냉동실에 보관해도 되나요? 가능하다면 나중에 먹을땐 어떻게 먹나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
카스테라 냉동보관해도 되나요?
궁금 조회수 : 15,450
작성일 : 2011-09-08 20:06:51
카스테라가 좀 많이 생겼는데요. 나중에 먹으려면 어디에 보관해야할까요?
IP : 121.169.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.9.8 8:15 PM (116.126.xxx.61)빵은 냉동보관이 정석이라 들었어요.
냉동보관해서 해동시키면 촉감이 그대로 살아있거든요.
저도 한번씩 많이 사서 냉동실에 넣어놨다가 해동시켜먹는데
그대로라고 할까요...
떡도 마찬가지...
냉장보다 냉동보관하는게 더 많아요..2. 프린
'11.9.8 9:36 PM (118.32.xxx.118)냉동보관되요 복원도는 떡보다 훨씬좋죠 거의 그대로의 식감이 되니까요
그런데 냉동 하실때 밀폐가 아주 중요해요
밀폐 안되면 냉장고 냄새 다 베요 꼭 밀봉하세요"밀폐" 너무 중요~!
'11.9.9 12:09 PM (175.196.xxx.50)프린님 말씀처럼 밀폐가 냉동의 관건이에요.
냉동실도 냉장실과 마찬가지로 엄청나게 차고 건조하거든요.
마치 대관령에서 한겨울에 황태를 말리는 환경과 같다고나 할까.
밀폐 용기에 넣지 않고 그냥 공기가 통하게 넣으신다면
나중에 퍼석퍼석하고 냉동실의 오묘한 냄새가 섞인 카스테라를 드실수도 있으니까
반드시 밀폐 용기에 넣어 두셨다가
드시기 몇시간 전에 꺼내 두어서 실온 해동 해서 드시면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 16796 | 터키 여행 문의 2 | 추천 문의 | 2011/09/12 | 3,580 |
| 16795 | 막역했던 내 친구 이년째 연락을 안해요..ㅜ.ㅜ 29 | 흐유... | 2011/09/12 | 19,512 |
| 16794 | 이런경우 촌수가 어떻게되는지 물어볼께요 6 | 유리마미 | 2011/09/12 | 4,000 |
| 16793 | 이런사람이 궁금합니다!!! 1 | 궁금이 | 2011/09/12 | 2,813 |
| 16792 | 영어 한줄 해석 좀 부탁드려요 4 | 영맹 | 2011/09/12 | 2,848 |
| 16791 | 이건희 vs 김택진 누가더 대단한가요??? 16 | 억만장자가꿈.. | 2011/09/12 | 5,715 |
| 16790 | 어지러움증 전문 병원 추천해주세요. 3 | 어지러움증 | 2011/09/12 | 10,078 |
| 16789 | 꿈해몽좀....... 1 | ㅠㅠ | 2011/09/12 | 2,959 |
| 16788 | 목록으로 들어가서 | 운영자님께 | 2011/09/12 | 2,760 |
| 16787 | 아파서 응급으로 병원 갔는데 돈이없다?~! 이럴때는 이렇게~!|.. 2 | .. | 2011/09/12 | 4,504 |
| 16786 | 노란 콩 송편 속 어떻게 만드나요? 2 | -- | 2011/09/12 | 3,802 |
| 16785 | 젖말리려면 어떻게 해야하나요.. 7 | 못난엄마입니.. | 2011/09/12 | 3,495 |
| 16784 | 명박이 일왕에게 머리숙여 인사를 했다고??????? 10 | 진실 | 2011/09/12 | 3,407 |
| 16783 | MBC에서 "나는 트로트가수다" 이런것도 하네요 36 | 트로트 | 2011/09/12 | 11,320 |
| 16782 | 망치부인 어떤 분이세요? 26 | .. | 2011/09/12 | 12,647 |
| 16781 | 라텍스.., 3 | . .... | 2011/09/12 | 3,526 |
| 16780 | 최근에 본 뮤지컬.괜찮은거 추천해주세요. 3 | 뮤지컬 | 2011/09/12 | 3,272 |
| 16779 | 손학규가 한진중공업 국정조사 하겠다는데 1 | 운덩어리 | 2011/09/12 | 2,788 |
| 16778 | 좋은 영화 보세요. 1 | 미미 | 2011/09/12 | 3,148 |
| 16777 | 영화-[최종병기 활]을 보고.. 11 | 영화팬 | 2011/09/12 | 4,884 |
| 16776 | 8년이 지나도 적응 안되는 시아주버님요.(원글 펑할께요) 18 | 남편도 마찬.. | 2011/09/12 | 9,090 |
| 16775 | 미국에 아는분이 사업자등록증을 빌려달라고 하는데요 14 | 불안하다 | 2011/09/12 | 4,647 |
| 16774 | 울아버님 덕에 오백만원 생겼어요.. 11 | 올리 | 2011/09/12 | 6,967 |
| 16773 | "돈 되는 것만 진료?"...성형외과 '진료거부' 논란 35 | .. | 2011/09/12 | 4,684 |
| 16772 | 매직테이블.......이용하신분들 계시겠죠?;;;; 2 | 실망.. | 2011/09/12 | 5,130 |