그 생김새때문에 쳐다도안보던 녹차라떼를 오설록에서 먹어보고 너무 맛있어서 집에서 만들어봤는데요
우유 뜨겁게데워서 거품기로 거품내고 설탕섞고 녹차가루넣고 섞었는데
우유비린내?같은 비린내가 녹차향이랑 섞여서 역하네요ㅜㅜ
뭐가 문제일까요....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제가만든 녹차라떼는 왜 비린내가 날까요
ㅜㅜ 조회수 : 2,526
작성일 : 2017-10-11 18:41:44
IP : 122.38.xxx.145
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 비연
'17.10.11 6:55 PM (121.154.xxx.150)우유를 너무 뜨겁게 뎁히면 우유 비린내가 나요....
2. 오!!
'17.10.11 7:04 PM (122.38.xxx.145)그런가요~!!
담엔 덜데워볼게요:)
근데 사먹는 녹차라떼는 뜨겁던데 이유가 뭘까...3. 캬아~~
'17.10.11 7:04 PM (124.53.xxx.190)우리82님들은 만물박사세요 모두^^
제가 처음으로 시켜 본 녹차라떼에서 그 비릿한 냄새를
맡아서 다시는 쳐다도 안 봐요4. 온도
'17.10.11 7:19 PM (220.120.xxx.190)카페는 우유 온도가 60~65도정도
70도를 넘지않는거로 알아요~
넘 뜨거우면 비린맛 나여...5. 70도
'17.10.11 7:20 PM (171.249.xxx.107)우유는 70도 넘어가면 우유비린내가 난다고하네요
카푸치노도 만들때 우유거품이 중요하니 비린내안나게 70도 넘기지말라고 하는데, 우리나라 사람들은 커피 식었다고 항의하곤해서 그냥 뜨껍게 내어준다고..6. 오오오~~
'17.10.11 7:23 PM (122.38.xxx.145)70도안넘어야 하는군요
다시만들어볼게요
감사합니다 모든분들♡7. ..
'17.10.11 8:18 PM (125.186.xxx.75)오설록녹차라떼 투샷들어간거 넘 맛있어요..
8. 새로운 지혜
'17.10.11 8:56 PM (42.147.xxx.246)감사합니다.ㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
738840 | 중학생 아이들중.. 1 | 중등맘 | 2017/10/13 | 1,142 |
738839 | 김경진 말이 개소리라는 증거 1 | richwo.. | 2017/10/13 | 1,449 |
738838 | 롯데마트 온리프라이스? 3 | 놋데맛트 | 2017/10/13 | 1,260 |
738837 | 여사님 정장 구입후기입니다 16 | ... | 2017/10/13 | 8,741 |
738836 | 국당배신자 김경진. 그렇게 살지 마라. 16 | richwo.. | 2017/10/13 | 5,242 |
738835 | 이런 사람 구워삶는 비결 있던가요? 1 | 꼭필요 | 2017/10/13 | 1,531 |
738834 | 밥먹는 습관 하니 탤런트와 고깃집 갔던 추억이 생각나네요 10 | 그때 그 시.. | 2017/10/13 | 7,617 |
738833 | 건국대 근처에 사시는 분께 여쭙니다. 4 | 지방 학생 | 2017/10/13 | 1,572 |
738832 | 군내나는 된장 어떻게 해야하는지요?? 7 | 만냥금0 | 2017/10/13 | 1,616 |
738831 | 김정숙 여사 입었던 수트 38,000원에 파네요. 5 | ㅇㅇ | 2017/10/13 | 7,570 |
738830 | 저희 애가 소풍다녀와서.. 1 | 5살 | 2017/10/13 | 1,728 |
738829 | 브라질 커피 잘 아시는 님 계실까요? 5 | 혹시 | 2017/10/13 | 1,114 |
738828 | 지금 난방 하시나요? 18 | 썰렁 | 2017/10/13 | 4,478 |
738827 | 옛날노래 좋아하시나요 1 | 미네랄 | 2017/10/13 | 492 |
738826 | 핏플랍 슬립온 편한가요? 5 | ᆢ | 2017/10/13 | 3,275 |
738825 | (질문요) 강아지에게 삶은 밤을 먹여도 될까요? 16 | 내멍멍 | 2017/10/13 | 5,699 |
738824 | 오늘, 13일의 금요일 2 | 가도가도 | 2017/10/13 | 1,046 |
738823 | 파리에서 런던.로마중 꼭 고른다면? 38 | 여행 | 2017/10/13 | 3,935 |
738822 | 롯데홈쇼핑 청담살롱 염색약 사용해보신분 계세용요 3 | 바닐라향기 | 2017/10/13 | 1,334 |
738821 | 빈혈 있는분들~약 처방받아 드시나요? 5 | 힘들어서요... | 2017/10/13 | 1,401 |
738820 | 똥덩어리의 변기사랑 1 | 헐 | 2017/10/13 | 1,237 |
738819 | 이태원축제 볼만한가요? | 집밥 | 2017/10/13 | 532 |
738818 | 밥은 하루 몇끼니 드세요? 14 | 싱글 8년차.. | 2017/10/13 | 4,304 |
738817 | 주지훈의 매력이 뭔가요? 24 | .. | 2017/10/13 | 6,817 |
738816 | 한섬팩토리에서 득템했어요 8 | 쒼나 | 2017/10/13 | 7,881 |