82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김장김치 국물이 끈적(?)해 졌어요. 왜 이러는 걸까요?

김장김치 조회수 : 20,734
작성일 : 2017-09-21 21:54:26
작년 김장철에 김치 해서 여러 통으로 나누어 김치냉장고 두개에 보관 했어요.
그중 한 냉장고 것은 다 먹었고 두번째 냉장고의 4통 중에 2통은 먹었고 오늘 3번째 통을 꺼냈는데요.
이전에 것은 전혀 문제 없었는데 이번 김치는 김치를 꺼내는데 코 같은것이 쭉 따라 올라오는 거에요.
그래서 김치를 뒤적여 보니 김치사이에 국물들이 전부 콧물처럼 끈적하게 변했네요.ㅠ.ㅠ
이거 왜 이런거에요? 20년 동안 이런 적이 단 한번도 없고
결정적으로 같이 담아 넣었던 다른 통들은 다 괜찮은데 이제 2통 남은것 두통 다 확인하니 이렇네요.
맛은 아주 멀쩡 하고 톡 쏘는 맛이 살아 있게 맛도 끝내 주는데 국물이 끈적해서 이상하네요.
먹어도 이상은 없을것 같은데 날로 먹기 좀 그런거 아닐까 싶어서요.

혹시 이런 경험 있으시면 좀 알려주세요
IP : 61.102.xxx.46
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 혹시
    '17.9.21 10:07 PM (58.148.xxx.66)

    설탕을 많이 넣으셨나요?
    배추김치는 잘 모르겠지만
    동치미나 물김치담을때
    어머니가 설탕넣으면 콧물처럼 끈적해진다고
    뉴수가 조금 넣거든요.
    배추김치에는 매실액 넣구요.
    설탕이 오래두면 끈적해지는것 같아요ㅠ

  • 2. 그런데
    '17.9.21 10:16 PM (61.102.xxx.46)

    그렇다면 전부 그래야 하는데 마지막 두통만 그래요.
    그리고 설탕은 거의 넣지 않았어요. 해마다 똑같이 담아서 똑같은 통에 똑같은 김냉에 보관 했는데 난감 하네요 ㅠ.ㅠ

  • 3.
    '17.9.21 10:36 PM (118.37.xxx.207)

    생각해보니 재작년 김치가그랬네요
    근데혹 생새우라던지젓갈많이넣치않으셨나요

  • 4. 작년엔
    '17.9.21 10:38 PM (61.102.xxx.46)

    오히려 생새우가 너무 비싸다고 해서 못넣었어요.
    젓갈도 멸치액젓 조금 새우젓 조금 넣는 수준인데 그러네요.
    에효 아까워라.
    그냥 먹어도 되겠죠?

  • 5. ...
    '17.9.21 11:06 PM (59.15.xxx.10)

    혹시 절임배추 사셨어요?
    저도 설탕 별로 넣지 않았는데도 김치국물이 맑게 끈적이길래 이상타 했어요.절임배추가 달고 맛있었는데 혹시 배추를 절일때 설탕을 살짝 쳤나? 하는 생각도 들었었어요
    저도 김치는 아주 아삭하고 시원하니 맛은 있네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
731437 공부는 엄청 못했는데 일은 잘하시는 분들 있으시죠?? 16 뇌작용 2017/09/23 4,705
731436 김광석 영화 어디서 볼수 있을까요? 4 알려주세요 2017/09/23 877
731435 부산시, 부산판 자유의 여신상 조성 검토...네티즌 세금낭비 지.. 7 고딩맘 2017/09/23 694
731434 블라인드vs 커튼 2 ㄱㄴ 2017/09/23 1,749
731433 전세계 대기지수보여주는 사이트에서 울나라만 안보이네요 4 ? 2017/09/23 909
731432 리오셀 섬유 케어방법 아시나요? 2 .. 2017/09/23 1,221
731431 이니 하고 싶은거 다해~ 9.22(금) 1 이니 2017/09/23 468
731430 솔가글루코사민vs닥터베스트글루코사민 .. 2017/09/23 699
731429 자격증. 피부vs 헤어.. 님들이라면 어떤것을 선택할것 같으세요.. 8 자격증 2017/09/23 1,632
731428 싱크대세제 1 ㅇㅇ 2017/09/23 621
731427 내시경소독이 제대로 안 되나봐요.ㅠ 11 ㅇㅇ 2017/09/23 5,160
731426 지하철 종합운동장역에서 환승에 대해 여쭤봐요 3 .. 2017/09/23 587
731425 저 사고나기 전날 김광석씨 봤어요 36 ... 2017/09/23 23,255
731424 오지다 라는 말 11 ... 2017/09/23 2,000
731423 방송사 파업 부정적인 글들 왜 썼다 지우죠? 3 댓글도 지우.. 2017/09/23 548
731422 조계종 승려들, 상습도박 혐의 자승 총무원장 검찰 고발 7 고딩맘 2017/09/23 1,916
731421 46세 치매증상 14 치매 2017/09/23 7,493
731420 추석 다음날 고터 상가 문여나요? 5 ㅇㅇ 2017/09/23 1,240
731419 홍준표가 주옥순을 영입한 이유 7 ㅇㅇㅇ 2017/09/23 2,228
731418 해외사시는 분들.... 지인방문 2 도라에몽쿄쿄.. 2017/09/23 1,344
731417 동대문 오늘 새벽시장여나요? 4 rrr 2017/09/23 692
731416 나이많은 싱글들 오늘 일정어찌되남요? 6 호밀빵 2017/09/23 1,735
731415 서해순 당시 김광석씨 살인때 엄청 허술했는데도 12 타도맷돼지 2017/09/23 4,264
731414 동네 엄마 때문에 몇일째 기분이 나쁜데요 18 ollen 2017/09/23 8,053
731413 김성재는 재수사 안하나요? 3 .... 2017/09/23 2,704