자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
처음만든 동그랑땡이 가죽씹는거 같아요 ㅠ
소반 돼지고기 반에 (전체 700그램젓도)
두부도 아주조금 넣었고요
국간장 두스푼에 소금 후추 간했는데
먹어보니 짜고 가죽씹는 질감이네요
첨 만들었더니 어려워요
이거 혹시 두부 더 넣음 될까요?
1. 저라면
'17.10.5 11:06 AM (39.7.xxx.87) - 삭제된댓글양파를 넣겠어요
2. ᆢ
'17.10.5 11:19 AM (61.255.xxx.98) - 삭제된댓글전 다짐육에 두부 양파 쪽파 당근 표고버섯 다지고
했어요3. 원글
'17.10.5 11:25 AM (175.223.xxx.164) - 삭제된댓글저도 두부조금 양파 파 당근 감자 표고버섯가루..
이렇게 넣었거든요
근데 뭐가 문제였을까요?4. ```
'17.10.5 11:37 AM (114.203.xxx.182)두부가 너무 조금 들어가서 그런듯
5. `````
'17.10.5 11:38 AM (114.203.xxx.182)전 소고기 500그램에 시장표 큰두부 1모 넣었어요
6. ...
'17.10.5 11:41 AM (183.98.xxx.95)고기가 얼마인데 국간장 두스푼이 짤까요?
두부와 양파 파 를 다져넣어보세요7. 원글
'17.10.5 11:43 AM (175.223.xxx.164) - 삭제된댓글고기는 한근이상 약 700그램쯤 됐고요
두부는 1/3모 넣었어요
검색해보니 고기가 많아야 많다고해서요.
간은소금도 많이 넣었는데
나중에 감칠맛내려면 국간장 넣으라는글을보고 그만.. ;;;8. 원글
'17.10.5 11:44 AM (175.223.xxx.164)고기는 한근이상 약 700그램쯤 됐고요
두부는 1/3모 넣었어요
검색해보니 고기가 많아아 맛나다고해서요.
두부가 적은거죠?
간은소금도 많이 넣었는데
나중에 감칠맛내려면 국간장 넣으라는글을보고 그만.. ;;;9. ..
'17.10.5 11:55 AM (180.66.xxx.164)담번엔 소고기를 줄이고 돼지고기를 더 넣으세요 7:3정도로요 그리고 두부는 풀무원 크기 한모정도 들어가요 돼지고기 밑간을 하면 냄새도 안나고 소고기보다 부드러워요 가죽씹는 느낌은 소고기 많이넣고 두부 적게넣어서 그런거같아요 그리고 너무 물기없이 꼭 짜지마세요 ~~~~
10. 아..!
'17.10.5 11:57 AM (175.223.xxx.164)물기없이 꼭짜라는 말에
진짜 두부도 혼신의 힘을다해짜고
채소도 미리 불에 싹 볶아 건조시키고
그것도 모자라 표고버섯가루를 펑펑 넣었거든요
엄청나게 된 반죽이 되긴 했어요
지금 두부 물기 안짜고 넣고 해볼께요11. ``````
'17.10.5 12:04 PM (114.203.xxx.182) - 삭제된댓글물기 짜긴자야해요
너무 꼭짜지말라는거
안짜면 부칠때 물 나와요12. ``````
'17.10.5 12:05 PM (114.203.xxx.182)전 혹시 익히긴 잘하지만 불안해서 소고기로만해요
물기 짜긴자야해요
너무 꼭짜지말라는거
안짜면 부칠때 물 나와요13. 혼신의 힘 ㅎ
'17.10.5 3:31 PM (42.147.xxx.246)거기에다가 달걀 노른자를 잘 섞어보세요.물렁물렁해 집니다.
14. ...
'17.10.5 9:04 PM (220.120.xxx.158)감자 갈아서 윗물은 따라내고 넣으면 식어도 부드럽고 쫄깃해요
반죽이 질어져서 동그란 모양 만들기는 좀 힘들어지는데(원글님은 반죽이 되다니
괜찮을듯) 맛이 좋아서 항상 감자 갈아넣어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
737158 | Jtbc태블릿조작을 보니 병신같이 선동당한 기분나쁨이 든다 36 | 글쎄 | 2017/10/09 | 5,912 |
737157 | 아이 두돌에 양가식사셨어요? 17 | 질문 | 2017/10/09 | 2,813 |
737156 | 요즘은 외국여행이 너무 흔하죠? 6 | ... | 2017/10/09 | 2,283 |
737155 | 책장 추천해주세요 4 | 이사 | 2017/10/09 | 982 |
737154 | 8세 남아 도화지에 자기 하나만 그려요 31 | 걱정 | 2017/10/09 | 4,146 |
737153 | 인생은 예민하냐 안예민 하냐 15 | 항상봄 | 2017/10/09 | 5,655 |
737152 | 이뻐지는 방법 공유해주세요~~ 10 | 마음이 이뻐.. | 2017/10/09 | 3,343 |
737151 | '잃어버린 시간을 찾아서' 끝까지 읽으신분? 13 | 마르셀 프루.. | 2017/10/08 | 2,190 |
737150 | 외국 모 서커스단에서 기린을... 2 | 동물학대 | 2017/10/08 | 1,977 |
737149 | 명박이가 소름끼치도록 싫은건 심리전으로 갔다는것 27 | ........ | 2017/10/08 | 4,199 |
737148 | 선본사이 카톡 반말 언제부터하세요? 3 | ㅎ | 2017/10/08 | 1,301 |
737147 | 남편들 티비 볼때 프로그램.. 7 | .. | 2017/10/08 | 1,321 |
737146 | 애가 엄마, 그런데 왜 이렇게 술을 마셔? 이제 회사 가면 어쩌.. 3 | 아유 | 2017/10/08 | 2,737 |
737145 | 34살도 꾸미면 예쁜가요? 31 | 음 | 2017/10/08 | 8,875 |
737144 | 산에서 점심도시락 9 | 아만다 | 2017/10/08 | 3,969 |
737143 | 마음을 낳으신 신길역쪽 직장 다니신 분 글 펑인가요 8 | 춥냐니마음 | 2017/10/08 | 1,689 |
737142 | 15년 혹은 20년 후 졸혼이 합법화되었으면 좋겠어요... 24 | 적극추천 | 2017/10/08 | 5,122 |
737141 | 잠실데일리반찬가게 아시는분계신지요? 2 | 아시는분계신.. | 2017/10/08 | 1,277 |
737140 | 목의 통증 1 | 무지개 | 2017/10/08 | 736 |
737139 | 보이차도 카페인이 있나요? 카페인 없는 차 추천좀 해주세요 pl.. 9 | 곰돌 | 2017/10/08 | 4,395 |
737138 | 첫댓글을 의심해봐야 한다는 심리학자 곽금주.jpg/펌 10 | 헐 | 2017/10/08 | 3,419 |
737137 | 당신과 난 이제 사랑하지 않는다. 2 | 나는누군가 | 2017/10/08 | 2,346 |
737136 | 시어머니질투 11 | 며느리 | 2017/10/08 | 9,516 |
737135 | 몰입에 방해될만한 여배우미모란게 있나요 10 | 도대체 | 2017/10/08 | 2,432 |
737134 | 아까 뚱뚱한 여자 남친 관련 글 삭제되었나요? 1 | ㅇㅇ | 2017/10/08 | 1,757 |