와인 어떻게 보관하나요?

[와인]

와인을 좋아하지는 않아요

마시지 않으니 선물 들어온게 쌓여가네요

이걸 어디다 팔기도 그렇고요

와인을 모르니 상온에 보관하니 이래도 되나 싶습니다

몇년간 모은 와인이 20병 정도 됩니다

명절마다 몇박스씩 선물 들어오네요

주변 사람들 마시라고 나눠줘도 남아요

그리고 희안하게 술 좋아하시는 분들은 와인 안 좋아하네요

왜 그럴까?

이 와인 어떻게 보관하는게 좋을까요?

상온에 보관해도 되나요?

와인을 따면 얼마만에 다 마셔야하는지요?

전 와인따고 남으면 음식하는데 넣어서 남편이 질색하네요

비싼 와인 그런데 쓴다고요 ㅎㅎ

와인 고수님들 저 좀 도와주세요

오늘도 딸바세트 와인이 들어왔어요

히딩크가 마셔서 유명해진거라는데 이런 건 얼마나 하는지^^

[부럽습니다]

전 먹기전엔 그냥 김치냉장고에 보관하고, 따서 마시면 그다음날이나 다음다음날 안에 다 마시고있어요.
요리에 넣는게 버리는거보다 나은것 같네요.
아 와인마시고 싶은데, 곧 시험이 있어서 공부해야해서 힘드네요^^;

[아~]

시험 잘 보시고 와인 한 잔 하시면 좋죠
김냉에 되는군요
전 오래된 뚜껑식이라서 보관할 데가 없네요

[티치]

와인 칠러 하나 사세요~ 부럽네요 와인 선물 많이 들어와서ㅎ

[....]

위에 글 쓰신 ㅎㅎ 님과 같은 생각 입니다 ㅋ
우리집도 있을 수 없는일~ (^^)

[아이쿠]

친해지고 싶어요~~~

[...]

마시다 남은 와인으로 샹그리아 만들어 보세요.
포털에 와인 샹그리아로 검색하면 레시피들 많이 나와요.
집에 있는 새콤한 맛이 나는 주스랑 잘게 썬 과일들
와인이랑 섞어뒀다가
마시기 직전에 탄산수나 사이다같은 탄산음료 넣어으면 돼요.
그냥 와인보다 음료수에 가까워서 부담없이 마실 수 있어서 좋아요.

[음]

오래된 순이나 비싼 순서로 빨리 드세요. ^^;; 한번이라도 27도 이상에 보관되면 와인은 산화되어 신선치 않아요. 숙성과는 다른 의미로 산패된다고 햬요.

[음]

일단 눕혀서 콜크가 젖는 상태에서 서늘하곳에 보관하셔아 해요.

[ㅇㅇ]

음 님 말대로 와인은 산패 돼요
오래되면 좋은줄 알고 와인냉장고 에 5 년 둔 비싼 와인 버리면서 피눈물 흘렸어요

[,,]

화이트 와인은 생선 요리때 쓰고, 레드 와인은 고기 요리때 써요. 잡내 제거에 탁월하거든요. 아끼지 마시고 팍팍 쓰세요.