간이 너무 센 갈비찜 구제방법
작성일 : 2011-09-10 09:34:37
243200
태어나서 처음으로 갈비찜을 했는데
간을 너무 세게 해서 한우갈비찜 짜네요
요리 고수님 구제 방법 알려주세요
IP : 1.251.xxx.8
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 밤 감자 양파 등..
'11.9.10 9:40 AM
(112.148.xxx.151)
이런 채소들을 넣어 다시 끓이면 좀 희석되긴 하는데 (채소가 간을 빨아들이는)
워낙 짜다면 좀 덜짜지겠죠.
2. ee
'11.9.10 9:47 AM
(175.124.xxx.32)
양파와 느타리 버섯을 넣으셈.
3. 떡도
'11.9.10 9:48 AM
(180.66.xxx.192)
가래떡도 추가 해보세요.
4. 물은넣지말고 넣더라도아주조금
'11.9.10 9:55 AM
(112.148.xxx.151)
약불에서 서서히서서히 조려야 채소에서 물이 잘 빠집니다.
5. ..
'11.9.10 10:11 AM
(110.14.xxx.164)
무우 떡을 넣으세요
6. 무우,,
'11.9.10 10:40 AM
(180.230.xxx.93)
밤톨만하게 썰어 넣어요..다른야채들과 함께
떡,표고버섯, 양파, 당근
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