반짝이는 은비늘을 칼등으로 벗기는거예요?
벗겨서 요리하면 모양이 볼품이 없어서요.
비늘 안 벗기면 비린가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈치 손질 할 때요
.. 조회수 : 897
작성일 : 2017-09-20 19:08:28
IP : 180.230.xxx.90
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 그건
'17.9.20 7:11 PM (182.239.xxx.29)은껍데기가 소화를 방해하는 성분이라 안먹는게 좋죠
비린내도 더 유발하고
전 살살 칼로 죽죽 긁어내요
칼등으로 잘 안긁혀요2. ㄱㄴㄷ
'17.9.20 7:11 PM (39.119.xxx.131)제가 두개 다 해본 결과 비린것은 별로 차이가 없구요.
듣기로는 은비늘이 소화에 안좋아서 제거한다고 들었어요.
갈치가 싱싱할수록 은비늘이 잘 벗겨지고 덜 싱싱하면 너덜너덜해지더라구요.
내장제거하면서 뼈있는 부분에 까만것들 굳은 피포함해서 아주 깨끗이 씻는게 비린내를 더 줄이더라구요.3. ..
'17.9.20 7:19 PM (180.230.xxx.90)감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 731638 | 식탁위 깨끗하신가요? 19 | ㅇㅇ | 2017/09/20 | 6,196 |
| 731637 | 유럽 패키지 여행 혼자가는거 무리일까요? 16 | 33 | 2017/09/20 | 4,074 |
| 731636 | 이런 여자 조건 어떤가요? 22 | ... | 2017/09/20 | 4,246 |
| 731635 | 이용도 안하고 돈만 나가던거 해지요청했는데 1 | .. | 2017/09/20 | 1,088 |
| 731634 | 추석때 여행가요 6 | 여행가요 | 2017/09/20 | 1,190 |
| 731633 | 제가 이상한건지...아님 친정 엄마가 이상한건지 8 | 서운한감정 | 2017/09/20 | 2,352 |
| 731632 | 아이폰 리퍼를 폰이 문제 없어도 받을 수 있죠? 3 | 아이폰리퍼 | 2017/09/20 | 768 |
| 731631 | 콜린 퍼스 보고 왔어요. 19 | 다아시 | 2017/09/20 | 4,180 |
| 731630 | 명불허전 김남길이 이리 연기를 잘했나요 28 | 오오 | 2017/09/20 | 5,412 |
| 731629 | 칼은 어떻게 버려야 하나요? 3 | ㅇㅇ | 2017/09/20 | 2,664 |
| 731628 | 등 어깨 결리시는 분들 폼롤러 맛사지 해보세요 28 | 씨원 | 2017/09/20 | 11,991 |
| 731627 | 우리 12월 20일 안홀대씨에게 소중한 표 우편으로 보내드릴까요.. 1 | 12월 대선.. | 2017/09/20 | 474 |
| 731626 | MB 시절 국정원, '연예인 화이트리스트'도 운용했다 7 | 샬랄라 | 2017/09/20 | 2,873 |
| 731625 | 영어 질문이에요 2 | 좋은 아침 | 2017/09/20 | 487 |
| 731624 | 자기 신발과 다른 사람 신발 구분 못하는 사람도 있나요? 30 | 질문 | 2017/09/20 | 2,760 |
| 731623 | 응답하라 1977 2 | ㅈㅇ | 2017/09/20 | 1,996 |
| 731622 | 커피머신 추천해주세요 5 | 뤼씨 | 2017/09/20 | 1,576 |
| 731621 | 직장인 한 달 삼십으로 살 수 있을까요? 17 | 한달 삼십 | 2017/09/20 | 2,625 |
| 731620 | 아무로 나미에 은퇴하네요 9 | ㅗㅗ | 2017/09/20 | 3,216 |
| 731619 | 스타우브는 르쿠르제처럼 안쪽 코팅이 벗겨지는 일이 없나요? 3 | ,,, | 2017/09/20 | 4,427 |
| 731618 | (끌올)김명수 대법원장 표결이 내일입니다. 15 | 김명수 표결.. | 2017/09/20 | 640 |
| 731617 | 조재윤씨 악역연기 5 | 콩 | 2017/09/20 | 1,180 |
| 731616 | 교회 다니시는분들 질문 좀 17 | .. | 2017/09/20 | 1,715 |
| 731615 | 겉은 바삭 속은 쫀득한 약과 없나요? 5 | ... | 2017/09/20 | 1,923 |
| 731614 | 장애인활동보조 자원봉사 어떻게 신청하나요? 6 | 뿌뿌 | 2017/09/20 | 1,135 |