반짝이는 은비늘을 칼등으로 벗기는거예요?
벗겨서 요리하면 모양이 볼품이 없어서요.
비늘 안 벗기면 비린가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈치 손질 할 때요
.. 조회수 : 882
작성일 : 2017-09-20 19:08:28
IP : 180.230.xxx.90
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 그건
'17.9.20 7:11 PM (182.239.xxx.29)은껍데기가 소화를 방해하는 성분이라 안먹는게 좋죠
비린내도 더 유발하고
전 살살 칼로 죽죽 긁어내요
칼등으로 잘 안긁혀요2. ㄱㄴㄷ
'17.9.20 7:11 PM (39.119.xxx.131)제가 두개 다 해본 결과 비린것은 별로 차이가 없구요.
듣기로는 은비늘이 소화에 안좋아서 제거한다고 들었어요.
갈치가 싱싱할수록 은비늘이 잘 벗겨지고 덜 싱싱하면 너덜너덜해지더라구요.
내장제거하면서 뼈있는 부분에 까만것들 굳은 피포함해서 아주 깨끗이 씻는게 비린내를 더 줄이더라구요.3. ..
'17.9.20 7:19 PM (180.230.xxx.90)감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 746847 | 수목소독하는아파트, 저층 안가는게낫죠? 11 | 이사 | 2017/11/10 | 4,673 |
| 746846 | 밥으로 하는 죽과 쌀 불려서 하는 죽 4 | 죽이 좋아요.. | 2017/11/10 | 1,703 |
| 746845 | '암 투병' 친구 어머니위해 보증선 20대, 안타까운 선택 9 | ... | 2017/11/10 | 3,898 |
| 746844 | 친구 아이와 우리 아이가 안 맞을 경우 2 | ㅇㅇ | 2017/11/10 | 900 |
| 746843 | 저렴이 락스사용 2 | 락스 | 2017/11/10 | 890 |
| 746842 | 마녀의 법정 재미있나요? 6 | ... | 2017/11/10 | 1,246 |
| 746841 | 야당들이 홍종학 후보를 반대하는 이유 4 | ㅇㅇㅇ | 2017/11/10 | 967 |
| 746840 | 얌체같은 부동산 사장 | 부동산 | 2017/11/10 | 1,053 |
| 746839 | 인사 청문회...못보고 틀게 되네요 1 | 글쎄 | 2017/11/10 | 504 |
| 746838 | 지금 집 온도가 몇도인가요?전 22도로 설정해놨는데 추워요. 14 | 000 | 2017/11/10 | 3,114 |
| 746837 | 키우는 공은 없다지만 | 인간극장 | 2017/11/10 | 809 |
| 746836 | 주진우 기자가 9 | 구슬이 서말.. | 2017/11/10 | 1,961 |
| 746835 | 남희석씨 딸 이름 보령이 태령이 괜찮은거 아닌가요? 8 | ... | 2017/11/10 | 4,381 |
| 746834 | 검새.기레기들에게 4 | ㅇㅇ | 2017/11/10 | 602 |
| 746833 | 비싼 패딩 살 예정이신 분들 7 | 패딩 | 2017/11/10 | 4,358 |
| 746832 | 이런 남편 두신분? 3 | 월급 | 2017/11/10 | 1,274 |
| 746831 | 생리대 뭘 사야 할까요? 1 | chang2.. | 2017/11/10 | 771 |
| 746830 | 평생 첫 김장 혼자서 하려고 합니다 ㅎㅎㅎㅎ 18 | ... | 2017/11/10 | 3,369 |
| 746829 | 김치에 고추씨 넣으시는 분~? 10 | 김장 | 2017/11/10 | 2,414 |
| 746828 | 카톡 친구추천에 뜨는 사람.. 아에 없애는 방법없나요? 5 | 궁금이 | 2017/11/10 | 3,142 |
| 746827 | 그동안 배를 내밀고 있었다는걸 알게됐어요 ... | 중심 | 2017/11/10 | 1,059 |
| 746826 | 일반 메니큐어위에 젤탑코트 바르는데 안좋은가요? 3 | ㄱ | 2017/11/10 | 6,279 |
| 746825 | CBC 검사(혈액검사) 진료비 좀 봐주세요 5 | 00 | 2017/11/10 | 1,173 |
| 746824 | 패딩 고민 5 | ,,, | 2017/11/10 | 1,436 |
| 746823 | 유선전화번호로 PC로 문자 받기 할 수 있나요? | 문자 | 2017/11/10 | 1,162 |