82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고기재울때 배즙대신 사과즙은 안되나요

갈비 조회수 : 6,266
작성일 : 2017-09-24 15:37:11
갈비3.5키로 있는데
집에는 시들어 흐물흐물한 키위 한 개있고
싱싱한 사과는 많이있어요.
석류즙도 있는데 배즙대신 이런걸로 고기재울 순없을까요?
IP : 110.9.xxx.74
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.9.24 3:38 PM (121.137.xxx.215)

    보통 배 아니면 키위 쓰지 않나요?

  • 2. 원글
    '17.9.24 3:40 PM (110.9.xxx.74)

    키위가 한개밖에 없는데 너무 시들어서요

  • 3. .....
    '17.9.24 3:40 PM (115.138.xxx.234) - 삭제된댓글

    저희는 사과 자주 쓰는데 ㅋ
    정 신경쓰이시면 양파 쓰세요.
    연육효과는 키위. 양파. 배. 사과 순인거 같아요
    제 생각엔

  • 4. ...
    '17.9.24 3:59 PM (220.89.xxx.214)

    덕분에 배우고 갑니다

  • 5. 사과는
    '17.9.24 4:14 PM (210.218.xxx.164)

    돼지고기엔 사과, 소고기엔 배 이렇게 들었어요

  • 6. 왜 안돼요, 되겠죠.
    '17.9.24 4:15 PM (182.228.xxx.184) - 삭제된댓글

    고기연육작용으로 과즙을 넣는건데 당연 되겠죠. 전 갈비잴 때 사과, 양파, 대파뿌리, 월계수, 다시마, 말린매운고추 등을 넣은 육수를 진하게 우려 거기에 진간장( 참치액) 다진마늘, 맛술, 후추 설탕(매실액이나 물엿) 등으로 밑간해서 재워놨다 숙성시켜 해요. 한번도 실패한 적 없어요.

  • 7. 건강
    '17.9.24 4:18 PM (211.226.xxx.108)

    갈아만든배 쥬스도 괜찮아요

  • 8. ...
    '17.9.24 4:32 PM (95.144.xxx.75)

    키위는 조심하셔야 해요. 연육 효과가 너무 좋은 나머지 많이 사용하면, 고기가 흐물흐물 뭉게져버리 거든요. 예전에 제가 키위 갈아넣고 양념해서 하룻밤 재워놓았다가 la 갈비가 곤죽이 되어버린 경험이 있어요.

  • 9. 가능해요
    '17.9.24 4:39 PM (112.151.xxx.203)

    오히려 키위나 파인애플은 까딱하면 너무 무르게 돼서 저는 배 없으면 사과 써요. 것조차 없을 땐 각종 즙액 애용하고요. 블루베리즙이랑 비트 갈아서 같이 넣었는데, 내 생애 최고 맛있는 불고기 됐어요. ㅋㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
734058 동생 안보고사는 저때문에 앓으시는 엄마 10 ㅇㅇ 2017/09/26 5,376
734057 밤을 전자렌지에 쪘어요 7 찜찜 2017/09/26 2,595
734056 이번명절에 다들 며칠씩가시나요 7 ... 2017/09/26 1,923
734055 자연갈색으로 새치염색 하시는분들 질문좀 드릴께요 5 어쩌지 2017/09/26 2,652
734054 맹박이 죄목 추가........미친.................. 21 ㄷㄷㄷ 2017/09/26 6,499
734053 성당에 박사모 할머니... 9 dd 2017/09/26 2,957
734052 내일 우체국택배 보내면 추석 전 배송 가능할까요? 3 ㅇㅇ 2017/09/26 1,009
734051 고터몰 정말 불친절하네요 20 봉변 2017/09/26 6,789
734050 질스튜어트 가방 도금 벗겨짐 AS가능할까요? 1 ... 2017/09/26 2,758
734049 자식도 외모 순서로 예뻐할수 있나요? 12 궁금 2017/09/26 3,920
734048 집에 선물들어온 배가 너무많아요 13 ㅇㅇ 2017/09/26 3,099
734047 MB의 언론장악~ 공범자들 꼭 보세요!!! 2 ... 2017/09/26 596
734046 남편의 이혼요구 정신적외도 82 .... 2017/09/26 22,476
734045 중간고사시험보고와서 풀이 팍 죽었네요 6 고2 2017/09/26 1,988
734044 은행원 힘든가요? 8 55 2017/09/26 4,598
734043 60평대 아파트 8월 관리비 25만원이네요. 13 ㅇ 2017/09/26 4,917
734042 이혼할 수 있는 방법 찾습니다 4 이혼절실 2017/09/26 2,587
734041 국정원 '댓글부대' 팀장 일부 사망… 18 ........ 2017/09/26 5,829
734040 남경필 "자식은 부모의 거울인데 누굴 탓하겠나".. 6 .. 2017/09/26 2,838
734039 왕따아이 조언 구합니다((급)) 4 희망.. 2017/09/26 1,578
734038 ebs 추석영화 블레이드 러너 하네요~~~ 6 ^^ 2017/09/26 1,773
734037 진상 이웃땜에 실제로 이사하신 분도 있나요? 7 **' 2017/09/26 2,570
734036 앤틱 그림 매입하는곳 있나요 1 동글이 2017/09/26 885
734035 잘 붓는 분들 이거 드세요 10 .. 2017/09/26 4,450
734034 초등1년 여아. 버릇을 좀 고치고 싶어요. 22 고민 2017/09/26 3,542
< 34911 34912 34913 34914 34915 34916 34917 34918 34919 34920 >> 이전 자유게시판
게시판 검색