고기에 간은 속속들이 안 들고 윤기가 없어요
그런데 국물은 간이 맞아요 이거 계속 더 졸이면 짤거 같은데요
아직 국물은 좀 남아 있고요
어떡해야 할까요 ? 물은 좀 넣고 뚜껑 열고 확 조려 볼까요 ?
고기는 연해졌고 갈빗대도 쏙쏙 빠져요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비찜 급질 어떻게 해야 하나요??
도와주세요 조회수 : 1,272
작성일 : 2017-10-02 22:19:05
IP : 220.116.xxx.51
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'17.10.2 10:23 PM (49.142.xxx.181)갈빗대에서 쏙쏙 빠질정도로 오래 끓였는데 갈비에 맛이 안들었다고요?
그럼 그대로 방치해보세요. 내일 아침엔 간이 쏙 들어가있을거예요.
원래 우리나라 음식 중 국이나 찌개, 조림등은 한번 끓였다가 불끄고 식힌후 다시 덥혀서 먹으면 더 맛있고
간이 쏙쏙 뱁니다.
그 불끄고 식힌후 다시 데우는 과정이 간을 더 깊이 배게 하고 뜸이 들어서 더 맛있거든요.2. 고정점넷
'17.10.2 11:13 PM (221.148.xxx.8)내일 아침이면 다른 음식이 되어 있을 거에요
약간 국물은 싱거워 질 수 있지만
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 758263 | 꿀 조심해서 드세요. 발암 성분 있네요. 8 | 음 | 2017/12/16 | 5,159 |
| 758262 | 오 이제봤는데요 서민정씨 34 | 서민정 | 2017/12/16 | 19,162 |
| 758261 | 어떤것이 행복하게 만들어주나요 19 | .... | 2017/12/16 | 4,399 |
| 758260 | 예비중 논술 어느선생님이 더 좋을까요? 2 | 논술 | 2017/12/16 | 740 |
| 758259 | 취직을 위한 컴퓨터 교육... 4 | .... | 2017/12/16 | 1,155 |
| 758258 | 뉴스신세계 100회특집공개생방ㅡ문재인대통령 2 | 뉴비씨100.. | 2017/12/16 | 586 |
| 758257 | 모로코식 닭요리 이름 아시는분..바게트 찍어먹는 거요. 2 | .. | 2017/12/16 | 971 |
| 758256 | 짠김장 김치 살리기 2 | 은하수 | 2017/12/16 | 1,707 |
| 758255 | 주말에 코스트코 요즘도 많이 붐비나요? 1 | ㅎㅎ | 2017/12/16 | 1,338 |
| 758254 | 어서와 프랑스편 어땠나요? 19 | ㅇㅇ | 2017/12/16 | 4,448 |
| 758253 | 부모랑같이 사는 싱글분들 집에서 끼니문제 33 | 브리즈 | 2017/12/16 | 6,004 |
| 758252 | 중국식 두유와 빵이 궁금하네요 12 | ㅇㅇ | 2017/12/16 | 3,385 |
| 758251 | 충칭 가신거 정말 소름 끼치지 않나요??? 26 | .... | 2017/12/16 | 6,025 |
| 758250 | 김치없이 청국장 만드는 법? 2 | 청국장 | 2017/12/16 | 1,230 |
| 758249 | 청와대 기레기 해체단 청원의 의미 5 | 너네만 글쓰.. | 2017/12/16 | 707 |
| 758248 | 콘서트 보세요 - B1A4 ,노래패 우리나라. 크라잉넛 등 출연.. | 세월호 아이.. | 2017/12/16 | 475 |
| 758247 | 예쁜데 클럽을 한번도 안가본 친구 27 | 아름 | 2017/12/16 | 9,842 |
| 758246 | 시진핑이 문통한테 준 선물 11 | 옥 | 2017/12/16 | 3,816 |
| 758245 | 아나운서 학원 다니는데요 4 | ㅠㅠ | 2017/12/16 | 2,389 |
| 758244 | 정관장 저렴하면서 효과좋은것 있을까요 ? 2 | 알뜰자취생 | 2017/12/16 | 1,052 |
| 758243 | 동창회인데 어디사는 지 말해야 할까요? 24 | 연말 | 2017/12/16 | 6,288 |
| 758242 | 직장생활하는데 동기부여가 안되니 미치겠어요 3 | ........ | 2017/12/16 | 1,548 |
| 758241 | 혼자계신 싱글분들.. 저녁 뭐 드시나요? 15 | 심심 | 2017/12/16 | 3,471 |
| 758240 | 뉴비씨)뉴스신세계 100회특집 공개생방송 3 | 뉴비씨 | 2017/12/16 | 450 |
| 758239 | 하나카드 결재 오류 날때 어떻게해야 하나요? 3 | .. | 2017/12/16 | 608 |