82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고깃집 된장 끓이는방법~~

알트 조회수 : 3,483
작성일 : 2017-10-09 13:34:47
집에서 고기 구워 먹으면 고깃집의 그 칼칼한 된장 찌개맛이 그립더라구요.

육수를 진하게 내도 다시다를 너도 잘 안됐는데 방법을 찾았슴다~~~



미소된장: 다담 1:2 로해서 맹물에 야채 듬뿍해서 보글보글 끓이면 끝입니다. 고깃집된장맛이 나요.

그리고 살짝 맛을 업그래이드하고 싶으시면 마늘 아주 조금 반티스푼 좀 안되게 ~~ 그리고 마무리고 고춧가루 약간 넣으면 되구요. 소고기 굽고 기름진 부위 좀 너주면 갈비된장 완성입니다.~~

역시 보글보글 된장은 msg 맛이에여~~~
IP : 182.230.xxx.46
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오
    '17.10.9 1:41 PM (110.70.xxx.101) - 삭제된댓글

    함 해봐야겠네요

  • 2. 진리 터득 ㅎ
    '17.10.9 1:53 PM (42.147.xxx.246)

    역시 진리는 가까운 곳에 있다고 ㅎ

  • 3. 한식
    '17.10.9 2:17 PM (1.231.xxx.213) - 삭제된댓글

    한정식집 하던 외숙모님네 된장찌개는 무.다시마.마른표고버섯등넣고 푹 끓인 육수에 된장넣고 고추가루 약간,호박,느타리. 파썰어넣고 보글보글 끓을때 두부 투하. 그런데 다시다 살짝 넣던데요. 우리 애들이 그분 된장찌개가 제일 맛있다고 해요.

  • 4. 저는불고기
    '17.10.9 2:36 PM (122.36.xxx.22) - 삭제된댓글

    저는 이번에 불고기 한게 넘 맛있어서,,
    소고기에 배랑 양파 간거에 간장 조금 넣어서 냉장고에 넣고 숙성,
    시판 불고기양념을 적당히 넣어 잰 후 당근, 버섯, 파 등
    야채 넣고 간 맞추며 볶으니 넘 간편하고 맛있어요.
    그냥 시판소스 넣으면 넘 티가 나는데
    배와 양파 간거에 푹 숙성시키니 식당불고기 맛,,,ㅎㅎ

  • 5. 저는불고기
    '17.10.9 2:38 PM (122.36.xxx.22) - 삭제된댓글

    저는 이번 추석에 불고기 한게 넘 맛있어서,,
    일단 소고기에 배랑 양파 간거에 간장 한스푼 정도 넣어서 냉장고에 넣고 숙성 후,
    시판 불고기양념을 대충 적당히 넣어 잰 후 당근, 버섯, 파 등
    야채 넣고 간 맞추며 볶으니 넘 간편하고 맛있어요.
    그냥 시판소스 넣으면 넘 티가 나고 짠맛이 강한데
    배와 양파 간거에 푹 숙성시키니 식당불고기 맛,,,ㅎㅎ

  • 6. ..
    '17.10.9 3:09 PM (124.111.xxx.201)

    식당에서는 화미된장 쓴다는 말 듣고
    그거 작은거 사서 끓이니 정말 식당찌개네요.

  • 7. 저도
    '17.10.9 3:29 PM (223.33.xxx.25) - 삭제된댓글

    여기서 화미된장 쓰라고해서 샀는데
    들쩍지근한게 너무 맛이 없어요 식당 맛도 아닌
    혹시나 사려했다면 비추해요

  • 8. 아닌데
    '17.10.9 9:30 PM (122.18.xxx.204) - 삭제된댓글

    고깃집 가족이 했었는데 맛 못 속여요
    조미료도 넣지만 육수 엄청 정성들어가는거에여
    맛이 아예 다른데 뭔가 착각하신듯요
    가족끼리도 된장찌개 먹다가 국물버리면 뭐라했어요 육수 내는거 힘들어여 온갖재료로 어렵게 만드는거애여

  • 9. ..
    '17.10.9 11:58 PM (39.119.xxx.128) - 삭제된댓글

    샘표 토굴된장을 마트아줌마 추천으로 샀는데
    고깃집 된장찌개 맛 나요.
    첨이에요~

  • 10. ..
    '17.10.9 11:59 PM (39.119.xxx.128)

    ×표 토×된장을 마트아줌마 추천으로 샀는데
    고깃집 된장찌개 맛 나요.
    첨이에요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
742939 초등학교 영어공부 어떻게 시작해야 할가요? 7 조언절실 2017/10/27 1,482
742938 아침에 꿈 얘기하는 걸 금기시하는 얘기들어본적 있으신가요 6 ,,,, 2017/10/27 4,834
742937 서울에서 천연헤나가루 살 수 있는 곳 좀 알려주세요. 8 다단계? 2017/10/27 992
742936 아이가 writing을 잘 못해요 8 ... 2017/10/27 930
742935 매그넘 아이스크림 일단 예약은 했어요 16 홈쇼핑 아이.. 2017/10/27 3,190
742934 과감한 신입 덕분에 회사 다니기 수월해졌네요ㅋㅋ 4 ㅇㅇ 2017/10/27 3,392
742933 박스 들어간 계란 가격 아시는 분 계세요? 2 코스트코 2017/10/27 323
742932 500만원으로 4인 가족 해외여행 가능할까요? 20 ㅇㅇ 2017/10/27 7,112
742931 회사...맘잡고 그냥 다니라고 해주세요. 그게 맞겠죠? 15 그만 다니고.. 2017/10/27 3,014
742930 이니 하고 싶은거 다해~ 10.26(목) 2 이니 2017/10/27 326
742929 교회다니시는 분만 봐주세요 9 음 2017/10/27 1,116
742928 1월 스페인여행 취소할까요? 12 고민고민 2017/10/27 3,453
742927 이더리움 들어보셨나요? 6 비니맘 2017/10/27 1,465
742926 해외송금 수수료 가장싼은행 어디에요? 궁금 2017/10/27 297
742925 샌드위치 비밀레시피 풀어주세요~ 42 샌드위치 2017/10/27 6,814
742924 아침 출근해서 주차하는데 고양이가 차 뒤 박스 6 ㅂㅅ 2017/10/27 1,325
742923 머리카락 잘 흡수하는 로봇 청소기 1 6769 2017/10/27 917
742922 다이어트중인분들 아침 10 뭘로 2017/10/27 2,243
742921 마트에서 붕어빵 믹스 보신분~~ 4 겨울채비 2017/10/27 846
742920 가장 이기적인 엄마는 어떤 엄마라고 생각하세요? 10 엄마 2017/10/27 5,488
742919 자려고누우면 팔다리가저려요 6 수채화75 2017/10/27 1,390
742918 혐로스런 마츠코의 일생 봤어요 9 하~ 2017/10/27 2,603
742917 실손보험 부활시킬까요 다시 들까요? 3 고민 2017/10/27 1,633
742916 매트리스커버랑 패드가화이트인데 ㅇㅇ 2017/10/27 357
742915 82 좋은글 저장은 어떻게 합니까? 14 .. 2017/10/27 1,881
< 34921 34922 34923 34924 34925 34926 34927 34928 34929 34930 >> 이전 자유게시판
게시판 검색