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술빵 만들 때 밀가루는 강력분인가요 박력분인가요 아님 중력분?
…. 조회수 : 2,107
작성일 : 2017-10-07 20:30:36
82 고수님들 알려주시면 복받으실거예요
IP : 2.220.xxx.140
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.10.7 8:32 PM (119.71.xxx.61)중력분입니당
2. ..
'17.10.7 8:34 PM (124.111.xxx.201)검색해보니 중력분으로들 많이 하시네요.
3. 윗님 감사합니다.
'17.10.7 8:34 PM (2.220.xxx.140)전 외국인데 혹시 중력분 대신 self raising flour 를 써도 되는지 아시는지요
4. ..
'17.10.7 8:37 PM (124.111.xxx.201)팽창제혼합밀가루니까
레시피를 약간 수정하셔야 하는게 아닌가 싶네요.
베이킹파우더 양을 줄인다든지...5. ....
'17.10.7 8:58 PM (180.71.xxx.236)빵용밀가루강력분 입니다
6. 게자니
'17.10.7 9:23 PM (61.105.xxx.234)술빵은 막걸리 안의 효소로 부풀리는 원리인데, 셀프라이징 플라워로 하시면 어떨지 궁금하네요~~ 아마 될 거예요 베이킹소다나 베이킹 파우더 맛이 나려나요?
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