옆집 아줌마가 집에서 말리는거 보니까..ㅋㅋ 저도 한번따라해보고 싶어서
제가 좋아하는 무우말랭이... 지금 말리고 있거든요..
어제 오늘 말리는데.. 말려지는게 눈에 보이니까 신기하네요...
저는 식품건조기 살려고만 했지 집에서 말린다고는 생각도 못했는데
저희집은 주택이라서 그런지 ... 잘 말리네요 ..
근데 보통 몇일정도 더 말리면 되나요..??
점점 살림하면서 옆에 사람들 하는거 그대로 자꾸만 따라하게 되는것 같아요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무우말랭이 같은건 햇볕에 말려본적 있으세요..??
... 조회수 : 1,107
작성일 : 2017-10-10 12:00:49
IP : 175.113.xxx.105
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.10.10 12:39 PM (124.111.xxx.201)옛날엔 다 햇볕에 말렸잖아요. ^^
2. ...
'17.10.10 12:56 PM (175.113.xxx.105) - 삭제된댓글저희 엄마는 항상 무우말랭이를 제가좋아하니까 저건 반찬가게에서 사다주셨거든요.... 그래서 집에서 말린다고는 생각도 못했어요... 저거 워낙에 좋아해서 저거 때문에 식품건조기 사야겟다 싶었거든요.. 집에서 해먹어보고 싶어서요
3. ..
'17.10.10 12:56 PM (175.113.xxx.105)저희 엄마는 항상 무우말랭이를 제가좋아하니까 저건 반찬가게에서 사다주셨거든요.... 그래서 집에서 말린다고는 생각도 못했어요... 무우 말랭이 워낙에 좋아해서 저거 때문에 식품건조기 사야겟다 싶었거든요.. 집에서 해먹어보고 싶어서요
4. ...
'17.10.10 1:29 PM (203.234.xxx.239)한번씩 뒤집어 주세요.
그래야 바닥에 닿은 면이 안썩어요.
햇빛에 말려야 더 영양가 있대요.
표고버섯도 사다 말리시면 좋구요.
사온 무말랭이처럼 완전 말랐다 싶을만큼 말리시면 됩니다.5. ᆢ ᆞ
'17.10.10 1:37 PM (1.231.xxx.213) - 삭제된댓글옛날엔 다 햇볕에서 말렸는데 무는 워낙 수분이 많은 식품이라 곰팡이도 나고 썩기도 하면서 말랐다는 기억이예요.
지금은 식품건조기로 단시간에 뽀얗게 말리니
좋지요.
썰기 귀찮고 시간 걸리지만 되도록 얇고 가늘게 썰어 말리세요.
그래야 식감도 좋고 잘 말라요.
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