 이제 포기했어요.
먹을수는 있는 정도인데 맛있진 않더라구요.
전문점에서 사다 먹는걸로.
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