너무 매운 고추가루로 만든 김치양념 어떻게 구제하나요?
작성일 : 2017-10-13 17:24:55
2435552
시골에서 주신 고추가루 고맙게 받아들고 오늘 야심차게 김치양념을 만들었는데요. 오마이갓 ㅠㅠ 너무너무 매워요. 청양고추가루인가? 양념하느라 몇번 찍어먹어보는데 너무 매워서 이마부터 뒷머리까지 땀이 송글송글 맺히네요.
아직 배추에 버무리기 전이고 양념만 한 통 만들어뒀는데 구제방법 없을까요?
IP : 118.37.xxx.64
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 무우나
'17.10.13 5:26 PM
(175.223.xxx.80)
배, 양파를 갈아서 양념에 넣어 보세요.
2. 몇년전
'17.10.13 5:29 PM
(119.193.xxx.174)
경험인데 너무너무 매운 고추가루로 알타리김치를 담갔는데
(겨울) 생김치 일때는 너무 매워서 못먹고
한두달 지나고 익었을때 먹어봤더니
평소에 먹던것보다 훨씬 맛있는 김치가 되어있더라구요~
표현하기는 힘든데 정말 맛있었던 기억이 있네요~가족모두
진짜 맛있다고 하면서 끝까지 먹었었어요~아주 맵지도 않고 적당히 맵고...
3. ㅇ
'17.10.13 5:36 PM
(116.125.xxx.180)
청양고추 가루 100프로로 김치 담근적 있는데
익으면 물 나와서 그런지 엄청 맵진 않아요
4. 김치가 익어서 신맛이 나면
'17.10.13 5:40 PM
(42.147.xxx.246)
매운기가 덜하던데요.
찹쌀 풀을 쑤어서 넣든지
배추에 양념을 조금 넣고 남겼다가 다른 것 만들 때 넣으시는 것도 ...
깍두기,파김치,나물 무칠 때, 생선매운탕에 등등 많네요.
5. 원더랜드
'17.10.13 6:39 PM
(116.127.xxx.20)
청양고추 아니래도 심하게 매운 고추 있더라구요
김치 매운 맛도 덜해지고 맛있어요
6. ,,,
'17.10.13 7:43 PM
(121.167.xxx.212)
안 매운 고추가루 사서 지금 만든 김치 양년만큼 만들어서 둘을 섞어서
반씩 나눠요. 반은 이번에 김치 담그고 반은 냉동 보관했다 다음에
김치 담그기 전날 냉장에 넣어 해동했다 김치 양념으로 사용 하세요.
7. ..
'17.10.13 7:48 PM
(14.39.xxx.88)
맵기만 하고 다른 간은 맞으면 그냥 두시고 좀 익혀 먹으세요.
가끔 오래두고 먹을 김치 청양 고추가루 잔뜩 넣고 생청양고추 갈아 넣고 해서 익혀 먹어요.
익으면 맵지 않고 시원(?)한 깊은 맛이 나더라구요.
매운거 잘 못먹는 친구도 시원하다고 잘 먹었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
745403 |
잘 만든 영화..아이캔스피크 |
... |
2017/11/03 |
588 |
745402 |
두부는 탄수화물 인가요? 단백질인가요? 9 |
ㅇ |
2017/11/03 |
14,269 |
745401 |
눈썹그리기가 갈수록 어려워져요. 4 |
,,,, |
2017/11/03 |
2,562 |
745400 |
아이들 키 고민이신분은 콜라주지 마세요 6 |
동그라미 |
2017/11/03 |
2,538 |
745399 |
영화 공범자들 오늘까지만 무료에요. 꿀잼. 꼭 보세요( 링크 ).. |
꼭 보세요 |
2017/11/03 |
458 |
745398 |
유진남편이랑 이효리 남편 4 |
ㆍㆍ |
2017/11/03 |
5,769 |
745397 |
김장하려는데 생새우 1 |
큰손 |
2017/11/03 |
1,308 |
745396 |
창원터널 폭발사고화물차 운전자가 76세였대요 13 |
고딩맘 |
2017/11/03 |
4,801 |
745395 |
오뚜기 냉동 피자 누가 맛있다 했어요? 30 |
... |
2017/11/03 |
7,807 |
745394 |
입안에 점막같은게 계속 씹히는데 구강질환 3 |
543212.. |
2017/11/03 |
1,581 |
745393 |
중1딸 넘 힘드네요 5 |
사춘기 |
2017/11/03 |
1,932 |
745392 |
대학생이 되니까 엄마말은 귓등으로 듣네요... 14 |
신입생 |
2017/11/03 |
3,834 |
745391 |
오래전 썸남애기 썼던 사람인데요 12 |
he |
2017/11/03 |
3,213 |
745390 |
딸이 사귀는 남자친구 어머님이 암선고를 받으셨다는데요. 4 |
걱정 |
2017/11/03 |
3,801 |
745389 |
부모님.없는 미혼은 죽으면 재산 누구에게가나요 10 |
ㅇ |
2017/11/03 |
4,102 |
745388 |
중국이 우리 서해에 건설중인 원전들이 더 큰 재앙 17 |
뭐죠 |
2017/11/03 |
1,666 |
745387 |
한샘 가구 구매안한 저를 칭찬하고싶네요 28 |
Out |
2017/11/03 |
6,928 |
745386 |
한지민 정우성이 소방의 날에 명예 소방관 된 이유 잘 아시죠 2 |
... |
2017/11/03 |
1,799 |
745385 |
중성화수술 여쭤요 14 |
진도개 |
2017/11/03 |
1,551 |
745384 |
동양인에게 나올수없는 외모라 17 |
ㅇㅇ |
2017/11/03 |
22,313 |
745383 |
성남 이재명시장 형님돌아가셨다는 기사 7 |
... |
2017/11/03 |
5,078 |
745382 |
"가족여행 초대" 딸 친구 해외납치..경찰, .. 4 |
..... |
2017/11/03 |
3,364 |
745381 |
막스마라 마누엘라 알바 있나요? 27 |
... |
2017/11/03 |
4,500 |
745380 |
마산 사시거나 마산 잘 아시는분께 여쭤요 10 |
ㅇㅇ |
2017/11/03 |
1,112 |
745379 |
미인도ㅡ위작 아니라네요 참내. . . 13 |
아니라고요?.. |
2017/11/03 |
4,428 |