집에서 고기 구워 먹으면 고깃집의 그 칼칼한 된장 찌개맛이 그립더라구요.
육수를 진하게 내도 다시다를 너도 잘 안됐는데 방법을 찾았슴다~~~
미소된장: 다담 1:2 로해서 맹물에 야채 듬뿍해서 보글보글 끓이면 끝입니다. 고깃집된장맛이 나요.
그리고 살짝 맛을 업그래이드하고 싶으시면 마늘 아주 조금 반티스푼 좀 안되게 ~~ 그리고 마무리고 고춧가루 약간 넣으면 되구요. 소고기 굽고 기름진 부위 좀 너주면 갈비된장 완성입니다.~~
역시 보글보글 된장은 msg 맛이에여~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고깃집 된장 끓이는방법~~
알트 조회수 : 3,500
작성일 : 2017-10-09 13:34:47
IP : 182.230.xxx.46
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 오
'17.10.9 1:41 PM (110.70.xxx.101) - 삭제된댓글함 해봐야겠네요
2. 진리 터득 ㅎ
'17.10.9 1:53 PM (42.147.xxx.246)역시 진리는 가까운 곳에 있다고 ㅎ
3. 한식
'17.10.9 2:17 PM (1.231.xxx.213) - 삭제된댓글한정식집 하던 외숙모님네 된장찌개는 무.다시마.마른표고버섯등넣고 푹 끓인 육수에 된장넣고 고추가루 약간,호박,느타리. 파썰어넣고 보글보글 끓을때 두부 투하. 그런데 다시다 살짝 넣던데요. 우리 애들이 그분 된장찌개가 제일 맛있다고 해요.
4. 저는불고기
'17.10.9 2:36 PM (122.36.xxx.22) - 삭제된댓글저는 이번에 불고기 한게 넘 맛있어서,,
소고기에 배랑 양파 간거에 간장 조금 넣어서 냉장고에 넣고 숙성,
시판 불고기양념을 적당히 넣어 잰 후 당근, 버섯, 파 등
야채 넣고 간 맞추며 볶으니 넘 간편하고 맛있어요.
그냥 시판소스 넣으면 넘 티가 나는데
배와 양파 간거에 푹 숙성시키니 식당불고기 맛,,,ㅎㅎ5. 저는불고기
'17.10.9 2:38 PM (122.36.xxx.22) - 삭제된댓글저는 이번 추석에 불고기 한게 넘 맛있어서,,
일단 소고기에 배랑 양파 간거에 간장 한스푼 정도 넣어서 냉장고에 넣고 숙성 후,
시판 불고기양념을 대충 적당히 넣어 잰 후 당근, 버섯, 파 등
야채 넣고 간 맞추며 볶으니 넘 간편하고 맛있어요.
그냥 시판소스 넣으면 넘 티가 나고 짠맛이 강한데
배와 양파 간거에 푹 숙성시키니 식당불고기 맛,,,ㅎㅎ6. ..
'17.10.9 3:09 PM (124.111.xxx.201)식당에서는 화미된장 쓴다는 말 듣고
그거 작은거 사서 끓이니 정말 식당찌개네요.7. 저도
'17.10.9 3:29 PM (223.33.xxx.25) - 삭제된댓글여기서 화미된장 쓰라고해서 샀는데
들쩍지근한게 너무 맛이 없어요 식당 맛도 아닌
혹시나 사려했다면 비추해요8. 아닌데
'17.10.9 9:30 PM (122.18.xxx.204) - 삭제된댓글고깃집 가족이 했었는데 맛 못 속여요
조미료도 넣지만 육수 엄청 정성들어가는거에여
맛이 아예 다른데 뭔가 착각하신듯요
가족끼리도 된장찌개 먹다가 국물버리면 뭐라했어요 육수 내는거 힘들어여 온갖재료로 어렵게 만드는거애여9. ..
'17.10.9 11:58 PM (39.119.xxx.128) - 삭제된댓글샘표 토굴된장을 마트아줌마 추천으로 샀는데
고깃집 된장찌개 맛 나요.
첨이에요~10. ..
'17.10.9 11:59 PM (39.119.xxx.128)×표 토×된장을 마트아줌마 추천으로 샀는데
고깃집 된장찌개 맛 나요.
첨이에요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 764909 | 아들아이 유머때문에 괴로운분 있어요? ㅜㅜ 37 | 5학년 | 2018/01/03 | 7,959 |
| 764908 | 이 새벽에 족발이 먹고싶네요 | ㅇ | 2018/01/03 | 461 |
| 764907 | 대한민국 극우 보수정치인의 도덕 심리학 4 | wmrrkk.. | 2018/01/03 | 734 |
| 764906 | 이혼이 그리 어렵나요? 8 | 고고 | 2018/01/03 | 5,291 |
| 764905 | 재수하고 싶어하는 아들 절대 안된다는 아빠.... 10 | ㅇㅇ | 2018/01/03 | 4,699 |
| 764904 | American airline.. 8 | 123 | 2018/01/03 | 2,167 |
| 764903 | 50대 부부 중 자가 있는 비율 어느정도 될까요? 6 | 궁금 | 2018/01/03 | 4,764 |
| 764902 | 오늘 애 낳았습니다. 9 | ..... | 2018/01/03 | 2,725 |
| 764901 | 시가가 생긴다는거 4 | ... | 2018/01/03 | 1,817 |
| 764900 | 동네 할아버지 할머니들 6 | 어떤 죽음 | 2018/01/03 | 2,512 |
| 764899 | 초1 주5일 대학생 과외 얼마쯤에 구하면 될까요? 8 | 나도 | 2018/01/03 | 1,836 |
| 764898 | 30대 코트는 어느 브랜드가 이쁜가요? 4 | Dfg | 2018/01/03 | 3,285 |
| 764897 | 주말마다 연휴 3 | 연휴 | 2018/01/03 | 1,290 |
| 764896 | 이거 화상인지 봐주세요 3 | ... | 2018/01/03 | 663 |
| 764895 | 위안화를 살건데요 1 | 니은 | 2018/01/03 | 699 |
| 764894 | 스텐냄비를잘닦아도 스펙트럼?이나와요!! 4 | 이상해 | 2018/01/03 | 1,998 |
| 764893 | 프로게을러 3 | 게을러 | 2018/01/03 | 1,512 |
| 764892 | 알바로 의심되는 사람을 고발예정인데 30 | richwo.. | 2018/01/03 | 2,753 |
| 764891 | 김연아나 추신수같은 유명선수들도 하기싫었던적이 많았겠죠ㅜ 4 | ㅇㅇ | 2018/01/03 | 2,941 |
| 764890 | 에듀캐스트 쿠폰은 어디서 구하나요. | . | 2018/01/03 | 1,906 |
| 764889 | MBN [단독] "MB 골프장·항공권 모두 다스 법인카.. 4 | ... | 2018/01/03 | 1,902 |
| 764888 | 펌) 오늘 JTBC 신년 토론회 요약 짤 11 | ar | 2018/01/03 | 4,011 |
| 764887 | 친언니 결혼 선물은 보통 어떤 걸 하나요? 27 | dav | 2018/01/03 | 8,978 |
| 764886 | 문통,1987관람할까.고박종철 국민추도회주도 6 | 파파미 | 2018/01/03 | 1,272 |
| 764885 | 집단소송 관련해서 잘 아는분 계신가요?? 1 | 궁금 | 2018/01/03 | 412 |