강판 쓰기 노하우

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시댁에 김장도우러 가서 제일 먼저 무를 강판에 갈았는데 시작후 얼마 지나지 않아 손가락 살점이 나가는 상처를 입었어요
베인 부분도 크고 지혈도 안돼 고생하기도 하고
시댁식구들한테도 민망했구요
그 이후로 강판 사용을 전혀 안 하다가 들어온 감자가 많아 강판에 갈아 감자전을 하려하니 결국 감자 4분의 1정도는 못 갈겠더라구요
조각되어 작아진거 칼질도 귀찮아 포크에 꽂아 어찌어찌 갈긴 했는데 위험하지 않게 끝까지 쓸 수 있는 방법 없을까요 (저희 집 강판은 야채끼워서 손을 보호하는 도구는 없어요)

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저도 강판하고 채칼 쓰다 손 베인 이후 못 써요, 무서워서..
누가 사용비법 있음 알려주세요~

[꼬다리만 모아]

도깨비방망이나 작은 믹서에 드르르 갈아 걸러서 건더기만 쓰세요

[ㅇㅇ]

조군 남은건 된장찌개나 무인 경우
그냥 음식에 넣습니다.
제가 진짜 잘드는 채칼 강판쓰는데
손이 멀쩡한 이유에요.
그리고 온신경을 거기에 몰두허구요.
채칼과 강판을 못쓰면 전 음식못핮니다.

[작]

작아지면 다음에 갈 큰 덩어리로 누르면서 갈아요.

[저도]

강판은 무서워서 잘안쓰는데
어쩔수없이 써야할경우
끝까지 안갈고
짜투리는 다시국물용이나 찌개용으로
냉동시켜놔요

[장갑을 끼세요.]

면 장갑을 빨아서 말렸다가 끼고 하시는데
감자 가는 강판은 굵은 못으로 더 구멍을 크게 해야 시원하고 빠르게 갈 수 있어요.
저는 밑에는 나무 토막을 놓고 (집짓는 공사장 지나가다가 얻어왔네요)그 위에 강판을 놓고 못을 쾅쾅
두드려 박고 빼고 해서 크게 했더니 금방 썩썩 갈아지네요.
꼬다리는 믹서에 가시면 됩니다.