달걀 말이에 당근양파가 익질 않아요ᆢ비루한솜씨ᆢ

[꿈은장금이]

정말 달걀말이도 잘안되요ᆢ날것 맛이 나네요ᆢ계란 한판 해봐도 실력은 그닥ᆢ

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일단 야채를 먼저 볶고 어느정도 익으몀 계란물을 풀어 마세요.

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대파를 넣으시죠 양파는 질척해져서 별로더라구요

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게다가 양파는 잘 말리지도 않아요 오만거 다 넣어도 양파는 다져도 잘 안 말리고 그렇더라고요

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볶음밥에도 양파 별로 ㅋ

[크롱]

양파.당근만 넣고 자주 하는데 아주 곱게 채썰어서 넣어요. 그럼 유치원생도 잘 먹더라구요.

[양파는..]

자기 혼자 볶아도 잘 안익어요.
양파를 아주아주아주 얇게 채치던가 아니면 빼세요. 그리고 당근도 아주 가늘게 채쳐야 익는가보다 싶더라고요.

[ᆢ]

어느정도 익었다 싶으면 타지 않게 약불로 뜸들여요
양파 당근 얇게 채썰어서 다시 다져 넣으세요
그리고 덜 익어도 씹히는 맛으로 먹어요

[..]

제가 하는방법은 잘게 다져서 전자렌지에 1분 돌려서 계란물에 넣어요. 그리고 파 고추 다져서 넣고요.

[yaani]

요리가 어려우신 분들의 특징이 이거저거 많이 넣어봐요.
그냥 파만 넣고. 아님 아무것도 안 넣은 달걀말이부터 시도해보세요.
기본으로 하다보면 응용도 할 수 있고 그럴 때가 와요. ^^

[쥬쥬903]

채칼에 밀어서 칼로 다져요

[빼요]

양파,당근 없는 계란말이가 더 세련미가 있어요.
그냥 안넣어도 됩니다.

[....]

혼자 반복만 하지 말고
요리 동영상을 많이 보면 소소한 팁이 많아요.
Ebs, 백선생, 유튜브 등등 많이 보세요.

[전 달걀말이보다]

달걀전처럼 합니다. 말지 않고 점처럼 넓게 펴서 적당히 익으면 뒤집어요. 영양을 생각해서 당근, 양파, 버섯, 애호박, 깻잎 등등 넣어서 말이가 잘 안 되거든요.

[양파]

양파를 야채다지기로 곱게 갈아서 넣음
달큰하니 맛나요