어느집에 갔더니
고춧가루 하나 안넣고 담은 열무물김치를 주시는데 ㅜㅠ
딱 제 스타일 맛!!!
이런거는 어떻게 담습니까?
저 40평생 겉절이1, 깍두기1담았다 다 실패했어요.
하지만 음식은 못하진 않아서 하면 될거 같다 생닥하며
요즘 자꾸 김치에 도전하고 싶어집니다. ^^
정확한 계량레서피가 있어야 제가 할 수 있을 거 같아요.
되도록이면 쉬운...ㅎㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무물김치 고수님을 모십니다.
뮤뮤 조회수 : 737
작성일 : 2017-10-15 17:17:01
IP : 175.223.xxx.56
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 제발
'17.10.15 11:36 PM (116.41.xxx.20)답글달려고 로긴했어요.
유튜브에 "훌륭한 세상" 이라는 님 채널에 하얀 열무 물김치 보시고 따라 담가보세요.
단 이분이 뉴슈가를 많이 쓰시는 편이라 뉴슈가는 무조건 한꼬집 (꼬집도 아주 살짝) 만 넣으시구요.
(김치에는 설탕을 넣으면 콧물처럼 끈적이고 맛이 깔끔하지 않아 많은 분들이 설탕대신 뉴슈가나 인공감미료를 사용합니다.)
제가 열무물김치는 10번 넘게 실패했는데 이 분 레시피대로 따라해서 인생물김치가 나왔어요. 5살 조카도 밥다 먹고 식탁에서 내려왔다가 다시 와서 열무 하나 더 집어먹고 가더라구요.
이 분의 다른 레시피도 대부분 휼륭합니다. 단 뉴슈가와 물엿을 많이 쓰시는 타입이라 그것만 제 입맛대로 확 줄여서 따라합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
740434 | 고추가루요?? 3 | 고민 | 2017/10/18 | 1,247 |
740433 | 매드독 보시는분 7 | 드라마 | 2017/10/18 | 2,374 |
740432 | 88년도에 대학가요제 본방으로 본 82쿡님들 있으세요..???.. 33 | ... | 2017/10/18 | 3,861 |
740431 | 제발 로또 1등 5 | 토토야 | 2017/10/18 | 2,643 |
740430 | 동네 얼마나 자주 옮기세요? 2 | 궁금 | 2017/10/18 | 1,258 |
740429 | 아소비 공부방 어떤지요? 3 | ^ ^ | 2017/10/18 | 1,945 |
740428 | JTBC- 암 환자들이 찾는 '산삼약침' 의 문제점 4 | 건강한가족 | 2017/10/18 | 1,732 |
740427 | 화장이 잘되었는데 결국 갈곳은 마트 뿐이 없네요 5 | ... | 2017/10/18 | 2,432 |
740426 | 벌레먹은 밤 먹어도 되나요? 4 | 궁금 | 2017/10/18 | 2,249 |
740425 | 로얄코펜하겐 아울렛매장 2 | 코페니 | 2017/10/18 | 1,958 |
740424 | 교육방송 아사이베리 극한직업 옆방송 아사이베리광고 3 | 나니노니 | 2017/10/18 | 1,209 |
740423 | 살림을 못하는 친정엄마여서 엄마가 가르쳐 주지 않은 '상식적인'.. 28 | 82가 고마.. | 2017/10/18 | 7,466 |
740422 | 노브라 관련. 이거 아셨어요? 43 | ㅇㅇ | 2017/10/18 | 31,546 |
740421 | CD 버릴 때 재활용 분리수거 하시나요? 2 | 구차니줌마 | 2017/10/18 | 4,789 |
740420 | 돌아기 땅콩알러지 11 | 음 | 2017/10/18 | 2,744 |
740419 | 김형석 작곡가 트윗, (곧 개봉하는 영화 대장 김창수에서) | 김창수 | 2017/10/18 | 1,211 |
740418 | 아주 참신한 맞춤법을 봤어요 20 | 세상에 | 2017/10/18 | 4,646 |
740417 | 벌집제거 출동했다가 적금 깨 1000만원 물어낸 소방관 4 | 고딩맘 | 2017/10/18 | 2,926 |
740416 | 초4 생일날 뭐하고 노나요? 2 | 생일파티 | 2017/10/18 | 886 |
740415 | 머리감을때 샴푸 하고 또 다른거 해주시나요? 12 | .. | 2017/10/18 | 2,638 |
740414 | 동네엄마 그룹이 여럿이신분 6 | .. | 2017/10/18 | 3,606 |
740413 | 아이스티 분말을 뜨거운 물에 타마시면 안될까요? 2 | 음료 | 2017/10/18 | 1,540 |
740412 | 김어준 모르는 사람들 많을까요? 23 | .. | 2017/10/18 | 2,516 |
740411 | 독감접종하고 5일째 동그랗게 가려워요 4 | ㅜㅜ | 2017/10/18 | 991 |
740410 | 영화 인턴 초딩이 봐도 되나요? 13 | breeze.. | 2017/10/18 | 1,404 |