냉동실에 보관해도 되나요? 가능하다면 나중에 먹을땐 어떻게 먹나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
카스테라 냉동보관해도 되나요?
궁금 조회수 : 12,769
작성일 : 2011-09-08 20:06:51
카스테라가 좀 많이 생겼는데요. 나중에 먹으려면 어디에 보관해야할까요?
IP : 121.169.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.9.8 8:15 PM (116.126.xxx.61)빵은 냉동보관이 정석이라 들었어요.
냉동보관해서 해동시키면 촉감이 그대로 살아있거든요.
저도 한번씩 많이 사서 냉동실에 넣어놨다가 해동시켜먹는데
그대로라고 할까요...
떡도 마찬가지...
냉장보다 냉동보관하는게 더 많아요..2. 프린
'11.9.8 9:36 PM (118.32.xxx.118)냉동보관되요 복원도는 떡보다 훨씬좋죠 거의 그대로의 식감이 되니까요
그런데 냉동 하실때 밀폐가 아주 중요해요
밀폐 안되면 냉장고 냄새 다 베요 꼭 밀봉하세요"밀폐" 너무 중요~!
'11.9.9 12:09 PM (175.196.xxx.50)프린님 말씀처럼 밀폐가 냉동의 관건이에요.
냉동실도 냉장실과 마찬가지로 엄청나게 차고 건조하거든요.
마치 대관령에서 한겨울에 황태를 말리는 환경과 같다고나 할까.
밀폐 용기에 넣지 않고 그냥 공기가 통하게 넣으신다면
나중에 퍼석퍼석하고 냉동실의 오묘한 냄새가 섞인 카스테라를 드실수도 있으니까
반드시 밀폐 용기에 넣어 두셨다가
드시기 몇시간 전에 꺼내 두어서 실온 해동 해서 드시면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
33459 | 불고기 얼려도 되나요? 4 | 불고기 | 2011/11/06 | 2,224 |
33458 | 루이가또즈 어떤가요? 12 | 40대 | 2011/11/06 | 3,251 |
33457 | 이명박 23조이상의 부동산으로 추정 41 | 4대강 추진.. | 2011/11/06 | 9,094 |
33456 | 영화 "완득이" 재밌나요? 9 | ... | 2011/11/06 | 3,160 |
33455 | 개인컵 쓰는 회사.. 손님들은 어떻게 물 드시나요? 4 | ... | 2011/11/06 | 1,605 |
33454 | 이 야채 이름 좀.. 6 | 몰라요 | 2011/11/06 | 1,960 |
33453 | 차선변경중의 접촉사고 14 | 초보운전 | 2011/11/06 | 3,380 |
33452 | 또 다시 유포되는 악성 유언비어 | ㅆㅆㅆ | 2011/11/06 | 1,211 |
33451 | 겨울에 아이 수영하기 어떤가요? 4 | 궁금 | 2011/11/06 | 1,807 |
33450 | 울 아들 성격 어떻게 고쳐줘야 할까요? 1 | .. | 2011/11/06 | 1,493 |
33449 | 왜 목사만 욕해? 스님, 신부,수녀가 비교적 욕을 덜먹는 이유?.. 10 | 호박덩쿨 | 2011/11/06 | 3,059 |
33448 | 가을에 딱 어울리는 중독성 강한 좋은 노래 대령이오~ 1 | 음 | 2011/11/06 | 1,617 |
33447 | 박원순 시장의 집무실-감동입니다 37 | .. | 2011/11/06 | 12,236 |
33446 | 여쭤봐요 1 | 육아상담 | 2011/11/06 | 966 |
33445 | 왠지 쓸쓸한 일욜, 이 노래나 같이들어요 3 | 차암좋다 | 2011/11/06 | 1,710 |
33444 | 꿈인데 너무 웃겨서요 1 | 꿈 | 2011/11/06 | 1,348 |
33443 | 세입자가 집수리해서썼는데 집주인이 사정생겨 계약기간보다 빨리 나.. 23 | .. | 2011/11/06 | 4,314 |
33442 | 윗집에서 과일을 갖고오셨네요..-_-; 38 | 나라냥 | 2011/11/06 | 14,676 |
33441 | 트렌치코트에 빨간 퀼팅백 매면 이상할까요? 2 | lily | 2011/11/06 | 1,941 |
33440 | 어제하루 82 안왔는데.. | 토닥토닥 | 2011/11/06 | 1,421 |
33439 | 꼼수 안 올라오니 이거라도 3 | 하니티비 | 2011/11/06 | 1,846 |
33438 | 아이폰 동기화 했더니 어플 다 날아갔어요. 9 | ㅠㅠ | 2011/11/06 | 2,609 |
33437 | 스티브 잡스 전기 다시 읽고 2 | 흠.... | 2011/11/06 | 2,366 |
33436 | 덴마크 다이어트 해보려고 하는데요 1 | 아자 | 2011/11/06 | 1,384 |
33435 | 주차하다가 차를 박았는데요. 31 | 괴로운소리 | 2011/11/06 | 6,797 |