활바지락 보관 어찌 하나요?
작성일 : 2017-09-20 22:15:55
2423743
삶아서 냉동할지 생으로 냉동할지 모르겠어요.
껍질도 제거할지 해감 했으니 그냥 껍질째 냉동할지도 모르는 초보예요 ㅎ
선배주부님들 도움주세요.
IP : 175.252.xxx.145
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.9.20 10:27 PM
(125.180.xxx.52)
빡빡 씻어서 물기뺀상태로 껍질째 냉동하고
된장찌개끓일때 한주먹씩 넣어드시면좋아요
2. 조개종류
'17.9.20 10:29 PM
(59.20.xxx.96)
생으로 냉동하면 나중 음식할때 조개살이 딱붙어서
먹을살이 없어요
냉동보관시는 물자박하게 넣어 조개가 입이 벌어진듯
할때까지 익혀 육수랑 같이 냉동하심돼요
3. 생으로~~
'17.9.20 10:46 PM
(116.40.xxx.17)
위에 조개종류님. 그런 경우는 조개가 싱싱하지 않거나. 삶을 때 너무 오래 두어서 그런 것 같아요ㅠㅠ
조개. 살아 있을 때 생으로 바구니에 물만 살짝 빼서 냉동보관했다가
국에 넣던지. 조개탕하던지. 심지어 조개찜을 해도
아주 탱글탱글 맛나요.
4. haha
'17.9.20 11:27 PM
(122.45.xxx.28)
어머 댓글들 감사합니다.
오밤중에 바지락 씻어 냉동해야 겠어요.
모두들 편안한 밤 보내세요~~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
761086 |
카멜색 코트에 어울리는 목도리색은?? 15 |
아이뻐 |
2017/12/22 |
7,317 |
761085 |
전 참 이상한 애였는데 ㅋ 울딸이 저보다 훨씬 나은것 같아요 43 |
엄마 |
2017/12/22 |
6,438 |
761084 |
청소를 안하는 아내.. 18 |
........ |
2017/12/22 |
8,696 |
761083 |
찹쌀이 소화 잘 안되시는 분들 계세요? 4 |
6769 |
2017/12/22 |
1,352 |
761082 |
11월17일 주문한 롱패딩이 12월27일 나온대요 18 |
롱패딩 |
2017/12/22 |
1,887 |
761081 |
문재인이 잘생기긴 했네요 26 |
ㅇㅇ |
2017/12/22 |
3,362 |
761080 |
혼자 여행 제주도? 부산? 어디가 좋을가요? 7 |
방울 |
2017/12/22 |
1,137 |
761079 |
파쇄된 종이는 어떻게 버리나요? 2 |
분리수거 |
2017/12/22 |
2,311 |
761078 |
운동중인데 오히려 몸무게가 많이 늘었어요 6 |
ㄹㄹ |
2017/12/22 |
2,907 |
761077 |
시댁식구들과 연말보내기..고민 22 |
ㅇㅇ |
2017/12/22 |
4,168 |
761076 |
기레기팩폭글인데.마지막부분으로.눈물이 왈칵 23 |
ㅇㅇ |
2017/12/22 |
1,817 |
761075 |
장판이 부풀어 올랐는데 눌러보니 물이 고인것같아요 7 |
질뭇입니다 |
2017/12/22 |
2,283 |
761074 |
우울증 한번도 안온 분들도 있나요? 14 |
MilkyB.. |
2017/12/22 |
2,934 |
761073 |
중학교 졸업식 부모가 꼭 가야 하나요? 16 |
중학교 |
2017/12/22 |
5,032 |
761072 |
이니 하고 싶은거 다해~ 12.21(목) 4 |
이니 |
2017/12/22 |
367 |
761071 |
인플란트 하면 정말로 입맛이나 밥맛이 없고 맛을 예전보다 잘 못.. 7 |
연말이다 |
2017/12/22 |
3,776 |
761070 |
중딩 역사 40점맞았는데ᆢ어떻게 공부해야 하는지 9 |
속탄다 |
2017/12/22 |
1,867 |
761069 |
성당다니시는 분..오늘 판공성사 4 |
? |
2017/12/22 |
1,269 |
761068 |
공장장목소리를 못듣다니 아 고구마느낌으로 연말보내겠군요 14 |
흑 |
2017/12/22 |
2,032 |
761067 |
교통사고 가해자 보험사에서 피해자 주민번호요구.. 4 |
개인정보 |
2017/12/22 |
4,898 |
761066 |
mbn 꾸준히 전화한거 성공했어요. 39 |
패널바뀜 |
2017/12/22 |
3,898 |
761065 |
MB재산을 찾아서 3 |
다음펀딩 |
2017/12/22 |
494 |
761064 |
[정봉주의 정치쇼 171218 최반장] 아베가 그토록 원했던 중.. 4 |
171218.. |
2017/12/22 |
862 |
761063 |
드라마, 82, 독서용 태블릿 PC 추천해 주세요 6 |
기계치 |
2017/12/22 |
1,168 |
761062 |
헤어진 후 갑자기 견디기 힘들게 아픈데 어떻게해야하죠 7 |
... |
2017/12/22 |
1,641 |