밤 맛있게 삶는 법~~알려주세요

[밤]

지금 통통한 알밤을 사왔는데요
맛있게 먹는 법 좀 알려주세요
삶으면 뭐랄까 잘 안익거나 하는 경우가 있어서요 ㅡㅜ
고구마는 무쇠솥에 물 안넣고 구워먹곤 하는데
밤도 그렇게 해봐도 될까요? 껍질에 칼집내면 될거 같기도 하고

[삶지말고 찌세요.]

물에 담궈 삶으면 맛있는물이 빠져요
찜기에 넣고 찌세요.
금방 쪄져요.
사실 굽는게 가장 맛있고요.

[밤]

그렇군요 삶아서 맛없었던거네요.
고맙습니다
반은 지금 찌고 반은 구워볼게요~~

[gg]

찌는 것도 좋지만 그전에 밤이 숙성이 돼야...

[아...]

그렇군요 숙성~~
단호박도 그렇던데 일단 조금 쪄볼게요