82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

고기재울때 배즙대신 사과즙은 안되나요

갈비 조회수 : 7,005
작성일 : 2017-09-24 15:37:11
갈비3.5키로 있는데
집에는 시들어 흐물흐물한 키위 한 개있고
싱싱한 사과는 많이있어요.
석류즙도 있는데 배즙대신 이런걸로 고기재울 순없을까요?
IP : 110.9.xxx.74
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.9.24 3:38 PM (121.137.xxx.215)

    보통 배 아니면 키위 쓰지 않나요?

  • 2. 원글
    '17.9.24 3:40 PM (110.9.xxx.74)

    키위가 한개밖에 없는데 너무 시들어서요

  • 3. .....
    '17.9.24 3:40 PM (115.138.xxx.234) - 삭제된댓글

    저희는 사과 자주 쓰는데 ㅋ
    정 신경쓰이시면 양파 쓰세요.
    연육효과는 키위. 양파. 배. 사과 순인거 같아요
    제 생각엔

  • 4. ...
    '17.9.24 3:59 PM (220.89.xxx.214)

    덕분에 배우고 갑니다

  • 5. 사과는
    '17.9.24 4:14 PM (210.218.xxx.164)

    돼지고기엔 사과, 소고기엔 배 이렇게 들었어요

  • 6. 왜 안돼요, 되겠죠.
    '17.9.24 4:15 PM (182.228.xxx.184) - 삭제된댓글

    고기연육작용으로 과즙을 넣는건데 당연 되겠죠. 전 갈비잴 때 사과, 양파, 대파뿌리, 월계수, 다시마, 말린매운고추 등을 넣은 육수를 진하게 우려 거기에 진간장( 참치액) 다진마늘, 맛술, 후추 설탕(매실액이나 물엿) 등으로 밑간해서 재워놨다 숙성시켜 해요. 한번도 실패한 적 없어요.

  • 7. 건강
    '17.9.24 4:18 PM (211.226.xxx.108)

    갈아만든배 쥬스도 괜찮아요

  • 8. ...
    '17.9.24 4:32 PM (95.144.xxx.75)

    키위는 조심하셔야 해요. 연육 효과가 너무 좋은 나머지 많이 사용하면, 고기가 흐물흐물 뭉게져버리 거든요. 예전에 제가 키위 갈아넣고 양념해서 하룻밤 재워놓았다가 la 갈비가 곤죽이 되어버린 경험이 있어요.

  • 9. 가능해요
    '17.9.24 4:39 PM (112.151.xxx.203)

    오히려 키위나 파인애플은 까딱하면 너무 무르게 돼서 저는 배 없으면 사과 써요. 것조차 없을 땐 각종 즙액 애용하고요. 블루베리즙이랑 비트 갈아서 같이 넣었는데, 내 생애 최고 맛있는 불고기 됐어요. ㅋㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
835809 Jtbc 뉴스룸 앵커 브리핑 ..ㅠ 6 첼로 2018/07/26 4,636
835808 여자애가 젤 잘해서 안타깝다는 바둑쌤 2 선생 2018/07/26 2,099
835807 이 팔찌 어때요? 3 질문 2018/07/26 2,086
835806 몸이 기억하는 부잣집 딸 5 부잣집 딸 2018/07/26 8,325
835805 정용진은 살을 많이 뺐네요.jpg 27 ... 2018/07/26 25,917
835804 의정부~도봉구 어르신 척추 잘보는 병원 추천 좀 병원 2018/07/26 667
835803 jtbc 여자 아나운서 오늘은 레깅스를 입고 나왔네요 17 왜그러냐구!.. 2018/07/26 11,656
835802 퇴직 후 서울 벗어나서 사는 부부들 많나요? 10 노후 2018/07/26 3,328
835801 소득은 전해보다 4천이 줄었는데 의료보험은 월13만원이 올랐어요.. 2 와따시 2018/07/26 2,220
835800 사회생활 하려니 긍정의 압박이 힘들어요..... 3 맴맴 2018/07/26 1,862
835799 누가 노회찬을 죽였나 5 근조 2018/07/26 2,045
835798 왜 집에서 먹는 생선은 생선구이집 생선과 다를까요? 11 ... 2018/07/26 4,128
835797 버스탈때 새치기하는 놈들 특징 1 540 2018/07/26 1,163
835796 연잎밥 주문하고 싶은데 종류가 너무 많네요. 3 oo 2018/07/26 1,275
835795 고1아들 학과 전망 3 엄마고민 2018/07/26 1,881
835794 조문도 못하는 김어준 115 여름저녁 2018/07/26 21,839
835793 그런사람 또 없습니다 노회찬 의원님 3 ... 2018/07/26 931
835792 체감상 오늘이 젤 덥네요. 어느정도냐면요 3 개인적으론 2018/07/26 3,090
835791 김부각 맛있는 브랜드 6 김부각 2018/07/26 2,359
835790 유시민 작가가 노회찬 의원에게 쓴 편지 (추도사) 전문입니다. 14 눈물이 2018/07/26 5,270
835789 결혼할때 확인잘해봐야해요. 9 ㅇㅇㅇ 2018/07/26 6,917
835788 평생 한남자만 관계하는 여자는 몇프로 쯤 된다고보세요? 28 아줌마 2018/07/26 11,131
835787 노의원님, 삼성x파일로 의원직 상실, 생활고 8 ..... 2018/07/26 2,120
835786 혹시 가정용 전기 누진세 폐지되면 이미 쓴 것도 감연되나요? 2 우려 내지는.. 2018/07/26 1,134
835785 캐나다패키지 가셨던분들 4 벗님 2018/07/26 1,422
< 38711 38712 38713 38714 38715 38716 38717 38718 38719 38720 >> 이전 자유게시판
게시판 검색